中職《幼兒園教育活動指導》工學一體化的探索

[摘 要] 在中職學前教育專業課程中，《幼兒園教育活動指導》是一門理論與實踐相結合的專業核心課程，具有操作性、實踐性與綜合性強的特點，是培養學生職業綜合素養和崗位能力的一門重要課程。結合幼兒園教師工作過程及《幼兒園教育活動指導》課程的教學現狀，以“角色游戲指導”教學設計為例，從學習情境與課業設計方面入手，采取工學結合一體化的教學方法，提高職業學習的有效性，以期實現中等職業教育培養模式創新的目標。

[關 鍵 詞] 工學結合一體化教學；學習情境；有效教學；工作過程

[中圖分類號] G712 [文獻標志碼] A [文章編號] 2096-0603（2016）32-0068-04

在中職學前教育專業課程中，《幼兒園教育活動指導》是一門理論與實踐相結合的專業核心課程，具有操作性、實踐性與綜合性強的特點，是培養學生職業綜合素養和崗位能力的一門重要課程。其教學效果直接影響學校向企業輸送的人才質量。

《幼兒園教育活動指導》這門課程在傳統的教學中側重“幼兒園教育活動”的理論知識，強調知識的系統性和完整性，教學過程以“講”“練”為主，忽視實踐性教學環節；教學方法單一，以教師為主的灌輸式教學方法，使學生對學習的積極性和主動性無法發揮；教學評價側重知識的掌握，沒有對學習過程及實踐操作能力的評價。這種教學模式下培養出來的學生是無法達到職業要求的。因此，對這門課程要教什么？教到什么程度？怎么教？在哪兒教？用什么教？帶著這些問題，學校專業組進行了一些積極的探索，從學習情境與課業設計方面入手，采取工學結合一體化的教學方式，提高職業學習的有效性。本文以《幼兒園教育活動指導——角色游戲指導》為例，談一談自己的實踐與思考。

一、基于典型工作任務，創設學習情境

學習情境是在典型工作任務基礎上，由教師設計用于學習的“情形”和“環境”，是對典型工作任務進行“教學化”處理的結果。學前教育專業的典型工作任務是以幼兒園教師工作內容為依據制定的，主要包括幼兒園一日生活活動、游戲活動、領域活動的組織與指導，以及幼兒園環境的創設。每個典型工作任務都可以設計數量、規模不等的學習情境，由于“角色游戲指導”是學前教育專業二年級的專業課程內容，所以設計了綜合化程度較高的學習情境，培養學生解決幼兒園角色游戲指導中的一些綜合性問題的職業能力。

（一）制定用于學習的工作任務

職業教育最重要的學習任務就是要學會工作，一個好的學習任務能夠反映真實的職業工作情境，有明確具體的工作成果，完成任務需要經歷結構完整、步驟齊全的工作過程。

在“角色游戲指導”中，制定了如下的“工作與學習任務”：

學習任務1：角色游戲活動的方案設計。

學習任務2：角色游戲活動的材料準備與環境布置。

學習任務3：角色游戲活動的組織與指導。

學習任務4：角色游戲的推進與反思。

此案中的學習任務是典型職業情境中的案例性工作任務，每一個任務都是幼兒園教師開展角色游戲時必須要進行的一項工作。

（二）確定可觀察到的行為目標

職業能力的學習目標是一個可以觀察到的行為目標。在“角色游戲指導”中，制定了如下的學習目標（本文重點闡述學習任務2）：

學習任務：角色游戲的材料準備與環境布置。

學習目標：

1.能夠選擇或制作本組角色游戲方案中要使用的游戲材料，明確說明使用方式。

2.在教師的指導下布置本組游戲方案實施的環境。

3.能夠利用所學知識闡述本組準備的材料和環境對所設計的角色游戲方案實施的支持程度。

4.能夠根據所學知識，對自己及其他學習組的游戲環境創設進行評價，并提出調整意見。

此案中的學習目標基本都是行為目標，是可以觀察到或者測量到的行為，從其表述可以看到與傳統的目標表述不一樣，基本沒有用到“了解”“認識”“掌握”“學會”這些沒有具體標準的模糊方式，而是使用了一些可以測量的動詞，如“說明”“制定”“闡述”“評價”“對比”等。在教育目標的陳述主體上，也與傳統的不一樣，沒有用到“使學生”等體現以教師為教學主體的詞語，而是直接站在學生的角度陳述，體現出以學生為主體的“做中學、學中做”的教學模式，進而提高教學實效。

（三）整合與實際工作過程相聯系的學習內容

工學結合一體化課程的學習內容是“工作”，確定學習內容的過程是將典型工作任務和學習目標進行協調，包括工作對象、工作材料、工作方法、工作要求等，既要有知識的成分，還要有能力的成分。

在“角色游戲指導”中，制定了如下的學習內容：

此案的學習內容與學習目標是對應關系，每一個學習目標都有相應的學習內容支撐，學習內容的選擇是與實際的幼兒園工作過程相聯系的。如，針對“能夠選擇或制作本組角色游戲方案中要使用的游戲材料”這個學習目標，選擇了相應的學習內容：“角色游戲材料的種類”“角色游戲材料投放要求”“各年齡班角色游戲材料的投放”，這些學習內容是幼兒園開展角色游戲時幼兒老師必須掌握或者操作的工作內容。本著“培養學生的職業能力、開發學生的技術思維”這一目標，將教材中的理論知識與幼兒園實際工作過程進行有機整合，補充了“角色游戲材料投放與環境布置的評價”的相關知識，引導學生闡述本組準備的材料和環境對所設計的角色游戲方案實施的支持程度，在學習中提升學生的職業綜合能力。

（四）提出促進專業能力發展的學業評價建議

學習情境設計中的學業評價應當為每個學習目標設計相應的評價方法。

在“角色游戲指導”中，制定了如下的評價建議：

此案的學業評價方式主要包括自我評價和小組評價；評價的對象是學生工作過程表現和產品（此案中的產品主要是學生創設的游戲環境和制作的游戲材料）；評價的內容包括創設游戲環境、選擇和制作游戲材料需要的專業能力。這種評價建議注重學生職業能力的發展，而不僅僅是學科知識的積累，關注的是學習行為的考查，而不僅僅是認知過程，所以，這種評價建議能夠促進學生專業能力的發展。

根據幼兒園教師的典型工作任務創設的學習情境是從職業工作實踐中找出來的，它的任務、目標、內容、評價都緊緊圍繞著幼兒園教師的實際工作，能夠幫助學生經歷相對比較完整的幼兒園工作過程并完成工作任務。

二、以行動為導向，開展有效教學

在工學結合一體化的課程中，要求在教學中不僅要傳授知識和技能，還要重點關注綜合職業能力的培養，“在真實工作情境中整體化地解決綜合性的專業問題的能力和相應的技術思維方式”。顯然，傳統的教學方式是無法實現這個教學目標的，行動導向的教學成為必然的選擇。在行動為導向的學習中，教師是學習過程的組織者，是學生的專業對話伙伴，確保學生的學習是有效的。在“角色游戲指導”的教學中，學生根據教師提供的學習工作頁，以學習組的形式主動全面學習，在自己“動手”的實踐中，掌握職業能力。

（一）提供可以直接幫助學生學習的工作頁

在行為導向的教學中，教師設計開發合適的學習情境，通過“學材”及其他輔助手段，來幫助學生獲得必需的專業知識。

在“角色游戲指導”的教學中，教師通過學習工作頁這種特殊的學材，幫助學生學會工作。學習工作頁以典型工作任務為出發點，通過一系列源于幼兒園角色游戲實際工作的問題做引導，讓學生在思考和探究中學習新的知識和技能。通過工作頁中設置的學習任務，保證學生在學習過程中經歷相對完整的幼兒園角色游戲的教師工作過程，實現工學結合一體化的學習，培養專業綜合能力。

（二）選擇以學生行動為主體的教學方法

工學結合一體化的教學過程是認知過程和職業行動過程的結合，是以學生為活動主體的過程。在“角色游戲指導”教學中，教師嘗試以項目教學法為中心，小組合作、自主探究等多種教學方法與組織形式，實現有效教學。

1.項目教學法

項目教學法是師生通過共同實施一個完整的“項目”工作而進行的教學行動，教師在分析典型工作任務的基礎上，設計出訓練和提升職業能力的項目任務。在項目任務的驅動和教師引導下，學生先行后知，提升職業能力，并養成職業素養。

在“角色游戲指導”教學中，使用了如下的教學流程：

教師以項目教學法為中心，設置一項常見的幼兒園角色游戲活動——“大班角色游戲—小吃店”作為項目，將游戲方案設計、材料環境準備以及游戲活動組織、推進、評價幾個知識點串聯在一起，引導學生通過自主探究，將總項目進行拆分，形成四個子項目，再逐一探索，操作完成，使他們對幼兒園的角色游戲有一個系統完整的認識，培養學生的職業綜合能力，體驗學習的成就感與當幼兒園教師的樂趣。

2.小組合作

幼兒園教師要善于與幼兒溝通，也要善于和家長、配班老師保育員進行溝通及協作，所以團隊協作也是學生綜合職業能力中一個十分重要的素質，并且，通過團隊的學習有事半功倍的效果。

在“角色游戲指導”的教學設計中，教師以幼兒園教師的工作為線索，令學生6～8人組成一個團隊，分別模擬幼兒園的不同班級，教師在項目設計上安排一些團隊作業和案例討論，要求以小組為單位完成，在完成任務的時候要進行明確的分工與合作。并請每組輪流選派成員進行成果展示、小組辯論、小組糾錯等活動，小組成員之間的關系是平等的，承擔的任務不是固定的，要根據具體情況和學生各自的特長進行輪流。小組合作的方式有利于團隊精神和競爭意識的提升，也有助于項目的完成，提高學生的綜合職業能力。

3.自主探究

在“角色游戲指導”的教學中，在學生“原有的專業知識”和“根據學習工作頁準備的知識”的基礎上，教師引導學生探索并設計角色游戲方案，在操作實踐中總結關鍵經驗。教學設計充分體現了知識是學生自己“學”會的，能力是學生自己“練”會的，教學過程也強調了學生的自主探索。

另外，教師還采用了翻轉課堂、微課、角色扮演法、案例分析法等教學方法，幫助學生有效建構自己的知識體系。

（三）建立促進學生行為變化的教學評價

工學結合一體化強調學習過程即是工作過程，教學評價的重點要放在是否能在“工作”中使用新學到的東西。

建立多角度教學評價機制，從教學過程、評價主體、教學內容等角度進行綜合考評。教學過程的評價強調形成性評價，即以工作過程為導向結合幼兒教師工作流程，對教學活動的各個環節都進行評價，真實反映學生工作能力的發展情況。評價主體多元化，形成學生自我評價、學生互評、小組自評、組間互評和教師評價多主體的評價體系。教學內容評價多元化，包括知識、技能、職業行動能力、專業能力、關鍵能力、學習與工作方法、團體合作情況、潛在發展能力等。還要對學生在工作過程中表現出來的自我管理、溝通合作、解決問題、完成任務等綜合職業能力進行評價。評價的方法可以通過課堂觀察、課堂討論、案例分析、團隊活動、情境調研等方式進行。

在這個評價標準中，特別關注對“學生的工作過程的”評價，諸如對資料收集、參與小組學習、合作、問題解釋、模擬操作、工作頁總

結等活動中的表現加以評價，培養了學生自我評價的能力，促進學生養成了積極的學習態度。

三、工學結合一體化教學的實施效果

（一）激發學習興趣，學生的職業認識得到擴充

以職業能力發展為核心，以工作過程為載體的教學活動，擺脫了以往枯燥的理論教學模式，通過合作探究、情境再現、角色扮演等方法，以工作過程的完成為線索，引導學生“做中學、學中做”，讓學生成為課堂的真正主體，其學習自主性也會逐漸上升，對學習活動（工作過程）的不斷參與、探討、操作、實踐，認識就會得到擴充。

（二）培養學習能力，使學生綜合職業技能得到提升

學生通過在課堂中“工作過程”的實際操作，在完成工作任務的同時掌握了幼兒園教育的基本知識，能夠進行幼兒園教育環境的創設，制定并書寫幼兒園教育活動計劃；通過“工作過程”的仿真練習，在分角色模擬組織幼兒園教育活動中，組織能力、溝通能力、觀察能力、應變靈活性都得到了提高。從幼兒園教育實習反饋上顯示，大部分學生掌握了獨立開展“幼兒園教育活動”這一幼兒園教師的工作技能。

（三）體會學習成就，使學生職業素養得到培養

教師在工學結合一體化的教學中設置項目模塊，學生以學習組為單位模擬幼兒園教師工作，在老師引導下全組學生努力完成工作任務，當一份設計良好的幼兒園教育方案寫就；當一個逼真的幼兒園教育環境創設成功；當一個環節清晰、效果明顯的幼兒園教育活動模擬完成，學生就會體會到學習的成就感，對幼兒園教師的職業要求就會有更深的認識，也為學生在人際交往能力、協商溝通能力、團隊合作精神等方面的培養提供了良好的情境。

綜上所述，工學結合一體化教學以學生為中心開展教學活動，教學過程以工作為主線，緊緊圍繞完成任務，教學做合一，讓學生可以在“學中做、做中學”，培養了學生在復雜工作過程中獨立發現問題、分析問題、解決問題以及有效進行小組溝通和協作、積極參與競爭、不斷學習進步等綜合職業能力。

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