谷氨酰胺對脂多糖應激仔豬生長性能及血清生化指標的影響

田軍權 何流琴 黃 牛 李 歡 崔志杰 李 思 姚 康(1.中國科學院亞熱帶農業生態研究所，亞熱帶農業生態過程重點實驗室，湖南省畜禽健康養殖工程技術中心，農業部中南動物營養與飼料科學觀測實驗站，長沙10125；2.中國科學院大學，北京10009；.湖南農業大學動物科學技術學院，長沙 10128；.湘潭大學，湘潭11105)

谷氨酰胺對脂多糖應激仔豬生長性能及
血清生化指標的影響

田軍權1,2何流琴1,2黃 牛3李 歡3崔志杰4李 思3姚 康1*
(1.中國科學院亞熱帶農業生態研究所，亞熱帶農業生態過程重點實驗室，湖南省畜禽健康養殖工程技術中心，農業部中南動物營養與飼料科學觀測實驗站，長沙410125；2.中國科學院大學，北京100049；3.湖南農業大學動物科學技術學院，長沙 410128；4.湘潭大學，湘潭411105)

本試驗旨在研究飼糧中添加谷氨酰胺(Gln)對斷奶仔豬不同階段生長性能的影響，以及其對脂多糖(LPS)誘導腸道損傷后斷奶仔豬血清生化指標和生長性能的影響。選用24頭28日齡健康的“杜×長×大”三元雜交斷奶仔豬，隨機分為3組，每組8個重復，每個重復1頭豬。對照組和LPS組飼喂基礎飼糧，Gln+LPS組飼喂添加了1%的外源性Gln的基礎飼糧；在試驗第22、25、28、30天，LPS組和Gln+LPS組腹腔注射100 μg/kg BW LPS，對照組則注射相同劑量的生理鹽水。試驗期30 d。結果表明：1)LPS處理前(試驗第1～21天)，與對照組相比，Gln+LPS組顯著提高了試驗第1～7天斷奶仔豬的平均日采食量(ADFI)和平均日增重(ADG)(P<0.05)，顯著提高了試驗第8～14天和第1～21天斷奶仔豬的ADFI(P<0.05)。2)LPS處理后(試驗第22～30天)，對照組斷奶仔豬的ADFI、ADG、第30天體重均顯著高于LPS組和Gln+LPS組(P<0.05)，Gln+LPS組斷奶仔豬的ADFI、ADG、第30天體重均高于LPS組(P>0.05)。3)LPS組斷奶仔豬的小腸長度顯著低于對照組和Gln+LPS組(P<0.05)，而對照組和Gln+LPS組之間無顯著差異(P>0.05)。4)與對照組相比，Gln+LPS組斷奶仔豬的血清高密度脂蛋白膽固醇(HDLC)含量和堿性磷酸酶(ALP)活性顯著降低(P<0.05)，而Gln+LPS組與LPS組之間無顯著差異(P>0.05)；……