不同加工方式玉米粉對12月齡伊犁馬消化代謝、血漿生化指標及體增重的影響

趙　芳　楊景燾　鄧海峰　李曉斌　楊開倫

(新疆農業大學動物科學學院,新疆肉乳用草食動物營養實驗室,烏魯木齊830052)

不同加工方式玉米粉對12月齡伊犁馬消化代謝、血漿生化指標及體增重的影響

趙芳楊景燾鄧海峰李曉斌楊開倫*

(新疆農業大學動物科學學院,新疆肉乳用草食動物營養實驗室,烏魯木齊830052)

摘要：本試驗旨在研究蒸汽壓片玉米粉、膨化玉米粉對12月齡伊犁馬消化代謝、血漿生化指標及體增重的影響，為蒸汽壓片玉米粉、膨化玉米粉在馬的飼養實踐中的應用提供參考。選取體重相近[(261.95±14.73) kg]、年齡相近(12月齡左右)的伊犁馬公馬24匹，隨機分為3組，每組8匹，分別為對照組、試驗Ⅰ組、試驗Ⅱ組。各組馬匹每天每匹飼喂1.5 kg濃縮料和8 kg苜蓿干草，在此基礎上對照組、試驗Ⅰ組、試驗Ⅱ組馬匹每天每匹再分別飼喂1.5 kg的粉粹玉米粉、蒸汽壓片玉米粉、膨化玉米粉，進行26 d的消化代謝試驗，其中預試期19 d，正試期7 d。結果表明：試驗Ⅱ組的干物質、有機物、粗蛋白質、中性洗滌纖維及酸性洗滌纖維的表觀消化率分別比對照組高出4.93%(P>0.05)、5.84%(P>0.05)、7.10%(P>0.05)、14.78%(P<0.05)、17.45%(P<0.05)，而試驗Ⅰ組的干物質、有機物、粗蛋白質及中性洗滌纖維的表觀消化率與對照組相比均差異不顯著(P>0.05)。試驗Ⅱ組的氮沉積量、氮沉積率顯著高于對照組及試驗Ⅰ組(P<0.05)，分別高出81.19%、79.86%及104.78%、97.50%，而對照組、試驗Ⅰ組間差異不顯著(P>0.05)；試驗Ⅱ組的鈣、磷沉積量及沉積率均高于對照組、試驗Ⅰ組(P>0.05)。試驗Ⅱ組血漿中葡萄糖含量分別比對照組及試驗Ⅰ組高出10.04%、20.79%(P<0.05)。飼喂蒸汽壓片玉米粉和膨化玉米粉對12月齡伊犁馬的體增重和平均日增重無顯著影響(P>0.05)，但試驗Ⅱ組試驗期內的體增重、平均日增重分別較對照組高出18.88%、20.37%，分別較試驗Ⅰ組高出20.43%、20.37%。因此，飼喂膨化玉米粉可提高12月齡伊犁馬對飼糧中營養物質的表觀消化率及能量代謝，并促進馬的生長；而飼喂蒸……