溫熱環境對育肥豬體溫調節的影響規律

夏九龍 刁華杰 馮京海 張敏紅 刁新平

(1.中國農業科學院北京畜牧獸醫研究所，北京100193；2.東北農業大學動物科技學院，哈爾濱150030)

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溫熱環境對育肥豬體溫調節的影響規律

夏九龍1,2刁華杰1,2馮京海1*張敏紅1刁新平2

(1.中國農業科學院北京畜牧獸醫研究所，北京100193；2.東北農業大學動物科技學院，哈爾濱150030)

環境溫濕度是影響育肥豬福利、生長及健康的重要因素。豬屬于恒溫動物，當環境溫濕度發生變化時，可以通過調整自身的產熱量、采食量、呼吸頻率、皮膚溫度及體核溫度等指標來維持產熱和散熱的平衡，從而在一定溫濕度范圍內維持體溫的恒定。本文總結和分析了育肥豬在不同環境溫濕度條件下體溫調節指標發生劇烈變化的順序，判斷不同溫度下育肥豬的舒適狀態，為今后研究、建立豬舒適環境參數，科學調控豬舍內的溫熱環境提供參考。

溫度；濕度；育肥豬；體溫調節

高溫環境對養豬業的影響巨大，全球每年因為熱應激造成的養豬業經濟損失約數十億美元[1]。近年來隨著我國養豬集約化與規模化水平的提高，大部分豬舍配置了風機、濕簾、噴霧等降溫設備，這顯著改善了豬舍的溫熱環境[2]。但豬場溫度控制往往根據生產者的經驗，即使是裝有自動監控設備的大型豬舍，其溫濕環境的調節也缺乏充足的科學依據。而豬舍環境控制的恰當與否不僅直接影響豬的生長和健康[3-4]，還可能造成能源的浪費和養豬成本的上升[5-6]。豬屬于恒溫動物，當環境溫濕度發生變化時，可以通過調整自身的產熱和散熱，在一定范圍內維持體溫恒定[7]，因此豬體溫調節指標的變化是反映豬舒適程度的重要指標。……