飼糧中添加籽粒莧對泌乳奶牛瘤胃發酵、血液指標和生產性能的影響

孫國慶 馬 健 都 文 王雅晶 曹志軍 李勝利** 余 雄* 王 宇 雷小英 馬亞賓(1.新疆農業大學動物科學學院，烏魯木齊800；.中國農業大學動物科技學院，北京10019；.中扶惠邦牧業股份有限公司，北京1000；.河北晉州市周家莊農牧業有限公司，石家莊06；.河北省畜牧良種工作站，石家莊00061)

飼糧中添加籽粒莧對泌乳奶牛瘤胃發酵、
血液指標和生產性能的影響

孫國慶1,2馬 健1*都 文2王雅晶2曹志軍2李勝利2**余 雄1**王 宇3雷小英4馬亞賓5
(1.新疆農業大學動物科學學院，烏魯木齊830052；2.中國農業大學動物科技學院，北京100193；3.中扶惠邦牧業股份有限公司，北京102200；4.河北晉州市周家莊農牧業有限公司，石家莊052262；5.河北省畜牧良種工作站，石家莊050061)

本試驗旨在研究飼糧中添加籽粒莧青貯和干草對泌乳奶牛瘤胃發酵、營養物質表觀消化率、血液指標和生產性能的影響。選取產奶量、胎次和泌乳天數等相近的健康荷斯坦奶牛45頭，隨機分成3組，每組15頭牛。對照組粗飼料包括全株玉米青貯、羊草和苜蓿干草，試驗Ⅰ組粗飼料使用籽粒莧青貯替代30%玉米青貯，試驗Ⅱ組粗飼料使用籽粒莧干草替代30%苜蓿干草。3組飼糧營養水平接近。預試期10 d，正試期60 d。結果表明：1)與對照組相比，試驗Ⅰ組能顯著提高粗蛋白質(CP)表觀消化率、瘤胃液氨態氮(NH3-N)和血液總氨基酸(T-AA)的含量(P<0.05)，對其他營養物質表觀消化率、血液指標和乳成分影響不顯著(P>0.05)。2)與對照組相比，試驗Ⅱ組的血液T-AA含量顯著高于對照組(P<0.05)，對其他血液指標、瘤胃發酵指標、營養物質表觀消化率和乳成分均無顯著影響(P>0.05)。綜上所述，飼糧中添加適量的籽粒莧不會影響奶牛的生產性能，同時會提高牧場經濟效益。

籽粒莧；荷斯坦奶牛；瘤胃發酵；……