板栗早果早豐生產技術

[關 鍵 詞] 板栗；品種；生產技術

[中圖分類號] S664.2 [文獻標志碼] A [文章編號] 2096-0603（2016）12-0092-01

板栗原產我國，栽培歷史悠久，分布廣泛，適應性強，壽命長，是投資小、見效快、效益高的優良樹種。然而由于管理技術的落后，板栗達到結果期需要10年，需要20年才能達到盛果期。這嚴重影響了收入。在長期的生產實踐中摸索出“一年栽，二年壯，三年嫁接，四年豐產”的栽培管理模式。本文旨在幫助廣大栗農掌握板栗早果早豐技術，讓板栗及早結果，及早見效，達到早果早豐。

板栗是喜光樹種，要確保樹體通風透光，修剪時首先應重剪，留枝量不能過多，現在的板栗園多是密植，并經過高接的，樹體相對較小，整形修剪時應減少主枝數目，控制樹體高度，防止郁閉。

一、品種的選擇

北方應以早豐（3113優系）、燕魁（107優系）、燕山短枝（后20優系）、大板紅（大板49優系）等優良品種為好。

二、板栗高接

為提早結果，板栗樹一般在定植后2～3年完成高接，嫁接的方法以插皮接為好，高接的品種以上述品種為好。但一定要注意，除骨干之外，其余枝條在長至45～50cm時一定要摘心，一般進行兩次（如果還控制不住，可以噴施矮壯素1～2次），這樣可以當年形成花芽，次年結果，達到早果的目的。

三、良好的樹形

板栗屬于強光樹種，對光照的要求較高，所以板栗的樹形從主干疏散分層樹形向開心形過渡，此樹形成形快、結果早，整形容易，便于掌握，尤其適應生長在山地土質較薄的栗樹。要求主干50～60cm，主枝3個，無中心領導干。主枝間距25～30cm，主枝基部角度40°～50°，每個主枝上培養2～3個側枝，樹高控制在3m左右。

四、冬剪方法

冬季修剪主要是疏除病蟲枝、密生枝、徒長枝、競爭枝、過多過密的弱花枝；培養骨干枝，平衡樹勢，培養結果枝組，改善光照條件。對于高接的幼樹，應盡量多留枝條，以備春季拉枝、刻枝。如果是初結果期樹，一定要留有大量的預備枝，輪替結果，防止結果部位外移，并且防止大小年現象的發生。

五、夏季修剪

以前板栗很少進行夏季修剪，現在看來尤為重要。夏季修剪主要有開心、拉枝、摘心、刻枝、抹芽、疏梢、拿枝等。

1.開心。最好為70～80角。避免交叉枝、重疊枝的出現，可形成理想的樹形，緩和枝條的長勢，提早結果。

2.拉枝。一般在3～4月份進行，枝條拉枝后角度在70°～80°，避免枝條瘋長，但也應避免拉枝后成弓形、下垂枝。

3.刻枝。對樹冠內未采用摘心的強旺輔養枝，于春季樹液流動到芽開綻期間將其拉平，并在需要發芽部位的各芽子上方用鋼鋸條進行刻傷，使其抽生枝條，到冬季修剪時，再將緩放拉平的枝條回縮到抽生強枝的部位上。有利于促生分枝、增加枝量，防止結果部位外移，實現立體結果。在第三年嫁接后，第四年拉枝、刻芽效果最好。

4.抹芽、疏梢。抹芽也叫除萌。就是抹去過多過密的剛剛萌發的嫩芽。疏梢就是疏除過密的新梢。芽體萌動時，強枝上部外側選留4～5個芽，中庸枝1～3個芽，其余抹除，以集中養分。抹芽和疏梢時，應去小留大、去下留上、去密留稀、去弱留強。

5.拿枝軟化就是對旺枝自基部到頂部一節一節的彎曲折傷，做到響而不折，傷骨不傷皮，可緩和生長，提高萌芽率，促進花芽形成。

6.摘心和剪梢。摘心是生長季摘除新梢頂端幼嫩部分；剪梢是對當年新梢在半木質化部位進行短截。摘心和剪梢可抑制新梢生長，促進萌芽分枝，積累營養，增加分枝，充實芽體，促進花芽分化，有利于花芽形成和提高坐果率，增加產量。一般用在旺枝上，當年新梢長到30cm時，將新梢頂端摘除。每年摘心2～3次。初結果樹的結果枝新梢長而旺，當果前梢長出后，留3～5個芽摘心。能減緩結果部位外移，提早結果。

六、土肥水管理

1.板栗需肥特點

氮素吸收從根活動至栗果采收期均呈上升趨勢，以后開始下降；磷在開花前吸收少，開花至采收期吸收較多而穩定，采后又下降；鉀在栗果膨大至采收期吸收最多；板栗對硼敏感，當土壤溶液中含量小于0.5mg/kg時，隨著濃度降低，空蓬率顯著增高。

現在有一種緩釋肥施可豐，能根據土配方施肥，并且在春季一次性施入，節省大量人工。

施肥方法主要有環狀施肥、放射溝狀施肥、條溝施肥、穴狀施肥和全園施肥等。

2.板栗喜水。有條件的栗園，要結合施肥及時澆水。必須在萌芽前和上凍前灌水。如果實在沒水，必須做大水盆。

七、病蟲防治

除了高接、修剪、土肥水管理外，為達到優質高產的目的，病蟲害防治也要重視，板栗的主要蟲害有栗實象甲、桃蛀螟、栗大蚜、紅蜘蛛等，主要病害栗疫病、栗疫病。

1.板栗疫病

及時治療病斑，涂6.5%菌毒清水劑（安腐）50倍；腐爛敵40倍液效果都比較好。

2.板栗炭疽病

在4～5月間和8月上旬，各噴1次下列藥劑：0.2～0.3波美度石硫合劑；0.5%石灰半量式波爾多液；65%代森鋅可濕性粉劑800倍液。

3.板栗透翅蛾

在3～4月份用50%樂果乳油藥劑涂刷被害處，毒殺越冬后的幼蟲。

4.栗實象鼻蟲

可用50%樂果乳油熏蒸栗果，每m3用量30ml，處理20h，滅蟲率均可達100%。一般在正常用藥量范圍內對栗果發芽力沒有不良影響。

參考文獻：

劉飛.板栗種植護理[J].農家之友，2010（12）.