中職英語(yǔ)閱讀教學(xué)中跨文化交際的導(dǎo)入研究

黃椏艽

【摘 要】中職英語(yǔ)閱讀是英語(yǔ)教學(xué)的重點(diǎn)之一。由于文化背景的不同，學(xué)生閱讀時(shí)不僅要理解文章字面的意思，掌握字、詞、句、語(yǔ)法等基礎(chǔ)語(yǔ)言知識(shí)，更要了解其中的文化背景知識(shí)，這樣才能真正掌握閱讀精髓。同時(shí)，以角色扮演法、對(duì)比法等輔助方式，提高學(xué)生的閱讀理解能力并培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際能力。

【關(guān)鍵詞】中職；英語(yǔ)；閱讀；教學(xué)；跨文化；交際

中圖分類號(hào)：712 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1671-0568（2016）14-0098-02

中職英語(yǔ)閱讀地位非常重要。傳統(tǒng)的閱讀教學(xué)教師只重視語(yǔ)音、詞匯、語(yǔ)法知識(shí)等基礎(chǔ)語(yǔ)言知識(shí)的傳授，而忽略文化背景知識(shí)和跨文化交際能力的導(dǎo)入和培養(yǎng)，這使得教學(xué)達(dá)不到預(yù)期的目標(biāo)，效果大減。美國(guó)社會(huì)學(xué)家G·R·Tucker和W·E·Lam-bert 曾指出：“幫助學(xué)生在學(xué)習(xí)語(yǔ)言時(shí)提高對(duì)文化的敏感性，可以利用他們發(fā)自內(nèi)心想了解其他民族的興趣和動(dòng)力，從而提高學(xué)習(xí)該民族的語(yǔ)言基礎(chǔ)。”因此，要注重中職生英語(yǔ)閱讀教學(xué)中的文化導(dǎo)入和跨文化交際的培養(yǎng)，真正提高學(xué)生的閱讀理解能力和語(yǔ)言使用能力。

一、跨文化交際的概念

1. 閱讀教學(xué)與文化的關(guān)系

學(xué)習(xí)語(yǔ)言應(yīng)該同時(shí)發(fā)展兩種能力：語(yǔ)言能力和社會(huì)能力，即文化能力。可見，語(yǔ)言與文化之間相互依存，密不可分。閱讀要求讀者不僅能夠理解文章中語(yǔ)言符號(hào)所代表的意思，更要通過(guò)對(duì)背景知識(shí)的了解和認(rèn)知與作者有思想上和心理上的交流，從而充分理解作者的寫作意圖，達(dá)到交際目的。中西方在思維模式、宗教信仰等文化領(lǐng)域存在不同，造成了語(yǔ)言上的種種差異。我們只有通過(guò)學(xué)習(xí)對(duì)方的社會(huì)文化才能深入了解其語(yǔ)言內(nèi)涵。因此，教師在教授閱讀的同時(shí)要融入文化教學(xué)，使學(xué)生讀懂文章的同時(shí)學(xué)到相關(guān)的文化知識(shí)。

2. 跨文化交際

“跨文化交際”（Intercultural Communication，也被稱為Cross-culturalCommunication）指的是本族語(yǔ)者與非本族語(yǔ)者之間的交際，也指任何在語(yǔ)言和文化背景方面有差異的人們之間的相互交際。

最早提出“交際能力”概念的是美國(guó)社會(huì)語(yǔ)言學(xué)家 Dell Hymes，他認(rèn)為“交際能力”最主要的特征就是學(xué)習(xí)者會(huì)根據(jù)話題、語(yǔ)境、文化背景、場(chǎng)合等因素恰當(dāng)?shù)厥褂谜Z(yǔ)言，不僅包括語(yǔ)言符號(hào)，還包括怎樣恰當(dāng)?shù)厥褂谜Z(yǔ)言符號(hào)。

二、中職英語(yǔ)閱讀教學(xué)中跨文化交際的意義

語(yǔ)言是文化的載體，也是文化的重要組成部分，二者緊密相連，不可分割。要真正掌握一種語(yǔ)言，就必須了解產(chǎn)生這種語(yǔ)言的特定社會(huì)文化背景，否則就沒有真正掌握這種語(yǔ)言。語(yǔ)言詞匯、句子結(jié)構(gòu)、話語(yǔ)結(jié)構(gòu)、篇章結(jié)構(gòu)等語(yǔ)言基礎(chǔ)知識(shí)在一定程度上反映了一個(gè)民族的思維方式和文化習(xí)慣。理解文章作為語(yǔ)言文字的一種書面表現(xiàn)形式，一定程度上體現(xiàn)了當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗習(xí)慣、歷史文化等內(nèi)容。在英語(yǔ)閱讀過(guò)程中，如果不了解相應(yīng)的英語(yǔ)國(guó)家文化，要徹底理解文章內(nèi)涵是不可能的。只有深入細(xì)致地了解所學(xué)語(yǔ)言國(guó)家的背景文化，才能正確理解、掌握和使用這一語(yǔ)言，從而正確理解閱讀文章，提高中職學(xué)生的英語(yǔ)學(xué)習(xí)和跨文化交際能力。因此，如果教師能夠在中職英語(yǔ)閱讀教學(xué)中注重跨文化交際知識(shí)的導(dǎo)入，克服“重語(yǔ)言輕文化”的傾向，往往就能達(dá)到“事半功倍”的效果。

三、中職英語(yǔ)閱讀教學(xué)中跨文化交際的運(yùn)用

1. 跨文化交際意識(shí)的培養(yǎng)——明確要求，有的放矢

現(xiàn)有教材的內(nèi)容部分涉及了本國(guó)文化與外國(guó)文化，教師既要把握教材的內(nèi)容，也要跳出教材的框框，利用多種教學(xué)形式幫助學(xué)生提高跨文化意識(shí)和能力。要充分理解所讀材料的內(nèi)容，不僅要具備足夠的語(yǔ)言知識(shí)，還要了解一些英語(yǔ)國(guó)家的風(fēng)俗、文化、宗教等，讓學(xué)生在閱讀實(shí)踐中跨越閱讀過(guò)程中的文化障礙，增加文化積累。

2009 年修訂的《中等職業(yè)學(xué)校英語(yǔ)教學(xué)大綱》（現(xiàn)行）中規(guī)定，英語(yǔ)這門課程屬于中等職業(yè)學(xué)校學(xué)生必修的公共基礎(chǔ)課之一，要求中等職業(yè)學(xué)校英語(yǔ)課程要在九年義務(wù)教育的英語(yǔ)知識(shí)掌握基礎(chǔ)上，幫助學(xué)生進(jìn)一步學(xué)習(xí)英語(yǔ)基礎(chǔ)知識(shí)，培養(yǎng)聽、說(shuō)、讀、寫等全面的語(yǔ)言技能，適當(dāng)增加所學(xué)專業(yè)的職業(yè)英語(yǔ)知識(shí)和技能，初步形成職場(chǎng)英語(yǔ)的應(yīng)用能力；激發(fā)和培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)英語(yǔ)的興趣，提高學(xué)生學(xué)習(xí)的自信心，幫助學(xué)生掌握學(xué)習(xí)策略，養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣，提高自主學(xué)習(xí)能力；引導(dǎo)學(xué)生了解、認(rèn)識(shí)中西方文化差異，培養(yǎng)跨文化交際能力，形成正確的情感、態(tài)度和價(jià)值觀。

2. 閱讀教學(xué)中的文化滲透

（1）語(yǔ)言基礎(chǔ)知識(shí)。在日常教學(xué)中要針對(duì)詞匯、語(yǔ)法、句型和語(yǔ)言要點(diǎn)等語(yǔ)言基礎(chǔ)知識(shí)進(jìn)行全面、系統(tǒng)的知識(shí)文化、交際文化滲透。在遇到一個(gè)新詞語(yǔ)時(shí)，學(xué)生總是習(xí)慣于找一個(gè)相應(yīng)的中文詞語(yǔ)來(lái)幫助記憶，而現(xiàn)實(shí)情況是，好多詞語(yǔ)并不能找到完全等同的漢語(yǔ)詞匯，表面上對(duì)應(yīng)的一個(gè)詞可能有完全不同的文化含義。比如：“envy”這個(gè)詞，在英文中對(duì)應(yīng)著“羨慕”和“嫉妒”兩個(gè)一褒一貶、意義相近但情感認(rèn)知不同的詞，在不同的語(yǔ)境中代表著不同的意思，不可混為一談。詞匯的文化內(nèi)涵是豐富多彩的，學(xué)習(xí)一門語(yǔ)言絕對(duì)不能只按詞語(yǔ)的字面意義去理解，必須充分理解其文化內(nèi)涵。

（2）文化背景知識(shí)。要結(jié)合教科書多向?qū)W生介紹英語(yǔ)國(guó)家的歷史地理、風(fēng)土人情、宗教習(xí)俗、政治經(jīng)濟(jì)制度、日常生活習(xí)慣等文化背景知識(shí)。現(xiàn)用教材的內(nèi)容涉及自然、社會(huì)和人文科學(xué)各個(gè)領(lǐng)域。每篇課文都不同程度地涉及英語(yǔ)國(guó)家的文化知識(shí)，如世界各地的英語(yǔ)語(yǔ)言、貨幣標(biāo)示、節(jié)日（圣誕節(jié)、復(fù)活節(jié)等）、自然環(huán)境保護(hù)等方面的科普知識(shí)，以及音樂(lè)和體育知識(shí)等等。

（3）現(xiàn)代化教育技術(shù)教學(xué)手段。教師應(yīng)在中職英語(yǔ)課堂中盡可能多地采用現(xiàn)代教育技術(shù)和多媒體教學(xué)手段，創(chuàng)設(shè)英語(yǔ)文化學(xué)習(xí)、生活氛圍，有意識(shí)地培養(yǎng)學(xué)生跨文化交際意識(shí)。比如說(shuō)，在第二冊(cè)教材第一單元“What a Wonderful Time！”的教學(xué)中，教師可以讓學(xué)生分享自己印象深刻的旅行，談景、談情、談趣事，期間其他同學(xué)和教師均可做一些適當(dāng)補(bǔ)充。通過(guò)積極參與活動(dòng)，獲得相關(guān)的文化背景知識(shí)。又比如，在第二冊(cè)教材第三單元Vocabulary部分的教學(xué)中，教師可以讓學(xué)生在課前去搜集各個(gè)國(guó)家的錢幣，然后舉辦一個(gè)小型的錢幣解說(shuō)和展覽，使每個(gè)學(xué)生都能直觀地了解不同國(guó)家的貨幣，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)英語(yǔ)興趣，獲得美的體驗(yàn)。

3. 閱讀教學(xué)中的文化導(dǎo)入方法

（1）角色扮演法。由于歷史、性格等文化背景的差異，導(dǎo)致了中英文語(yǔ)言表達(dá)形式不同。要使語(yǔ)言表達(dá)得體，體現(xiàn)出不同文化的不同內(nèi)涵，在英語(yǔ)閱讀教學(xué)中，角色扮演是最常用的教學(xué)方法之一。在教學(xué)過(guò)程中，教師可以以課本為基準(zhǔn)，為學(xué)生設(shè)置相應(yīng)的語(yǔ)言環(huán)境，用角色扮演的方式，積極開展課堂交際活動(dòng)。比如在第五冊(cè)英語(yǔ)教材第六單元的閱讀課“A Wedding”的教學(xué)中，筆者將班級(jí)分為六個(gè)小組進(jìn)行角色扮演：牧師、新郎、新娘和新娘的父親。給出十分鐘準(zhǔn)備時(shí)間后，每組各出幾位同學(xué)現(xiàn)場(chǎng)上演兩場(chǎng)西式婚禮。在欣賞婚禮的同時(shí)，學(xué)生直觀地了解西式婚禮的文化內(nèi)涵，并對(duì)中英文化有了更深刻的理解。

（2）對(duì)比導(dǎo)入法。比較法可以引導(dǎo)學(xué)生就同一主題進(jìn)行比較，如節(jié)日、食品、習(xí)俗等，從而加深對(duì)英語(yǔ)國(guó)家文化背景的理解。比如，在詞匯層面上，同一個(gè)詞，在文化背景不同的人的頭腦中反映出的意象和聯(lián)想是不同的。再比如節(jié)日，中國(guó)春節(jié)和西方圣誕節(jié)。教師不僅可介紹圣誕節(jié)前的準(zhǔn)備活動(dòng)，而且也可介紹圣誕節(jié)中的慶祝內(nèi)容、圣誕老人和圣誕精神，并將這兩個(gè)重大的節(jié)日進(jìn)行比較。師生間的活動(dòng)可以通過(guò)表格呈現(xiàn)配合提問(wèn)回答的形式進(jìn)行。

圣誕節(jié)相關(guān)問(wèn)題：Do people send cards or give presents at Christmas？ What do people eat during Christmas？ How many special foods do you know during Christmas？

春節(jié)相關(guān)問(wèn)題：What do we usually do during the Spring Festival？ What do we usually eat during the Chinese Spring Festival？ What do we get from our parents or other relatives？

活動(dòng)結(jié)束后可要求學(xué)生寫出春節(jié)和圣誕節(jié)的異同。相似之處，如：They are both great holidays，and all the family members get together to enjoy a big dinner等等；不同之處，如：Parents and some relatives give pocket money to their kids in China； while in western countries， children often get presents from Father Christmas等等。把西方的傳統(tǒng)節(jié)日與中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日進(jìn)行比較，一方面可以使課堂教學(xué)生動(dòng)活潑，加深學(xué)生對(duì)課文內(nèi)容的理解，另一方面能使他們體會(huì)不同文化的差異，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和教學(xué)效果。

對(duì)中國(guó)學(xué)生來(lái)講，英語(yǔ)文化意識(shí)不可能自然掌握和熟練運(yùn)用，要靠教師通過(guò)各種方法直接或間接地培養(yǎng)。教師在給學(xué)生傳授基礎(chǔ)語(yǔ)言知識(shí)的同時(shí)，應(yīng)該有選擇有意識(shí)地及時(shí)灌輸相關(guān)的文化背景知識(shí)。

閱讀教學(xué)是中職英語(yǔ)教學(xué)的重點(diǎn)。由于許多教師忽視了文化導(dǎo)入和跨文化交際對(duì)于英語(yǔ)基礎(chǔ)語(yǔ)言知識(shí)和文化背景知識(shí)學(xué)習(xí)的作用，以及對(duì)中職生跨文化交際意識(shí)和能力培養(yǎng)的意義，很大程度上阻礙了學(xué)生跨文化交際能力的提高和跨文化交際意識(shí)的培養(yǎng)。

將文化導(dǎo)入閱讀教學(xué)能更大限度地提高學(xué)生閱讀能力和交際能力，在跨文化交際中，中國(guó)學(xué)生才能更好地和外國(guó)人交流溝通。因此，教師要積極探索如何將英語(yǔ)國(guó)家背景文化融于中職英語(yǔ)閱讀教學(xué)中，從而提高中職英語(yǔ)閱讀教學(xué)的效率，達(dá)到中職英語(yǔ)閱讀教學(xué)的目的。

參考文獻(xiàn)：

[1] 胡文仲.跨文化交際學(xué)概論[M].北京：外語(yǔ)教學(xué)與研究出版社，1999.

[2] 劉雙.文化因素在詞匯理解中的作用[J].外語(yǔ)學(xué)刊，1995，（4）：45-47.

（編輯：王春蘭）