基于工學(xué)結(jié)合的“校企雙元三段式”人才培養(yǎng)模式探索實(shí)踐

（重慶市旅游學(xué)校，重慶 400020）

[摘 要] 通過對(duì)重慶市旅游學(xué)校美容美體專業(yè)“校企雙元三段式”人才培養(yǎng)模式的研究探索，提出了中職美容美體專業(yè)實(shí)施“工學(xué)結(jié)合”人才模式的路徑與方法，探索校企雙元共同制定人才培養(yǎng)方案、構(gòu)建課程體系、開發(fā)教學(xué)材料、建設(shè)實(shí)訓(xùn)基地、實(shí)施教學(xué)、對(duì)學(xué)生進(jìn)行評(píng)價(jià)考核等，總結(jié)了基于“工學(xué)結(jié)合”的 “校企雙元三段式”人才培養(yǎng)經(jīng)驗(yàn)，為中職學(xué)校教學(xué)改革提供參考。

[關(guān) 鍵 詞] 工學(xué)結(jié)合；校企雙元三段式；人才培養(yǎng)模式

[中圖分類號(hào)] G718 [文獻(xiàn)標(biāo)志碼] A [文章編號(hào)] 2096-0603（2016）29-0090-01

“工學(xué)結(jié)合”是當(dāng)前職業(yè)技能人才培養(yǎng)的主要模式，也是職業(yè)教育實(shí)現(xiàn)校企合作的有效途徑。“工學(xué)結(jié)合”中“工”和“學(xué)”有兩層基本含義，狹義的含義指企業(yè)和學(xué)校；廣義的含義指實(shí)踐學(xué)習(xí)和理論學(xué)習(xí)。“工學(xué)結(jié)合”即將學(xué)校學(xué)習(xí)的有關(guān)職業(yè)崗位的理論知識(shí)與工作崗位上的工作過程相結(jié)合，從而使學(xué)生收獲實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)與職業(yè)技能。

一、背景與現(xiàn)狀

隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和生活水平的不斷提高，重慶市的美容美體行業(yè)發(fā)展迅猛，逐漸成為消費(fèi)熱點(diǎn)。美容美體行業(yè)的逐漸規(guī)模化與規(guī)范化，對(duì)從業(yè)人員的數(shù)量、技能、素養(yǎng)等要求都越來越高。而職業(yè)學(xué)校畢業(yè)生對(duì)口就業(yè)率低、人才培養(yǎng)質(zhì)量達(dá)不到企業(yè)用人標(biāo)準(zhǔn)。因此，有效開展校企合作，共同提高人才培養(yǎng)質(zhì)量是校企雙方共同的追求。

二、探索與實(shí)踐

（一）人才培養(yǎng)“雙元共融”

按照校企深度融合、突出工學(xué)結(jié)合的要求，明確校企雙方在人才培養(yǎng)中各自的責(zé)任與義務(wù)，優(yōu)化教育資源整合，逐漸形成以實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)共育、課程開發(fā)共研、師資隊(duì)伍共培、技術(shù)技能共享、實(shí)訓(xùn)基地共建等“五個(gè)共同”為主要內(nèi)涵的校企合作機(jī)制。

1.校企雙方共同制定人才培養(yǎng)方案，主要面向美容、美體與形象設(shè)計(jì)相關(guān)企事業(yè)單位，培養(yǎng)能在美容、美體、美甲與化妝、形象設(shè)計(jì)等崗位從事一線工作的高素質(zhì)勞動(dòng)者和技能型人才。

2.校企雙方共同制定教學(xué)計(jì)劃，實(shí)施教學(xué)過程。校企雙方聘請(qǐng)行業(yè)專家、課程專家、技術(shù)能手以及專業(yè)教師積極開展本專業(yè)典型工作任務(wù)與職業(yè)能力分析，按照工作過程與工作內(nèi)容確定學(xué)習(xí)領(lǐng)域，把專業(yè)教學(xué)內(nèi)容與崗位技能要求有機(jī)結(jié)合，重構(gòu)課程體系。通過自主研發(fā)、資源共享等方式整合與之相匹配的教材與教學(xué)資源。

3.企業(yè)派遣技術(shù)能手駐校，與校內(nèi)教師共同實(shí)施教學(xué)，確保人才培養(yǎng)的質(zhì)量。企業(yè)駐校教師要積極參與專業(yè)建設(shè)、教學(xué)科研等，具體承擔(dān)技能大賽、實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)、基地建設(shè)等任務(wù)，有利于按照企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)培養(yǎng)學(xué)生技能。

4.校企雙方定期開展技術(shù)交流、技能展示等活動(dòng)。學(xué)校以企業(yè)為平臺(tái)，參加行業(yè)舉辦的各種交流活動(dòng)、技術(shù)服務(wù)、行業(yè)實(shí)踐等，以提高教師的教學(xué)實(shí)踐能力，逐漸使得本專業(yè)形成了一個(gè)具有美容、美體及形象設(shè)計(jì)相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)的高水平教學(xué)團(tuán)隊(duì)。

5.校企雙方共建實(shí)訓(xùn)基地，以“基地建設(shè)企業(yè)化、實(shí)踐教學(xué)生產(chǎn)化”為總體要求，校內(nèi)建成了美容前臺(tái)接待、美容、美體、美甲、化妝為一體的校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地，并與多家校外企業(yè)合作，建成以學(xué)生實(shí)習(xí)、就業(yè)為主的校外實(shí)訓(xùn)基地，完善實(shí)訓(xùn)內(nèi)容。

（二）人才培養(yǎng)“三段式”

以校企深度融合、突出工學(xué)結(jié)合為基本原則，遵循職業(yè)教育特點(diǎn)與規(guī)律，將理論學(xué)習(xí)與崗位實(shí)踐有機(jī)集合，實(shí)行工學(xué)交替，將教學(xué)實(shí)踐滲透到教學(xué)過程中，提倡“早實(shí)踐、多實(shí)踐”，將知識(shí)傳授與實(shí)踐技能培養(yǎng)緊密結(jié)合起來，人才培養(yǎng)按學(xué)年為單位分三段完成。

第一學(xué)年為基礎(chǔ)能力學(xué)習(xí)階段，學(xué)生在校以學(xué)習(xí)文化基礎(chǔ)課程與專業(yè)基礎(chǔ)課程為主。企業(yè)派教師講授企業(yè)文化、員工素養(yǎng)要求、崗位職業(yè)能力標(biāo)準(zhǔn)等，并帶領(lǐng)學(xué)生深入行業(yè)企業(yè)進(jìn)行參觀、學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)的興趣。

第二學(xué)年著重對(duì)學(xué)生的技能進(jìn)行培養(yǎng)，以課堂學(xué)習(xí)和實(shí)訓(xùn)室分崗位教學(xué)實(shí)訓(xùn)為主。在實(shí)訓(xùn)教學(xué)中，注重學(xué)生職業(yè)能力、職業(yè)素養(yǎng)與專業(yè)知識(shí)與專業(yè)技能的充分融合。積極探索構(gòu)建“分項(xiàng)目教學(xué)實(shí)訓(xùn)+模擬場(chǎng)景教學(xué)實(shí)訓(xùn)+真實(shí)場(chǎng)景綜合實(shí)訓(xùn)”的三層次實(shí)踐教學(xué)體系。

第三學(xué)年主要以學(xué)生綜合職業(yè)技能模擬教學(xué)和頂崗實(shí)習(xí)為主。企業(yè)教師全程指導(dǎo)學(xué)生校內(nèi)分崗位教學(xué)模擬實(shí)訓(xùn)與校外頂崗實(shí)習(xí)。校企雙方組織學(xué)生獲得相關(guān)職業(yè)能力證書。

三、經(jīng)驗(yàn)與反思

（一）校企雙方明確責(zé)任，強(qiáng)化合作基礎(chǔ)

實(shí)現(xiàn)校企深度融合的首要條件是選好企業(yè)，選擇一家或多家在行業(yè)中具有影響力和熱衷職業(yè)教育的，并具備一定社會(huì)責(zé)任感的企業(yè)。校企雙方需要努力做好五個(gè)共同，即人才培養(yǎng)共育、課程開發(fā)共研、師資隊(duì)伍共培養(yǎng)、技術(shù)技能共享、實(shí)訓(xùn)基地共建。

（二）實(shí)訓(xùn)教學(xué)力求打破單一的技能實(shí)操模式，加大實(shí)訓(xùn)共培力度

校企雙方實(shí)現(xiàn)師資共培，共建實(shí)訓(xùn)基地，強(qiáng)化實(shí)訓(xùn)教學(xué)內(nèi)涵，幫助學(xué)生進(jìn)行綜合性的職場(chǎng)文化體驗(yàn)，學(xué)生通過行業(yè)專家指導(dǎo)、技術(shù)能手示范等方式引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)體驗(yàn)，鍛煉學(xué)生的應(yīng)變能力和解決實(shí)際問題的能力。

（三）制定教師發(fā)展規(guī)劃，建設(shè)“雙師”培養(yǎng)機(jī)制

以“層次推進(jìn)、全面發(fā)展、整體提升”為指導(dǎo)思想，認(rèn)真研究教師的知識(shí)結(jié)構(gòu)、能力結(jié)構(gòu)、考核標(biāo)準(zhǔn)、培養(yǎng)培訓(xùn)制度等，針對(duì)性地制定不同階段或?qū)哟蔚慕處煱l(fā)展策略，助推其專業(yè)化方向發(fā)展。鼓勵(lì)校內(nèi)教師參加實(shí)習(xí)學(xué)生跟崗管理和企業(yè)一線工作；鼓勵(lì)企業(yè)教師加強(qiáng)對(duì)職業(yè)教育理念、教育教學(xué)方法、教師科研能力的培養(yǎng)。在對(duì)“雙師”培養(yǎng)上，有標(biāo)準(zhǔn)、有措施、有目標(biāo)，以便建設(shè)“雙師”培養(yǎng)機(jī)制。

參考文獻(xiàn)：

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