中職學?！吨菩に嚒氛n程教學改革研究分析

（福建第二輕工業學校，福建 福州 350007）

[摘 要] 如何開展《制鞋工藝》課程等服飾類工藝課程教學改革，是廣大服飾類專業課教師普遍關注的課題。對當前課程教學改革中的兩大熱點話題：理實一體化教學與項目化教學做一簡單分析，從理實一體化教學和項目化教學的定義、具體應用策略、實施過程當中存在的不足之處等方面展開探究。

[關 鍵 詞] 制鞋工藝；理實一體化教學；項目化教學

[中圖分類號] G712 [文獻標志碼] A [文章編號] 2096-0603（2016）29-0127-01

隨著現代科學技術的持續進步，先進的制鞋技術在工業應用中越來越受到人們的重視。傳統的課堂教學方式已經無法適應新技術時代對《制鞋工藝》課程教學提出的新要求，以理實一體化教學和項目化教學為代表的教學模式開始出現在《制鞋工藝》課堂上。一方面，理實一體化教學和項目化教學為《制鞋工藝》課程教學改革的新發展帶來了福音，但另一方面這當中也暴露出一些問題。

本文以鞋幫美化裝飾技法這一教學內容為例，對中職學?！吨菩に嚒氛n堂上理實一體化教學和項目化教學這兩種教學模式的具體應用做一簡單分析。

一、理實一體化教學在中職《制鞋工藝》課堂上的具體應用

（一）定義

理實一體化教學指的是理論聯系實踐的一種教學模式，主張遵循講授理論、演示實驗和學生練習這三個教學步驟，以理論和實踐交替進行的方式開展教學，以期提高學生的學習質量。

（二）具體應用策略

1.教師理論講解

鞋幫的美化裝飾是指通過材料的色彩、材質、造型等方面的變化與組合使鞋款能夠體現出不同美感的過程。常見的鞋靴造型美化裝飾技法有以下幾種：鑿眼、編織、穿花、鏤空等。在實施理實一體化教學模式過程中，教師需要對這些概念和原理進行解釋。例如，當講解到在鞋幫面上安裝功能性裝飾件技法中需要分別介紹鞋眼、鞋釬、拉鏈、鉚釘的安裝步驟及注意事項。

2.教師示范操作

教師在講解完鞋幫美化裝飾技法理論知識之后，需要結合教學內容進行示范性操作，使學生在觀察過程中獲得對于理論知識的感性認識。教師可以利用信息化教學手段，現場為學生示范用碎皮料、皮條、縫線等材料制作鞋幫裝飾的編花、穿條、鏤空等操作的具體步驟，使學生更加直觀地感受如何使單調的平面材料產生各種不同的變化，加深學生對鞋幫美化裝飾技法的認識。

3.學生動手練習

學生上完理論課之后，需要在教師的指導下進行操作練習，從而將理論知識與實踐操作進行有機結合，大大提高學生的學習質量。

（三）實施過程中存在的不足之處

開展理實一體化教學需要有具體的、持續的、與時俱進的實訓教學資源作為教學依托，而學校教學過程中由于教師知識結構、設備與技術更新無法跟上企業步伐，因此使教學實效性不佳。

二、項目化教學在中職《制鞋工藝》課堂的具體應用

（一）定義

項目化教學指的是教師與學生共同實施一個完整項目的教學模式，主要遵循教師提出任務、學生制訂計劃、學生實施計劃、教師檢查評估這四個步驟。一般來說，項目結束之后，應當呈現一件完整作品。通過項目教學法，師生之間的互動得以加強，學生的學習主體地位受到充分關注，加強了教學實用性。

（二）具體應用策略

1.教師提出任務

教師根據教學需要以及學生實際學習水平，制定具體項目任務，并要求學生在某一時間以某一具體方式完成該任務。例如，穿皮條技法教學過程中，教師可以為學生發放長筒靴靴筒部位皮料、皮條和圓沖等工具，要求學生運用穿皮條的技術手法對靴筒部位進行改造。在布置任務的同時，教師需要提出相應的技術要求，以便學生在操作中加深對技術要領的認知。

2.學生制訂計劃

學生需要對教師提出的項目任務做出具體分析，并收集有關信息對任務進行相應準備，盡量對項目任務的各個環節進行詳細安排，確保計劃實施有的放矢。如對長筒靴進行穿皮條裝飾時，學生可將項目細化為這幾個步驟：分析鞋靴款式特點—效果設計—準備工具—分工操作。

3.學生實施計劃

考慮到課堂教學時間有限以及學生實際學習水平等問題，出于節省教學時間、提高項目完成度這一目的考慮，學生應當分成幾個小組，合作實施計劃。如在對長筒靴進行美化裝飾的過程中，各個工作環節可以由不同成員完成，盡量使每一位小組成員都參與到制作當中。

4.教師檢查評估

項目完成之后，教師應當對學生的任務成果進行考核與評價，從而對學生是否達到知識技能這一情況做出科學的分析；而學生在老師給出評價的同時也可以進行自評與互評，從而通過對項目的評價進行總結與反思，為今后的學習積累經驗。

（三）實施過程中存在的不足之處

項目化教學法的重要特點在于學生學習主體地位的有力凸顯，但在實際教學過程中不難發現：大部分中職學生并沒有良好的自控能力，項目完成過程中極易走神，使教學質量得不到保障。

理實一體化教學和項目化教學打破了傳統教學模式手段單一、內容陳舊的問題，對于激發學生學習積極性，提高動手能力大有裨益。中職學?！吨菩に嚒方虒W借助于這兩種新的教學模式，重新煥發了生機與活力，作為職業院校專業課教師，應持續探索適合職業教育特點的教育教學模式，促使《制鞋工藝》等服飾類工藝課程教學改革邁上新的臺階。

參考文獻：

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