體外產氣法和尼龍袋法評定苧麻的飼用價值

賀 瑤 王洪榮徐進昊 趙 睿

（揚州大學動物科學與技術學院，揚州 225009）

體外產氣法和尼龍袋法評定苧麻的飼用價值

賀 瑤 王洪榮?徐進昊 趙 睿

（揚州大學動物科學與技術學院，揚州 225009）

本試驗通過體外產氣法和尼龍袋法對苧麻葉片、苧麻全株以及苧麻去纖維全株的飼用價值進行評定。采用體外產氣法測定苧麻葉片、苧麻全株以及苧麻去纖維全株的72 h動態產氣量，并求得產氣參數；用上述3種原料進行尼龍袋試驗，測定干物質（DM）、粗蛋白質（CP）、中性洗滌纖維（NDF）及酸性洗滌纖維（ADF）的降解率，求得降解參數。結果表明：1）產氣試驗中，苧麻全株72 h產氣量及理論最大產氣量均最高，顯著高于最低的苧麻去纖維全株（P＜0.05），苧麻葉片居中，苧麻葉片與其他二者差異不顯著（P＞0.05）。2）尼龍袋試驗中，DM、CP、NDF及ADF的72 h降解率均為苧麻葉片＞苧麻全株＞苧麻去纖維全株；DM、NDF、ADF有效降解率也呈現相同的變化規律；然而CP有效降解率則表現為苧麻全株＞苧麻葉片＞苧麻去纖維全株。從體外產氣量和有效降解率來看，苧麻葉片和苧麻全株的飼用價值要優于苧麻去纖維全株。

苧麻；飼用價值；體外產氣法；尼龍袋法

苧麻［Boehmeria nivea（L.）Gaudich］屬于蕁麻科（Urticaceae）苧麻屬（Boehmeria），是多年生宿根型草本植物［1］。苧麻作為一種傳統纖維作物，廣泛種植于我國湖南、湖北、四川、江西等地［2］。近年來，苧麻逐漸成為一種新型高蛋白質牧草資源而備受關注［3-6］。據報道，苧麻營養價值豐富，可與苜蓿媲美，且苧麻產量高，生物適應性好，可在雨熱同季的南方很好地生長［7-8］，但卻缺少苧麻在動物生產中應用情況的研究。……