旅游專業中高職銜接問題探討

摘 要

隨著社會對旅游專業人才需求的不斷增加，中高職院校應主動承擔起為社會培養應用型旅游專業人才的責任。本文主要以中高職銜接問題作為出發點，從課程銜接、培養目標銜接等方面探討旅游專業中高職銜接措施，以期為促使中高職旅游專業有效銜接提供一些參考意見。

【關鍵詞】旅游專業；教學銜接；中高職教育

現階段，中高職旅游專業教學中仍然存在諸多問題需要額待解決。隨著教育改革步伐的加快和社會經濟的發展，對中高職旅游教學和人才培養目標要求更高。為進一步提高學生的綜合能力和專業素質，并為社會培養專業能力強、綜合素質好的應用型人才，應加強中高職旅游專業教學的有效銜接，進而達到人才培養目標和教學目標。

1 中高職銜接問題

1.1 培養目標方面存在的問題

中職院校培養中級應用型人才，高職院校在此基礎之上培養高級應用型人才。這樣使得中高職院校在培養目標上得到有效銜接。但是，目前中高職培養目標和方向存在一定的混亂。這是造成中高職旅游專業學生理論知識與實踐能力不相符合的主要因素。站在就業角度，以就業目標，學校會過于注重學生實踐能力的培養。從而嚴重忽略了理論知識的基礎作用。站在升學角度，以升學為目標，學校的培養方案則會恰恰相反，注重學生理論知識的培養，忽略學生實踐操作能力的培養。因此，目前我國中高職院校在學生培養目標方面還未找到最佳切合點。站在整體角度，我國早期的中等職業院校主要是站在學生就業角度制定培養目標。在學生技能培養方面，強調學生理論知識的培養。而我國高等職業院校起步相對較晚，一直沒有從根本上擺脫普通高等教育的影響。一般而言，高等職業院校強調學生實踐能力培養，對于理論教學不夠重視。

1.2 招生和生源方面的問題

高職招生考試注重學生“職業性”，因此其考試內容融合了文化基礎知識和技能知識。比如針對導游專業的學生，學校一般會在旅游地理、導游基礎知識、旅游學概論等專業課程中有選擇地展開考核。在條件允許下，學校會加試導游模擬現場口試內容。其目的是站在各個角度考核學生的專業能力和綜合素質。在錄取時，學校會按照一定的比例計算學生總成績。但是，我國高職在招生考試這一塊，與普通大學入門考試基本一致。導致高職的職業教育特征不夠凸顯。

在生源方面，高職生源包括三種。一是三年制高職高中生源，二是三年制中職生源，三是五年制高職初中生源。其中，中職生源較為理想，具備一定的文化基礎，且職業素質相對較高。但是現階段我國中職升學比例逐年下降。要想促使中高職的有效銜接，需要提高中職生招生比例。與此同時，為滿足更多中職學生深入高職，學校應制定一定的寬松政策和條件。比如取消考生年齡、界別限制，允許已獲得中職畢業文憑的非應屆生報考高職。

1.3 教學課程方面的問題

要想促使中高職的有效銜接，其關鍵在于課程的銜接。但在目前，無論是國家還是地方有關教育部門，都未針對課程體系提出具體的要求。這是造成中高職理論與實踐教學無法得到有效銜接的主要原因。具體表現在以下三方面。

（1）專業課程內容單一，且存在重復問題。上至國家下至各地方教育部門，都沒有針對旅游專業教學問題，制定統一的課程標準。加之缺乏中高職銜接的統一教材，導致中高職在專業教學中，采取各自的教材體系，造成一些專業課程內容重復。

（2）文化基礎課脫離實際。學生深入高職之后，其心態也會隨之發生變化。比如對文化基礎課程的學習感覺乏味、困難。尤其是理科類課程的學習，比如數學、物理等，對學生而言有一定的難度。這顯然與中職追求的“重技能、輕文化”教學思想有很大關系。這一教學思想可以體現中高職教學結構設計思想的不同。

（3）技能訓練課“倒掛”。主要體現在中高職實習訓練和專業技能培養兩方面。許多中職學校為滿足學生發展需求，加大了教育基礎設施的建設力度，配置多媒體教室、導游模擬實驗室等。由此可見，中職比較注重對學生專業技能的培養。相比之下，高職院校對基礎設施的建設力度不足，無論是訓練方法還是師資力量，都存在不同程度的問題。同時也是導致中高職技能訓練“倒掛”的主要原因。

2 旅游專業中高職銜接的措施

2.1 培養目標的銜接

無論是中職教育還是高職教育，為適應現代社會人才需求，不僅需要重點加強對學生職業能力的培養，還需要培養學生的實踐能力。其重點在于定位培養目標。無論是中職旅游專業教學還是高職旅游專業教學，其培養目標存在一致性，注重對學生基礎知識、專業技能的培養。但是相比之下，高職在創新能力、綜合知識等方面高于中職。站在整體角度來講，高職與中職之間的關聯性較強。在知識結構方面，高職是中職的擴展。在職業能力和專業技術方面，高職是中職的提升。在制定培養目標時，中職和高職都應按照不同崗位規格和需求設置。

旅游專業的特點在于綜合性和實踐性較強。因此，中職在開展旅游專業教學過程中，應把握學生的文化素養，以全面素質為基礎展開專業教學。除了講解基礎文化知識之外，學校應注重學生職業技能的培養，進而為學生快速適應職業社會奠定堅實的基礎。對于高職院校而言，其旅游專業教學定位是“為社會培養應用型旅游專業人才”。這就需要高職既要注重學生理論知識的培養，又要提高學生的實踐能力，進而為社會培養專業能力強、綜合素質高的應用型人才。除此之外，高職應采取有效措施擴寬學生知識視野，加強對學生創新能力、交際能力、道德品行的培養，進而提高學生綜合素養。

2.2 招收制度的有效銜接

中職學生進入高職之后，學校會專門進行一次招生摸底考試。因此，為進一步促使中高職招生制度的有效銜接，需要規范中職教育、突出職業技術考核、改革考試形式。首先，規范中職教育。規范中職教育是加強中高職銜接的途徑之一。無論是文化教材的統一還是考試制度的制定，中職和高職院校之間應加強溝通與聯系，針對考試制度問題提出切實可行的解決措施。其次，突出職業基礎考核。對于高職招生而言，應凸顯其職業性，在強調學生理論基礎知識的同時注重學生實踐能力，進而強調其考核的職業性。在分數分配方面，理論基礎考核分數、技術基礎考核分數同樣重要。最后，加強考試形式的改革。高職招生考試形式應與普通高考形式分離出來，應凸顯高中招生的職業性，并重點加強對學生專業技術能力的考核。其考核內容和形式應多樣化，考核難度應與中職教學水平一致。比如，借鑒國外中職免試升學形式，免試并不是指學生不參與考試，而是將考試與中職教育融為一體。換而言之，在中職教育各個階段，考核學生的文化基礎、技能水平，這樣可以使學生結合各科考試成績選擇自己理想的高職院校。

2.3 課程和教材方面的有效銜接

教學目標銜接的目的是提高學生職業能力。職業能力包括學生文化基礎知識掌握能力、專業技能、創新能力、工作方法、適應新事物和環境的能力、組織能力等。傳統的中職職業教育主要以學科為中心展開教學活動，直接忽略了學生素質的培養。對此，中職職業教育應改變這一教學模式，結合學生實際情況加大文化課深度，進而提高學生的職業素養。結合地區旅游經濟發展水平，有針對性地選擇職業崗位，依據職業崗位需求制定教學目標和教學方案。并結合當地社會發展需要，構建層次化、多元化、靈活性的課程體系。除此之外，引導學生加強對各個崗位的掌握，針對各個崗位問題提出問題。中高職院校應結合學生問題，以職業崗位為核心，構建多元化的課程體系，進而幫助學生運用所學知識和技能解決實際問題，為促使課程教材的有效銜接奠定堅實的基礎。

3 結束語

為進一步滿足社會對專業人才的需求，應加強中高職旅游教學的有效銜接，并站在中高職旅游教學現狀和實際需求角度出發，加強培養目標的銜接、課程體系的有效銜接，進而提高學生綜合能力和專業素質。從而為社會培養專業能力強、綜合素質高的合格人才奠定堅實的基礎。

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作者簡介

王華麗（1979-），女，湖南省婁底市人。現為長沙職業技術學院講師。研究方向為旅游管理。

作者單位

長沙職業技術學院 湖南省長沙市 410217