枯草芽孢桿菌對肉仔雞生長性能、腸道形態和菌群數量的影響

齊　博　武書庚　王　晶　齊廣海　張海軍*閻桂玲　王　旭　董　延

(1.中國農業科學院飼料研究所，農業部飼料生物技術重點開放實驗室，生物飼料開發國家工程研究中心，北京100081；2.贏創德固賽(中國)投資有限公司，北京100026)

枯草芽孢桿菌對肉仔雞生長性能、腸道形態和菌群數量的影響

齊博1武書庚1王晶1齊廣海1張海軍1*閻桂玲2王旭2董延2

(1.中國農業科學院飼料研究所，農業部飼料生物技術重點開放實驗室，生物飼料開發國家工程研究中心，北京100081；2.贏創德固賽(中國)投資有限公司，北京100026)

摘要：本試驗旨在研究枯草芽孢桿菌(Bacillus subtilis)對肉仔雞生長性能、屠宰性能、腸道形態和菌群數量的影響。試驗選取健康、體重相近的1日齡愛拔益加(AA)肉仔雞公雛320只，隨機分為4個組，每組8個重復，每個重復10只。對照組飼喂基礎飼糧，試驗組在基礎飼糧中分別添加500 mg/kg枯草芽孢桿菌(Bacillus subtilis,BS組)、20 mg/kg硫酸黏桿菌素(colistin sulfate，CS組)和500 mg/kg枯草芽孢桿菌+10 mg/kg硫酸黏桿菌素(BS+CS組)。試驗期6周。結果表明：1)與對照組相比，BS組、CS組能顯著提高42日齡肉仔雞體重(P<0.05)，提高后期(22～42日齡)平均日增重，顯著降低后期和全期(1～42日齡)料重比(P<0.05)；BS+CS組未對各試驗階段肉仔雞的生長性能產生顯著影響(P>0.05)。2)各試驗組肉仔雞的屠宰性能未見顯著變化(P>0.05)。3)與對照組相比，BS組可顯著提高肉仔雞十二指腸絨毛高度和十二指腸絨毛高度/隱窩深度(P<0.05)。4)與對照組相比，BS組、CS組、BS+CS組均能顯著提高肉仔雞42日齡時盲腸乳酸桿菌數量(P<0.05)，BS組和BS+CS組可顯著提高42日齡時盲腸中乳酸菌/大腸桿菌(P<0.05)?？梢姡莶菅挎邨U菌可改善肉仔雞腸道形態，增加腸道中乳酸桿菌數量，促進肉仔雞生長。綜合考慮以上因素，枯草芽孢桿菌效果優于硫酸黏桿菌素，但聯合使用效果不佳。

關鍵詞：枯草芽孢桿菌；硫酸黏桿菌素；生長性能；腸道形態；微生物區系

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