飼料質量監督管理現狀、問題及對策

李發友

摘要：對我國飼料質量監督管理現狀及問題進行了分析，并提出了相應的建議。

關鍵詞：飼料質量監督；現狀；問題；對策

中圖分類號：S816 文獻標識碼：B 文章編號：1007-273X（2016）07-0059-01

飼料工業在我國國民經濟的發展中具有極為重要的作用，近年來隨著我國經濟的迅猛發展，為飼料工業的發展打開了廣闊的市場，也為飼料質檢工作的開展提供了平臺。就中國當前的發展現狀來看，全國的飼料檢測體系已初具規模，在以國家級飼料檢驗中心為龍頭的帶領下，建立了省級飼料監察所和部級中心為骨干、地市縣級質檢站為基礎的飼料質檢網絡，并在現代化技術的推廣和建設下實現了高科技的應用，確保飼料的質量安全。

1 飼料質量監督管理現狀及問題分析

1.1 標準化體系不健全

隨著標準化體制的不斷改革，飼料行業國家原有質量標準被替代，發展成為現代化背景下的以企業標準為主的全新規范化體系，但在具體應用中卻受到行業自身科技水平和體系制定能力高低的影響及制約，具體應用存在偏差，甚至于某些飼料企業在標準化的轉型過程中降低了質檢要求，難以達到國家的質量要求。另外，飼料產品的指標定價過低，使得產品中的營養物質含量降低，而且企業的指標人員整體水平偏低，沒有充分應用規范化的文字、結構、術語等，管理混亂，難以對具體誤差有效分析[1]。

1.2 質量管理體系不健全

雖然近年來飼料質量在逐年提升，而且許多企業在順應時代的發展要求下，建立了相對完善的質量監督體系，但是還有一部分企業沒有建立嚴格的質量管理意識，質檢人員專業素養有所欠缺，使得飼料質量問題難以得到有效保障，尤其是對進廠的原料和出廠的產品沒有進行專業嚴格的檢驗，飼料衛生指標控制不嚴格。另外，還有少數企業為了追求經營利潤選用劣質飼料，嚴重影響飼養質量。

近年來，我國的飼料工業得到了長足的發展，并逐漸成為國民經濟的支柱產業之一，但從客觀實際來看，飼料行業缺乏規范性法規體系。另外，飼料廠的建立以及飼料產品在具體的生產和審批環節缺乏合理性的技術要求，造成相當多的飼料廠在建立后并不符合標準要求的生產條件，進而造成資源的浪費。這就需要相關部門提高重視力度，出臺相應管理規范政策，以推動飼料工業適應現代化發展市場，加快自身發展，保證飼養質量[2]。

1.3 法治觀念不強，不規范用藥的現象普遍存在

在飼料使用中未按照國際的標準性要求進行，不僅會造成畜產品中嚴重的藥物殘留，還會直接危害到人類的身體健康。基于此，就需要在具體的藥物使用中嚴格規定其標準用量，比如在飼料標簽上標明藥物含量、品種、注意事項等相關細則。但是，在傳統使用中并沒有進行有效的標注或者存在著標注不規范的現象，在濫用藥物的同時不僅污染自然環境，還極大地危害人們身體健康，進而直接影響到飼養工業的整體健康發展。

2 對策

2.1 制定標準化制度

在國家重視飼料工業發展的整體環境下，雖然大力支持相關企業發展，但在飼料工業的科研經費方面卻沒有給予足夠的重視和投資，造成同現代化發展不相適應的狀態。標準的使用周期偏長是飼料工業在標準化方面存在的明顯問題，這就需要在了解行業基本運行現狀的同時，強化有關部門對于飼料標準化建設的投入力度，并引入相關科研和檢測專家，實現技術和制度的管理和研究，進而實現飼料工業的有效發展。另外，還需要針對各地的實際情況展開分析，督促相關監督部門嚴把質量關，杜絕低水平標準出臺。

2.2 重視飼料安全

嚴格飼料中的獸藥添加問題，達到規范化應用，避免濫用藥物而影響飼料質量，完善質量監管體系，確保人畜安全，實現對生態環境的保護[3]。

2.3 強化對各級技術監督隊伍的整頓

強化對技術監測工作的監督和領導，有效提高質量監管人員的整體素質，強化在飼料質量監督環節的管理和控制，建造一支高素質的專業化隊伍。

2.4 建立飼料質量檢測信息網數據庫

通過飼料質量檢測信息網數據庫的建設，為國家質量技術監督局和相關管理部門的宏觀政策制定提供合理有效的建議。

3 小結

隨著畜牧業的不斷發展，飼料工業成為國民經濟發展中的重要環節，雖然起步較晚，但發展相對較快。但在飼料工業發展中存在著相對嚴重的飼料質量問題，應引起相關部門的重視，強化各個環節的質量監督，以為具體養殖提供基礎。在此過程中，不僅需要相關質量監督部門提出有效的策略，還需要強化政府的監管，以提供良好有效的整體運行環境。

參考文獻：

[1] 李曉川，周德慶，冷凱良.漁用飼料質量現狀與對策[J].中國水產，2000（11）：71-72.

[2] 張 瑜.飼料質量監測現狀與對策[J].飼料研究，2000（7）：22-25.

[3] 謝如珍.大理州獸藥飼料質量監督檢驗及對策措施[J].云南畜牧獸醫，2006（1）：6-7.