飼糧營養限制對早期斷奶湖羊羔羊生長性能以及內臟器官發育的影響

祁敏麗　柴建民　王　波　孟春花　陶曉箐　張　蓉　刁其玉　張乃鋒*

(1.中國農業科學院飼料研究所，農業部飼料生物技術重點開放實驗室，北京100081；

2.江蘇省農業科學院畜牧研究所，南京210000；3.江蘇省姜堰市

海倫羊業有限公司，泰州225500)

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飼糧營養限制對早期斷奶湖羊羔羊生長性能以及內臟器官發育的影響

祁敏麗1柴建民1王波1孟春花2陶曉箐3張蓉1刁其玉1張乃鋒1*

(1.中國農業科學院飼料研究所，農業部飼料生物技術重點開放實驗室，北京100081；

2.江蘇省農業科學院畜牧研究所，南京210000；3.江蘇省姜堰市

海倫羊業有限公司，泰州225500)

摘要：本文旨在研究飼糧營養限制對早期斷奶湖羊羔羊生長性能以及內臟器官發育的影響。選取64只17日齡湖羊羔羊隨機分為4組，分別為對照(CON)組、20%蛋白質限制(PR)組、20%能量限制(ER)組、20%蛋白質和能量同時限制(BR)組，每組4個重復，每重復4只羔羊，公母各占1/2。預試期4 d，正試期40 d。記錄羔羊開食料和代乳品的采食量，于40和60日齡時每重復屠宰1只羔羊，測定羔羊內臟器官重量。結果表明：1)PR組、BR組21～40日齡，PR組、ER組和BR組41～60日齡的平均日增重顯著低于CON組(P<0.05)；試驗組21～40日齡，PR組和BR組41～60日齡料重比顯著高于CON組(P<0.05)。2)40日齡時PR組、ER組和BR組的羔羊肝臟重及其占宰前活重比例、瘤胃重及其占復胃重比例均顯著低于CON組(P<0.05)；60日齡時ER組和BR組肝臟重及其占宰前活重比例、瘤胃重及其占復胃重比例均顯著低于PR組與CON組(P<0.05)。綜合得出，蛋白質限制抑制21～60日齡斷奶羔羊生長性能的發揮，抑制斷奶早期(21～40日齡)內臟器官的發育，能量限制抑制斷奶羔羊內臟器官發育，尤其是肝臟和瘤胃的發育。

關鍵詞：羔羊；營養限制；生長性能；器官發育

湖羊是世界著名的多胎綿羊品種之一，具有繁殖力強、宜舍飼、早期生長發育快、產肉性能和肉質較好等優良特性。隨著我國規?；B殖和羔羊肉生產成為肉羊產業的發展方向，湖羊羔羊育肥在養羊產業中占有舉足輕重的地位。羔羊組織器官和胃腸道發育程度對其生長發育和生產性能的發揮具有決定性作用[1]?！?br>