肉用綿羊飼糧營養物質消化率和代謝能預測模型的研究

趙明明馬 濤馬俊南賈 鵬趙江波鄧凱東楊開倫刁其玉?

（1.中國農業科學院飼料研究所，農業部飼料生物技術重點實驗室，北京 100081；2.金陵科技學院動物科學與技術學院，南京 210038；3.新疆農業大學動物科學學院，烏魯木齊 830052）

肉用綿羊飼糧營養物質消化率和代謝能預測模型的研究

趙明明1馬 濤1馬俊南1賈 鵬1趙江波1鄧凱東2楊開倫3刁其玉1?

（1.中國農業科學院飼料研究所，農業部飼料生物技術重點實驗室，北京 100081；2.金陵科技學院動物科學與技術學院，南京 210038；3.新疆農業大學動物科學學院，烏魯木齊 830052）

本試驗旨在建立肉用綿羊飼糧營養物質消化率和代謝能（ME）的預測模型。選用66只體重為（45.0±2.0）kg的體況良好的杜泊×小尾寒羊F1代雜交肉用羯羊，隨機分為11個處理，每個處理6個重復，每個重復1只羊。采用隨機區組設計，分別測定11種不同粗飼料組成的飼糧的營養物質含量，通過物質代謝試驗和氣體代謝試驗測定這11種飼糧的營養物質消化率、消化能（DE）及ME，在分析飼糧營養物質含量、可消化營養物質、DE和ME的基礎上，篩選出最佳估測因子并建立估測方程。結果表明：飼糧干物質（DM）、有機物（OM）、粗蛋白質（CP）、總能（GE）消化率與飼糧中CP、GE和OM含量呈顯著或極顯著正相關（P＜0.05或P＜0.01），與中性洗滌纖維（NDF）含量呈顯著負相關（P＜0.05）；飼糧NDF消化率與飼糧中DM、OM、CP、GE含量達到顯著或極顯著負相關（P＜0.05或P＜0.01），與NDF含量達到極顯著正相關（P＜0.01）。利用飼糧中營養物質含量對ME進行估測的最佳方程為ME＝-49.593+0.594OM-0.107NDF（R2＝0.949，P＜0.01）。由此得出，飼糧營養物質消化率、ME與營養物質含量均有較強的相關性，可通過營養物質含量對飼糧的營養物質消化率、ME進行合理估測。……