基于工作任務的ESP課程微課教學設計探討
——以《會展英語》“展位預訂”為例

陳 婧 史雯娜（蕪湖職業技術學院應用外語學院，安徽蕪湖241000）

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基于工作任務的ESP課程微課教學設計探討
——以《會展英語》“展位預訂”為例

陳 婧 史雯娜
（蕪湖職業技術學院應用外語學院，安徽蕪湖241000）

摘 要：微課作為一種新型的教學資源及教學形式，已經越來越廣泛地運用于高校大學英語教學中，但其運用于專門用途英語（English for specific purposes）的教學實踐仍有待加強。論文以ESP課程《會展英語》為例，選擇參展工作任務中的一個知識點，從設計原則與思路、教學目標、教材內容、教學資源和教學環節等方面，探討基于工作任務的ESP課程微課教學設計方法，為ESP課程教學改革提供案例參考。

關鍵詞：任務教學；ESP；微課設計；會展英語

ESP(English for specific purposes)即專門用途英語，起源于20世紀60年代，指與某種特定職業或學科相關的英語，如法律英語、醫學英語等[1]。20世紀80年代，ESP教學開始引入我國的大學英語教學，因其強調在職業情境下對學生專業英語能力進行培養的理念，引發了對傳統高等教育中基礎英語教學的反思。隨著當前高等教育對學生英語應用能力的要求逐步提高，基礎英語教學拓展到專門用途英語教學成為大學英語教育的必然趨勢[2]，大學英語教學的重點將逐漸向專門用途教學方向轉變[3]。然而，當前高校ESP課程仍多采用傳統的“單詞—語法—翻譯”的教學方法，基本保持“教師主講、學生主聽”的單向課堂教學模式，不利于學生英語應用能力的培養。隨著高校ESP課程地位的逐步提升，關于ESP 課程教學改革的探討與研究受到廣泛關注[4~6]，微課作為一種新型教學形式被引入到 ESP 課程教學之中[7,8]，并逐漸成為慕課[9]、翻轉課堂[10]等新型教學模式的依托。雖然微課教學在 ESP 課程中的得到了較好的應用，但是關于 ESP課程微課教學設計的研究卻尚顯不足，因此筆者從自身教學實踐出發，以 ESP 課程《會展英語》的“展位預訂”教學內容為案例，通過分解展位預訂的工作任務，探討基于工作任務的 ESP 課程微課教學設計，以期為當前 ESP 課程教 學改革提供案例參考。

一 基于工作任務的ESP課程微課教學設計

（一）微課的概念

微課（Micro-lecture）是一種新型的教學資源及教學形式，對此國內的研究者也有著不同的理解。胡鐵生把微課定義為“以微型教學視頻為主要載體，教師針對某個學科知識點（如重點、難點、疑點、考點等）或教學環節（如學習活動、主題、實驗、任務等）而設計開發的一種情景化、支持多種學習方式的新型在線網絡視頻課程”[11]。而黎加厚認為微課是時間在10分鐘以內，有明確的教學目標，內容短小，集中說明一個問題的小課程[12]。張一春則認為微課是指為使學習者自主學習獲得最佳效果，經過精心的信息化教學設計，以流媒體形式展示的圍繞某個知識點或教學環節開展的簡短、完整的教學活動[13]。

可見，微課教學打破了傳統課堂教學模式，倡導以學生為本，利用現代信息技術手段，以全新的方式呈現細化的教學內容。教師通過微課及其他輔助教學材料為學生量身定制學習資源，向學生傳授專業知識與技能，而學生則根據自身情況選擇微課進行自主學習或鞏固復習。

（二）基于工作任務的ESP課程微課設計原則

（1）時間短。微課的制作主要針對教學中的某一個知識點，而在基于工作任務的ESP課程教學中，則主要針對某個工作任務。因此微課的時間一般控制在3-10分鐘。時間太短不利于教師解釋清楚知識點，時間太長學生在自學時則沒有耐心看完。

（2）內容精。ESP課程的教學需緊密結合工作崗位及職業情境，根據工作內容優化教學內容，根據工作任務設計教學項目。以會展英語課程為例，需將教學內容分解成若干工作任務模塊，再將每個任務模塊細化為子任務，如“安排參展”任務模塊可細化為展位申請、展位預訂、展品運輸等三個子任務。針對每個子任務所涉及的一個或多個知識點，設計制作一個或多個微課。

（3）設計新。微課主要用于學生課前自學，因此其教學設計應做到內容新穎，不千篇一律、平鋪直敘，力求能抓住學生的興趣點，吸引學生逐步完成自學?？梢酝ㄟ^背景介紹、問題導入、案例教學、實訓練習等設計讓學生自主發現問題、討論問題，并積極思考如何解決問題。

（4）實踐多。ESP課程教學旨在培養學生的專業英語能力，因此微課中不僅要向學生傳授知識，同時也應突顯實踐教學，達到“教學做一體化”和“做中學”的目的。教師在講授完相關專業詞匯或知識點后，需設置相關實訓練習，讓學生即學即訓，即學即用，在鞏固專業知識的同時，體驗學習成果。

（三）基于工作任務的ESP課程微課教學設計思路

根據微課制作的流程，基于工作任務的ESP課程微課制作一般可概括為以下9個步驟：①分解工作任務模塊；②細化模塊任務；③進行微課教學設計；④制作微課講解課件；⑤撰寫微課視頻拍攝腳本；⑥完成微課視頻錄制；⑦優化微課視頻；⑧完善微課相關教學資源；⑨實施微課教學。因為微課教學設計環節在整個微課制作中最為重要[14]，所以在此重點探討ESP課程微課設計思路。

基于上述微課設計原則與步驟，并結合ESP課程的教學特點，筆者提出以下基于工作任務的ESP課程微課教學設計思路（見圖1）。

二 基于工作任務的ESP課程微課教學設計案例

根據上述微課教學設計原則與思路，筆者以ESP課程《會展英語》的“展位預訂”教學內容為案例，進行如下基于工作任務的微課教學設計。

（一）教學目標

此次微課設計的教學目標包括知識目標、技能目標和情感目標。其中，知識目標為掌握展位的類別，掌握各展位基本要素的名稱；技能目標為熟練描述具體展位類別，了解如何為公司選定適合的展位；情感目標為培養學生良好的職業道德和行為規范，樹立團隊合作意識。

（二）教學內容

微課設計的教學內容選自大連理工出版社出版、李紅英主編的高職會展類規劃教材《會展英語實用教程》，具體內容為工作任務模塊“展位預訂”。根據教學重難點將此內容（展位預訂）分解為兩大子任務，即任務一“展位的類別及展廳布局”和任務二“展位預訂英語語言技能”。

（三）教學資源

微課設計中采用的教學資源主要有：多媒體課件、案例視頻、展會現場視頻、二維三維動畫、Flash動畫練習、微信平臺和網絡資源等。

（四）教學環節

教學環節分為任務準備（Pre-task）、任務實施（While-task）和任務拓展（Post-task）三個部分，其中任務實施階段包含兩個任務和相關實訓。同時，在微課設計中將學生與外教共同錄制的參展商代表John參展的模擬案例貫穿于教學。

（1）任務準備。在任務準備階段中，觀看內容承接上一任務模塊案例，即John所在公司接到廣交會邀請后，公司老板要求John為公司預訂參展展位，由此提出如何預訂展位問題，引導學生思考如何解決相應問題。

（2）任務實施。①任務一：展位預訂熱身，掌握展位類型及展廳布局等會展專業知識。在這部分中，首先通過三維動畫讓學生認識標準展位和特裝展位的外形及構造，了解展位每部分的專業名稱和內容，再結合參展商代表采訪視頻，讓學生全面認識真實展位。其次通過二維平面圖，向學生展示道邊型、墻角型、半島型和島型展位四種展位的特點，在實訓環節中設置讓學生在展廳平面圖上辨識各種展位的練習。此項任務的設計旨在讓學生積累對于展位的專業詞匯和知識，為順利完成展位預訂打下基礎。②任務二：展位預訂實戰，提升展位預訂語言技能在這部分中，通過展位預訂的Flash動畫視頻練習讓學生了解在展位預訂中的相關要素。學生先觀看Flash動畫視頻，動畫中設置了一些關于展位預訂英語翻譯的實訓練習，學生自學時可以邊觀看邊翻譯，輸入答案，系統自動判斷正誤。在其后的實訓環節中，學生通過熟悉Flash動畫中的表達方式，掌握在預訂展位的過程中參展商和組展方常用的英語表達方式并反復操練，為其課后的自主口語實訓打下基礎。

（3）任務拓展。完成了以上兩個任務后，進入任務拓展環節，再次回歸John關于展位預訂的案例，此時的John已經能夠可以熟練完成展位預訂。前后呼應的模擬案例真實還原了職業情境，也讓學生真切感受到學習相關會展英語知識和技能的重要性和必要性。當然僅有這兩個任務還不夠，學生仍然缺乏對于英語口語表達的練習和教學效果的檢測。因此在課后作業中，為學生的課后訓練設置以下要求：①關注廣交會微信平臺，收集關于廣交會展位信息；②利用查詢到的廣交會展位信息，通過小組合作，錄制并提交展位預訂的英語口語視頻作業；③完成教材中展位預訂任務模塊的相關練習。

通過上述教學環節的設計與編排，ESP課程《會展英語》“展位預訂”工作任務模塊的微課教學設計具體過程如表1，微課時長為7分10秒。

圖1.基于工作任務的ESP微課教學設計思路

表1.《會展英語》“展位預訂”工作任務模塊的微課教學設計

三 結 語

在基于工作任務的ESP課程微課教學中，教學設計應緊扣工作崗位和職業情境，圍繞工作內容設定工作任務，根據工作任務精選微課知識點，運用案例教學、項目驅動、小組活動的方式提升學生學習興趣，使其能夠積極完成課前自主學習，并進一步掌握專業知識和英語語言技能。除了微課視頻外，其他輔助教學資源，如微教案、微練習、微測試等也需與微課視頻相配合，更好地鞏固教學效果，保證教學改革的進行。

參考文獻：

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[10]葉瑞娟,陳劍波.基于泛在學習的“翻轉課堂”教學模式實踐與研究——以醫學英語課程為例[J].廣東第二師范學院學報,2015,(2):37-41.

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[12]黎加厚.微課的含義與發展[J].中小學信息技術教育,2013,(4):10-12.

[13]張一春.微課建設研究與思考[J].中國教育網絡,2013,(10):28-31.

[14]胡鐵生,周曉清.高校微課建設的現狀分析與發展對策研究[J].現代教育技術,2014,(2):5-13.

（責任編校：張京華）

中圖分類號：G434

文獻標識碼：A

文章編號：1673-2219（2016）04-0158-03

收稿日期：2016－03－01

基金項目：安徽省教育廳2015年大規模在線開放課程（MOOC）示范項目（項目編號2015mooc113）；安徽省教育廳2015年人文社會科學委托研究項目（項目編號 SK2015A816）。

作者簡介：陳婧（1983－），女，安徽蕪湖人，蕪湖職業技術學院應用外語學院講師，碩士，研究方向為英語語言文學和英語教育。史雯娜（1978－），女，安徽蕪湖人，蕪湖職業技術學院應用外語學院副教授，碩士，研究方向為英語語言文學和英語教育。