高云鵬
河北省鹽山縣 061300
一種簡單的中小型面粉廠面粉后處理工藝
高云鵬
河北省鹽山縣061300
面粉后處理工藝在大型制粉企業中廣泛應用,實現配粉、均質、三班生產一班打包或夜間生產白天打包等目的,可使產品優化,質量穩定。但面粉后處理工藝設備投資較大,大多數中小型面粉企業無法承受。如果中小型面粉廠做幾個簡單的面粉散存倉,進行混合均質,夜間生產,白天快速打包,可給制粉企業帶來不錯的效益。
制粉企業為耗能大戶,由于全國電網實行峰谷電價,迫使單班生產的面粉企業利用夜間的谷值電生產作業。利用夜間谷值電生產可降低耗電成本30%~50%,增加了經濟效益,拓展了生存空間。河北滄州某面粉廠為日處理小麥150噸的中型面粉企業,利用夜間谷值電(晚10:00~次日晨6:00)單班生產。隨著業務的發展,產能不能滿足市場需求,只得延長生產時間,上班提前1小時,下班延后2小時,工作時間延長至11個小時。生產工人夜間生產、加班十分疲勞,造成生產人員不穩定,若再增加一個班的工人,企業無法承受用工成本。為了解決這一矛盾,決定建造面粉散存倉,減少夜間生產人員,實行面粉夜間生產、白天打包,筆者參與了后處理工藝的設計工作。
1)新增面粉后處理工藝設備與現有生產設施無“沖突”,建造安裝期間,現有生產設備設施不動,夜晚生產,白天施工,不影響現有設備運行。
2)打包速度提高1倍左右,減少白天打包時間。
3)與現有設備聯動,轉換方便,既可以使用后處理設備,也可以直接生產打包。……