蛋雞對飼糧中蛋氨酸鋅的耐受性研究

陳娜娜 何俊娜 郭 陽 劉 兵 熊平文 余東游

（浙江大學動物科學學院，農業部華東動物營養與飼料重點實驗室，杭州 310058）

蛋雞對飼糧中蛋氨酸鋅的耐受性研究

陳娜娜 何俊娜 郭 陽 劉 兵 熊平文 余東游?

（浙江大學動物科學學院，農業部華東動物營養與飼料重點實驗室，杭州 310058）

本試驗旨在研究飼糧中添加高劑量蛋氨酸鋅對蛋雞生產性能、血液學指標和組織病理學的影響，以確定蛋雞對飼用蛋氨酸鋅的耐受劑量。試驗采用單因子完全隨機設計，選擇健康且體重和產蛋率相近的20周齡海蘭白蛋雞540只，隨機分成6個組，每個組6個重復，每個重復15只雞。各組分別飼喂蛋氨酸鋅添加水平為0（對照）、70（有效劑量）、140（2倍有效劑量）、350（5倍有效劑量）、700（10倍有效劑量）和1 400 mg/kg（20倍有效劑量）的試驗飼糧。試驗為期8周。結果顯示：1）與對照組相比，70 mg/kg組、140 mg/kg組日產蛋重和產蛋率顯著提高（P＜0.05），料蛋比顯著降低（P＜0.05）；350 mg/kg組、700 mg/kg組上述指標與對照組差異不顯著（P＞0.05）；與0～700 mg/kg組相比，1 400 mg/kg組日產蛋重和產蛋率極顯著降低（P＜0.01），料蛋比極顯著提高（P＜0.01）。2）飼糧中添加蛋氨酸鋅對蛋雞血液常規指標無顯著影響（P＞0.05）。3）與對照組相比，飼糧中添加70～700 mg/kg蛋氨酸鋅對蛋雞血清生化指標無顯著影響（P＞0.05），但添加1 400 mg/kg蛋氨酸鋅極顯著提高了血清葡萄糖、尿酸、肌酐、總膽紅素含量以及谷草轉氨酶、堿性磷酸酶活性（P＜0.01）。4）添加20倍推薦有效劑量（1 400 mg/kg）的蛋氨酸鋅會引起主要器官組織的損傷和病變。結果提示，蛋雞飼糧中蛋氨酸鋅的耐受劑量為700 mg/kg。

蛋雞；蛋氨酸鋅；耐受性

鋅是動物體內必需的微量元素之一。……