基于自主、合作、探索型設計模式的制藥工程專業天然藥物化學課程的探討和實踐

倪林+徐會有+楊瑋娟+林然+陳宇熹

（福建農林大學植物保護學院 制藥工程系，福建 福州 350002）

摘要：為了符合創新型社會發展和國際工程認證要求，本文在制藥工程專業的天然藥物化學課程改革中提出了基于自主、合作、探索型設計模式的天然藥物化學教學實踐方案，并將方案實施過程的體會進行闡述，得出結論，該方案對提高學生創新能力，自主學習能力以及團隊協作能力的培養有促進作用。

關鍵詞：制藥工程；天然藥物；探索實踐

中圖分類號：G642.0 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2016）52-0135-02

黨的十八大報告將“創新”提高到國家發展戰略的高度，并指出“創新”是社會生產力和綜合國力的戰略支撐[1]。中國工程教育專業認證協會《工程教育認證標準（2015版）》指出[2]，工程專業制訂的畢業要求應完全覆蓋規定的12點內容，其中“個人與團隊”中要求，學生能夠在多學科背景下的團隊中承擔個體、團隊以及負責人的角色；“終身學習”中也明確指出，學生要“具有自主學習和終身學習的意識，有不斷學習和適應發展的能力”。在這樣的背景下，以教師為主導，以教材為中心，沿用刻板、“灌輸式”的傳統教學方式，遠遠不能適應學生“創新”能力培養的社會大環境的需求[3]，也無法達成工程專業學生的畢業要求。

天然藥物化學是以有機化學、藥用植物學、分析化學等為基礎，與藥理學、工業藥劑學、藥物化學、制藥分離工程等課程緊密聯系[4]，是制藥工程專業的一門重要的基礎課。該課程運用現代科學理論與技術研究天然藥物中的生物活性物質。學生通過課程的學習，掌握天然產物中具有生物活性物質的化學結構、理化性質、提取分離、結構鑒定等知識，熟悉天然藥物開發方面的基本原理和實驗技能。本校制藥工程專業的培養計劃中，天然藥物化學的理論教學安排學時較少，沒有開設實驗課程，實踐能力的鍛煉通過天然藥物化學的實訓課程來完成。在這樣的情況下，要保證天然藥物化學的教學質量，為學生后續的專業知識學習打下良好基礎，適應新形式社會需求以及工程專業學生畢業要求的達成，對于課程教師來說無疑是一個巨大的挑戰。

在這樣的形勢下，我們提出了“基于自主、合作、探索型實驗設計模式的天然藥物化學教學實踐方案”（見圖1）。即充分發揮學生的主觀能動性，安排課程實驗研究內容供學生進行實驗方案的設計和實踐。學生在老師的引導下，通過查找資料、閱讀文獻以及小組討論等方式設計出合理的、可行的實驗方案，并對方案實踐并分享實驗過程。學生通過課程改革后，理論學習的積極性、參與實踐活動的熱情顯著增強，并能較好發揮團隊作用，開展“科研”工作。我們在教學實踐過程中有許多體會，在此進行了總結和探討。

一、精制分組，分工明確，避免以“逸”代“勞”

基于自主、合作、探索型設計模式的天然藥物化學教學實踐方案在實施過程中的學生分組是非常重要的。學生對課程認識度以及感興趣的程度有較大的差異，這對實施方案的成效影響很大。課程教師需要通過講授課程中學生的課堂表現，問答互動，作業質量，課程測試等環節，觀察學生對課程反應。在方案實施分組的過程中，老師應將對課程有濃厚興趣，組織能力和溝通能力的較強的學生分派在各小組中充當骨干力量，帶動成績較差、興趣不大的學生的積極性，方案在實施過程中還應注意學生的分工。一般來說，小組以4—5人為宜。教師在方案實施過程中充當“導演”角色，需要告知小組組長，活動實施過程當中應有明確的分工，如必須確定文獻資料的整理，PPT的制作和匯報，實驗方案討論的記錄等工作的完成人，避免有的學生以“逸”代“勞”，保證每個學生都能積極參與到活動中來。

二、精心選題

天然藥物化學章節很多，化學成分類型多樣，老師要精選出每個章節中具有代表性化合物的提取、分離、純化和結構鑒定進行命題。糖苷類化合物中可以選擇如“天麻中天麻苷的提取、分離、純化和結構鑒定”，“紅景天中紅景天苷的提取、分離、純化和結構鑒定”等；苯丙素類成分可以選擇如“當歸中阿魏酸的提取、分離、純化和結構鑒定”，“金銀花中綠原酸的提取、分離、純化和結構鑒定”等；木脂素類化合物可以選擇“五味子中五味子甲素的提取、分離、純化和結構鑒定”，“厚樸中厚樸酚的提取、分離、純化和結構鑒定”；黃酮類成分可以選擇“葛根中葛根素的提取、分離、純化和結構鑒定”，“陳皮中橙皮苷的提取、分離、純化和結構鑒定”，“黃芩中黃芩苷的提取、分離、純化和結構鑒定”，等等。每個章節精選出1—2個項目供學生進行實驗方案的設計。通過實踐后通過PPT匯報分享，選題的全面性可以使學生對天然藥物化學中各論章節都能有所收獲，學生能更為全面地掌握天然藥物化學的相關知識。

三、建立合理評價方式

合理評價制度是課程教學實踐的關鍵環節。課程成績是學生參與活動積極性的主要推動力，也是學生自我評價的重要參數，成績評價制度的公平性至關重要。在基于自主、合作、探索型實驗設計模式的天然藥物化學教學實踐中，我們對學生的個人實驗設計環節，方案實施過程，實踐小結等三個重要環節都有明確的評分標準，如實驗設計環節中，設計報告的標準格式，參考文獻數量及格式，方案合理性，可行性分析等都有明確分值，學生可對照這些標準設計出較為規范、可行性較強的科研實驗設計方案。學生完成自己的實踐項目之后，任課老師和助教進行打分。與此同時，學生組長也對組員的表現進行評分，綜合以上的分數作為學生的最終成績。學生在活動后的感言中寫道，“我們成績的點滴匯聚，讓我明白了科研需要積累，每個環節都至關重要。”因此，合理的評價制度能夠讓學生積極參與到活動的各個環節中去。

總之，在創新型社會與工程教育認證的新形勢下，制藥工程專業的天然藥物化學在課程教學過程中要更加注重學生的“個人與團隊”，“自主學習”意識的形成，“創新”能力的培養。因此，我們更需要在傳統的教學模式基礎上，結合新的教學活動，加強學生能力的培養。經實踐證明，基于自主、合作、探索型設計模式的天然藥物化學教學實踐對學生創新能力，自主學習能力以及團隊協作能力的培養有促進作用，值得推廣和應用。

參考文獻：

[1]葛建平.協同創新：創新創業教育的“動力引擎”[J].教育與職業，2016，（11）：5-6.

[2]顧曉薇，王青，邱景平，等.工程教育認證“畢業要求”達成度的認識與思考[J].教育教學論壇，2016，4（14）：24-26.

[3]楊宇婷.淺談天然藥物化學實訓教學改革[J].繼續醫學教育，2015，29（7）：19.

[4]梁東，李曉紅，王恒山.制藥工程專業天然藥物化學教學研究與實踐[J].教育教學論壇，2016，（3）：104-105.