微課在《學前營養(yǎng)學》課程教學中的應用與實踐

葛含靜, 李璟琦，劉　菲，李慧蕓

(陜西學前師范學院生命科學與食品工程學院， 陜西西安　710100)

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微課在《學前營養(yǎng)學》課程教學中的應用與實踐

葛含靜, 李璟琦，劉菲，李慧蕓

(陜西學前師范學院生命科學與食品工程學院， 陜西西安710100)

《學前營養(yǎng)學》是學前教育專業(yè)的一門重要的專業(yè)課，內(nèi)容既有深度又有廣度。然而，傳統(tǒng)“粉筆加黑板”的教學模式存在大量重復性勞動、教學過程難以重現(xiàn)、教學內(nèi)容受限、師生缺少交流互動、難以及時答疑解惑等問題，嚴重影響了這門課程的教學效果。微課教學方法可改善該課程課堂教學生態(tài)，使學生學習變得更加主動，使教學活動更有目的性、針對性和實效性，可作為傳統(tǒng)課堂教學的一種補充資源，提高教學效率。

微課；《學前營養(yǎng)學》；教學

PDF獲取： http://sxxqsfxy.ijournal.cn/ch/index.aspxdoi： 10.11995/j.issn.2095-770X.2016.10.015

隨著信息產(chǎn)業(yè)化的日益發(fā)展及“互聯(lián)網(wǎng)+”對教育領域不斷滲透，我國教育信息化的水平越來越高。近些年，基于現(xiàn)代信息技術基礎之上的各種教學模式，如慕課、公開課、可汗學院等，都取得了顯著的教學效果。翻轉(zhuǎn)課堂、微課等許多新穎獨特的教學方法也隨之被引入到學校的課程教學當中，使教學效果顯著提高[1]。微課是“微型視頻網(wǎng)絡課程”的簡稱，是以微型教學視頻為主要載體，針對某個學科的知識點(包括重點、難點、疑點等)或教學環(huán)節(jié)(如學習活動、主題、實驗、任務等)而設計開發(fā)的一種情景化、支持多種學習方式的在線視頻課程資源[2]。微課的引入，不僅引導了師生建設“教學雙主體”課堂教學，又推動了教育“以人為本”核心理念的推廣；……