飼料中添加肌肉生長抑制素抑制肽對(duì)海鱸生長性能、體組成、血清生化指標(biāo)及肝臟與血清免疫指標(biāo)的影響

李雅婷 田夢麗 謝換換 郭天宇 牛 津劉永堅(jiān) 田麗霞

（中山大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院水生經(jīng)濟(jì)動(dòng)物研究所，廣州 510275）

飼料中添加肌肉生長抑制素抑制肽對(duì)海鱸生長性能、體組成、血清生化指標(biāo)及肝臟與血清免疫指標(biāo)的影響

李雅婷 田夢麗 謝換換 郭天宇 牛 津?劉永堅(jiān) 田麗霞

（中山大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院水生經(jīng)濟(jì)動(dòng)物研究所，廣州 510275）

本試驗(yàn)旨在研究飼料中添加肌肉生長抑制素抑制肽對(duì)海鱸生長性能、體組成、血清生化指標(biāo)及肝臟與血清免疫指標(biāo)的影響。以初始均重為（9.05±0.05）g的海鱸幼魚為試驗(yàn)動(dòng)物，暫養(yǎng)1周后，挑選規(guī)格一致的健康試驗(yàn)魚480尾，隨機(jī)分為4組，每組4個(gè)重復(fù)（水族箱），每個(gè)重復(fù)放養(yǎng)30尾魚。4組試驗(yàn)魚分別投喂肌肉生長抑制素抑制肽添加水平為0（對(duì)照）、0.25%、0.50%、0.75%的試驗(yàn)飼料135 d。結(jié)果顯示：1）0.50%組的增重率（WGR）、特定生長率（SGR）和成活率（SR）均顯著高于對(duì)照組（P＜0.05），各添加組的飼料系數(shù)（FCR）均顯著低于對(duì)照組（P＜0.05），且以0.50%組的FCR最低；2）各添加組的背肌粗脂肪含量均顯著低于對(duì)照組（P＜0.05），0.50%組的背肌粗蛋白質(zhì)含量顯著高于對(duì)照組（P＜0.05），全魚的水分、粗蛋白質(zhì)、粗脂肪、粗灰分和背肌的水分、粗灰分含量在各組之間沒有顯著差異（P＞0.05）；3）0.25%組的血清總蛋白（TP）、白蛋白（ALB）和總膽固醇（TC）含量顯著低于其他各組（P＜0.05），血清甘油三酯（TG）含量各組間不存在顯著差異（P＞0.05）；4）0.50%和0.75%組的血清堿性磷酸酶（ALP）活性顯著高于對(duì)照組（P＜0.05），0.25%和0.50%組的肝臟溶菌酶（LZM）活性顯著高于對(duì)照組（P＜0.05），肝臟與血清的總抗氧化能力（T-AOC）和肝臟超氧化物歧化酶（SOD）活性各組間不存在顯著差異（P＞0.05）。綜上所述，在飼料中添加肌肉生長抑制素抑制肽能夠促進(jìn)海鱸的生長并提高免疫能力，本試驗(yàn)條件下最適添加水平為0.50%?！?br>