黃嘉嘉
摘要:農產品品牌建設已成為農產品生產和經營的重要手段。中國各地域擁有獨特的區位優勢和豐富的特色農業資源,加速推進和實施農產品品牌建設,既是農業及農村經濟發展的要求和歷史選擇,也是中國農產品走向世界的必然趨勢。
關鍵詞:互聯網+ 農產品 區域 品牌
中圖分類號:F323.5 文獻標識碼:A 文章編號:1009-5349(2016)15-0023-01
一、 時代背景
農產品領域一直處于商業品牌的邊緣地帶,缺乏大品牌,農產品的品牌之路仍然漫長而艱辛。在充滿競爭的時代,市場不缺產品,缺的是能打動消費者的品牌創意和營銷模式。農產品電商的發展速度很快,從最近表現突出的農業品牌營銷機構就可以看出來,而且需求還在持續增加。那么,如何才能建立良好的農產品品牌?又該注意哪些問題呢?
二、 品牌構建
(一)什么是品牌
所謂品牌,是指商品品質及其功能的特定標志,它是一個商品的名稱、術語、標記、符號、圖案等因素的組合。
品牌強則農業強。不管從國家戰略,國民需求還是市場發展趨勢,實施農產品的品牌戰略,已成為我國建設現代農業、優化農業產業結構、轉變農業發展方式、提高農業效益的必經之路。
(二)什么是農業區域公用品牌
區域品牌是一個地區社會、文化、經濟特色內容的總和,一個區域聲譽、質量和歷史文化的綜合體現,是一張區域名片,一種巨大的無形資產。呈現區域獨有、自然物態、資源共享、集群效應四大特征。
品牌農業,是縣域農村電商發展中農產品上行的重要一環,是重塑農產品供應價值鏈的過程,是農產品價值提升的體現,可以說是產業的供給側改革。
(三)農產品品牌的主要特征
(1)產品溢價:制造高附加值,提升了農產品的銷售價格;
(2)識別性強:消費者可通過品牌、包裝、LOGO、廣告語等快速找到所需的品牌商品;
(3)可追溯:可通過掃描二維碼,查詢、了解農產品的產地、生產者、種植、加工等信息,產生信賴;
(4)安全保證:消費者選擇生態健康,綠色安全食品的標志;
(5)規模性:持續的品牌競爭力與影響力,必須靠一定的規模優勢來保障;
(6)獨特性:根據各地農產品地域特色創建品牌個性,形成市場差異。
(四)如何打造互聯網+時代廣西區域農產品公用品牌
在縣域農村電商發展中,區域公用品牌的打造普遍面臨著:缺乏統一規劃、缺乏規范管理、經營規模分散、生產標準缺乏、品牌意識淡漠、品牌認識粗淺等問題,區域公用品牌的建設需要系統的規劃。
首先要解決一個認識問題:區域公用品牌是產品戰略、產業戰略、區域戰略三合一的戰略工程,也是一個市縣長工程,需要政府搭臺,行業協會組織、企業唱戲,龍頭企業發揮示范性帶頭作用。
其次,要明確區域公用品牌的建設主體。根據各地的歷史、經濟發展情況不同,一般來說,農產品區域公用品牌建設主體主要有政府主導型、行業協會或專業合作社主導型、龍頭企業主導型以及農戶自發型四種。
第三,推行標準化生產,提高農產品質量。把制定、完善產業標準化體系與區域公用品牌打造緊密結合,從育種、種植、收獲、加工、包裝、運輸等各個環節進行標準化監管、檢測,推進農產品溯源體系工作,實現產業化、標準化、規模化生產,實現農業產業化轉型升級。
第四,挖掘歷史文化資源與時代創新。作為一個歷史文化悠久的古老大國,我們各地的特色農產品、優勢產業往往具有深厚的歷史文化淵源,這是農產品區域公用品牌的核心資源,其種植、生產、加工的方法、技藝、規則、文化含義等內容需要我們深入研究、總結、傳承,以保證產品的純正品質與風味,在此基礎上建立起區域公用品牌的文化、理念,乃至形象、口號、LOGO等傳播元素,保證品牌的獨特性。
第五,加強品牌的宣傳推廣及維護。在信息科技高度發達的時代,要善于利用線下、線上雙通道,通過創辦節會、參加展銷會、策劃及參與電商平臺活動、自建媒體平臺、粉絲圈等多種方式,立體式傳播,持續與消費者互動。
三、 展望未來
農產品電商,品牌是重要的基礎,電商時代下,品牌農產品機遇與挑戰并存。農產品區域公用品牌建設是一個漫長積累的過程,規劃、實施要有效率,但不能急功近利,需要樹立區域大品牌觀,大營銷觀,要聚集政府、社會、市場的各方資源持續去建設、推廣。作為農產品營銷而言,從源頭上做好品種的選擇,加強品質化管理,并形成標準,挖出故事,在產品形式和包裝上做好品相,才能為農產品的品牌打下堅實基礎,品種、品質和品相三者相互聯通促進,品牌才有爆發的可能。
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責任編輯:孫 瑤