開展校園農業種植，提升生物學核心素養

翟旗輝

摘 要 為推進可持續發展戰略，建設生態校園，我校在充分調查準備后，將農業種植作為校本課程引入校園。通過搭建農業大棚、開展科技實踐活動等措施，師生在農耕勞作中學習、體會和進步。本文在論述校園農業種植現狀的基礎上，闡釋該課程對中學生生物核心素養提升的重要意義，并提出問題和優化策略，以期更好地促進學生的個性化發展和全面成長。

關鍵詞 生態校園 農業種植 生物學教學 核心素養

中圖分類號 Q-331 文獻標志碼 B

為貫徹我國《基礎教育課程改革綱要》，在小學引入綜合實踐活動、中學開設必修課的同時，要設置豐富多樣的選修課程。這就要求中小學教師結合實際情況，實施特色校本課程。隨著可持續發展戰略的提出，中國生態文化協會、教育部等聯合啟動了一項名為“弘揚生態文明、共建綠色校園”的活動，此后生態校園的建設成了眾多學校關注的話題。生態校園從園藝栽植、農田開墾等方面，將農業種植作為校本課程引進校園，既能推進可持續發展戰略，又能綠化校園環境，同時有利于提升中學生的生物學核心素養。

1 校園農業種植現狀

目前，我國將農業種植引入校園的例子并不少見，其中北京、上海兩地較為普遍。如上海市青浦高級中學以“校園有機農場”生物創新實驗室為母體，在中小幼多個試點學校建立子實驗室，并通過行動研究開發跨學段、貫通式“校園有機農場”校本課程，種植品種涉及應季蔬菜、組培草莓、溫室花卉等主題，取得初步成效。在北京，農業種植園在許多中小學里都各具特色。北京十一學校、亦莊小學培育陽光蔬菜房，學生在課外時間體驗油菜、水蘿卜、菠菜等的種植，觀察蔬菜長勢并進行研究性學習；北京航天中學設立太空種植基地并開設“太空種子與普通種子的培育及種植技能培訓”課程，讓學生在體驗種植太空種子樂趣的同時，領悟科學探究思路；還有學校分配科技科技責任田、學生種植區等，每個班負責和維護自己種植的區域，學習嫁接和溫室暖棚等農業技術，最后在全校進行評比展示。

總之，農業種植逐漸以各種面貌滲透在不同校園里，種植的品種多樣，模式新穎，在小學比中學更為常見和廣泛，且多以實踐活動的形式展開。中學階段的課業繁忙，知識任務壓力大，學生只能利用較少的課外時間或選修校本課程進行此項活動。在考察各校不同種植現狀后，我校根據本地特色和實際情況開設農業種植校本課程：① 搭建農業大棚，建設“超級莊園”，施種西紅柿、南瓜、玉米等瓜果蔬菜，并輔以花卉苗木的栽培，讓學生親身體驗種植的樂趣；② 開展各種科技實踐和實地學習活動，如“走進農業課堂”“把技術帶回校園”等，定期給學生普及無土栽培等現代農業技術；③ 實施班級承包責任制，同時在班內成立各小分隊，負責種植、看護、攝影、記錄、宣傳等任務，及時交流心得體會。

2 農業種植對生物學核心素養教育的意義

農業種植的發展依賴生物技術的推進，生物技術在農業種植中得以運用和體現，兩者息息相關。核心素養自提出就受到眾多教育研究者的關注，其中生物核心素養指學生持久的品格和能力，是學生學習生物學課程后終身受益的結果，能展現生物學課程特有的育人價值，包括生命觀念、理性思維、科學探究和社會責任四個要素。實踐表明，在校園開展農業種植能有效提升學生的核心素養，對中學生物教學有重要的意義。

2.1 體驗農業栽培，培養理性思維

理性思維是一種建立在證據和邏輯推理基礎的思維。它是一種有明確的思維方向、有充分的思維依據，能對事物或問題進行觀察、比較、分析、綜合、抽象與概括的一種思維。現今應試教育環境下，中學生在大量習題訓練中較易形成思維慣式，不利于其理性思維能力的培養和提升。我校自開展農業種植校本課程以來，學生有了合理的時間投入到農作物栽培當中，教師可將書本中抽象枯燥的概念轉化為具體生動的實例，讓學生結合所學知識主動嘗試分析問題，從而起到理論和實踐相結合的作用。

例如，在“孟德爾的遺傳定律”一課中，學生只在課堂上認識豌豆及其后代分離的現象，缺乏形象生動的感知。但學生在自主栽培豌豆的過程中，既能親身體會自花傳粉和閉花傳粉，也能直觀地區分豌豆的七對相對性狀，更能實際操作人工授粉，領悟其中先去雄、后套袋、再授粉、后套袋的科學思路。這種直觀教學不但培養了學生的觀察能力，還給學生創造了發現問題和思考問題的情境，學生仿佛變身為當年的“孟德爾”，追尋科學的奧秘。又如，在“光合作用”一課中，教師可組織學生展開多樣的相關實驗研究，學生在栽種瓜果蔬菜時積累了豐富的實驗素材，可利用不同顏色的大棚探索最利于光合作用的光照類型，并設置多組對照尋找影響光合作用的因素。這在鍛煉學生動手技能的同時，也能讓學生學會分析和比較，選擇合適的操作方案，概括并總結出自己的實驗結論，大大提升了理性思維能力。

2.2 參與實踐活動，引領科學探究

科學探究是生物課程的重要因素，它作為一種綜合能力，其本質是提出問題和解決問題，其核心內涵包括探究的問題、方法、過程、結果和交流，此外還包括科學態度和精神。經實踐表明，教師整合農業資源展開實踐活動，能有效引領學生參與科學探究。

如在“把技術帶回校園”活動中，學生參加學校組織的集體培訓活動，并傾聽專業人員的系列講座等，學習無土栽培、高產量蔬菜、稀有水果、誘變育種等多項現代化農業技術。技術是科學探究得以進行的關鍵要素，一項好的技術可以推動科研的順利進行，因此學生在把所學知識內化后，將技術選擇性地應用于校園農作物種植中，既走近了生命科學前沿，又促進了相關作物實驗的進行。

“把技術帶回校園”活動使得校園農業種植活動得以拓展和升華。學校同時開展了“選擇探究課題，撰寫科技論文”的系列探究活動。學生通過平時的栽培實踐發現問題；在自主查閱文獻資料的基礎上，組隊開展科學探究；經過方案的篩選和數據的處理，最終都取得一定的科學成果。學生開展的“探究番茄的最佳種植條件”“金屬離子對玉米生長的影響研究”等探究活動，不但鍛煉了學生的探究能力，還通過學生撰寫高質量的研究論文，充分展現了學生的實踐精神和科研熱情。

2.3 建設生態校園，提高社會責任

社會責任指具有生物學科的社會責任意識和擔當能力，能基于生物學的認知積極主動地參與與個人和社會事務相關的討論，作出理性的解釋和判斷，并嘗試解決生產生活中的生物學問題。建設生態文明校園是貫徹可持續和科學發展觀的一項舉措，同時也是提高學生社會責任的有效途徑。在陜西就有某些學校為促進校園種植、美化校園環境，通過改廁建設沼氣池，帶動清潔能源的利用，樹立學生的環保觀念。

我校鼓勵所有師生參與生態校園的建設，如開辟農業生產實踐區作為生態莊園。學生在參與勞作、改造環境的過程中，深刻認識到農藥和化肥等各種污染因素對作物和土地的危害，明白水資源的節約和耕地保護的重要性。這樣既提高了學生對農業科學的熱愛，又能培養學生的社會生態意識。又如學校在課程中滲透環保教育，并組織學生展開環保問題的探究和討論，使學生在接觸大氣資源、土壤資源、水資源等的過程中投入到改善和保護環境的行為中，逐漸強化環保意識。

3 現階段存在問題及相應優化策略

3.1 拓展農業基地，提高資源利用率

在農業種植課程開展過程中，也遇到一些問題，如基地面積不夠，資源利用低下，導致許多活動無法得到有效落實。經調查發現，許多學校將“超級莊園”移到了屋頂，如北京四中房山校區將農田、學校、花園巧妙結合，利用教學樓的屋頂打造有機農場，既對這片曾作為農田的土地表示敬意，又可隨時將作物收獲送進食堂；北京史家胡同小學打造空中農莊，將花草、蔬菜和雜糧一并移上房，學生投入到播種、收割、采摘的全過程。因此，為拓展農業基地，教師可充分利用資源促進校園活動的順利開展，考慮以屋頂建造農作物莊園，將不失為一項有用的舉措。

3.2 培訓學科教師，強化師資團隊

由于此項校本課程涉及的內容領域非常廣，且某些活動主題具有較強的專業偏向性，現有的學校教師較難完全駕馭技術操作領域并滿足課程的需求。這將產生許多不良后果，如學生種植遇到困難時教師無法及時、充分地給予指導，使得“有生無師”的現象頻出，某些農業基地也可能得不到有效的利用，致使資源浪費。可見，學校應該定期培訓學科教師，提高教師的專業素養和技術素養，才能有效地引領學生，從而共同進步。此外，還可以就近邀請相關社區人員、企事業人員或專家學者加入到指導團隊中，如上海青浦高級中學就與上海市農科院專家團隊簽訂了共同培育“精英學生”計劃，建立了“1+1+X”創新人才培育模式，取得了良好的效果。

參考文獻：

[1] 楊玲.“加盟式”貫通主題促實驗室課程建設[J].上海教育，2016（21）：59.

[2] 鄭祖偉.北京中小學里的特色種植園[J].環境教育，2015（4）：77-78.