“課崗證對接”引領下旅游英語專業建設研究

顧菁

“課崗證對接”引領下旅游英語專業建設研究

顧菁

以“課崗證對接”理念為引領，旨在解決“培養什么樣的人”、“怎樣培養人”、“誰來培養人”這些專業建設中的問題。通過對旅游行業深度調研，構建“課崗證對接”課程體系，在“課崗證對接”理念下，確立“三室三崗，淡進旺出”的工學結合人才培養模式及“任務驅動”的項目教學模式，建立一支校企合作高素質的“雙師”結構教師團隊，從而培養企業急需人才。

高職;旅游英語;專業建設;課崗證對接

一、以就業為導向的“課崗證對接”理念

高等職業教育的培養目標必須以就業為導向。國家中長期教育改革和發展規劃綱要(2010－2020年)提出了高等職業教育“以服務為宗旨，以就業為導向，實行工學結合、校企合作、頂崗實習的人才培養模式”;教育部關于推進高等職業教育改革創新引領職業教育科學發展的若干意見(教職成［2011］12號)指出:“高等職業教育具有高等教育和職業教育的雙重屬性，以培養生產、建設、服務、管理第一線的高端技能型專門人才為主要任務。”“必須堅持以服務為宗旨、以就業為導向。”

高職院校專業建設也必須緊緊圍繞“就業”這一導向，才能體現高職教育的特色。緊扣就業導向這一前提，本研究提出了以“課崗證對接”引領專業建設理念。“課”指課程，專業建設的核心是課程體系的構建，專業建設歸根結底要落實在課程建設上;“崗”指崗位，指培養的畢業生所從事的主要崗位(群);“證”指證書，除了畢業證書，這里更指職業資格證書。“課崗證對接”指對學生將來從事的主要崗位(群)進行典型工作任務分析，明確完成這些工作任務所必需的職業能力及所需要的職業資格證書，進行學習領域教學目標分析，最后整合成課程，從而構建課程、崗位、職業資格證書對應的課程體系。此外，將人才培養模式、課程教學模式、教師團隊構建都建立在“課崗證對接”理念引領上，從而實現人才培養和崗位需求對接，專業建設與相關產業發展對接。

二、“課崗證對接”引領專業建設必須建立在行業深度調研的基礎上

高職教育不同于普通高等教育的本質特征就是其職業性。［1］高職教育要緊緊圍繞“職業性”、“地方性”、“應用性”原則，必須直接為地方或行業經濟建設服務，緊密依托行業或企業，開展行業深度調研，滿足社會對高端技能人才的需求。

專業建設首先要對人才培養目標進行準確定位。旅游英語專業培養目標過于寬泛，如:培養中英文導游、旅行社管理人員、景區管理人員、會展服務人員、酒店員工、外資企業文員、翻譯，等等，雖然寬口徑便于就業，但課程體系過于龐雜，教學無法深入，不利于人才的培養;培養目標過于狹窄，僅針對目前市場需求的某一熱門崗位需要，將來市場需求一有變動，學生就難以適應，也缺乏崗位能力的可持續發展潛力。

要對人才培養目標準確定位，必須對社會背景、行業需求進行認真分析，開展行業深度調研。組織力量深入企業一線，廣泛開展調研，不僅要對人才需求做出科學的預測，而且要與用人單位共同探尋人才培養規格的準確定位。［2］然后才能在調研的基礎上解決構建課程體系、確定人才培養模式、組建師資隊伍等一系列專業建設亟待解決的問題。

本次調研正是基于這個出發點，主要針對蘇州地區各旅行社從業人員，采用問卷調查、個別訪談等方式進行了認真務實的調查研究。調查問卷主要由三大內容組成:(1)了解企業對旅游英語人才的需求情況，調查高職旅游英語畢業生主要對口的崗位有哪些?針對“培養什么人”的問題;(2)調查從事主要崗位(群)所需要的知識、能力、素養要求，針對“培養怎樣的人”的問題;(3)調查校企合作的可行性及合作方式，針對“怎樣培養人”的問題。調研共發放問卷100份，回收有效問卷85份。

三、“課崗證對接”引領下的旅游英語專業建設方案設計

在行業調研的基礎上，設計旅游英語專業建設方案(見表1)。

(一)“課崗證對接”的課程體系

表1 旅游英語專業建設方案

(二)人才培養模式——“三室三崗，淡進旺出”工學結合模式

與“課崗證對接”相呼應，確立工學結合人才培養模式，將學習與工作相結合，其目的在于保證學生既能按照要求掌握相應的理論知識，提高綜合素質，又能提前以企業員工的身份和角色去適應未來工作崗位，在知識、技能、素質方面完善和提高，達到企業要求的標準，極大提高學生的職業素質、綜合素質和就業競爭能力。

在派出老師深入企業進行調研的同時，爭取與企業進行合作，專業建設明確校企“雙主體”定位，教學資源共同開發，育人環境共同建設，人才培養共同謀劃，教學任務共同完成，校企共同培養能盡快服務于地方經濟、受企業歡迎的高端技能型人才。［3］結合旅游業人才崗位職業資格標準及需求，實施“三室三崗，淡進旺出”工學結合人才培養模式:“三室”即充分利用教室、校內實訓室、校外實訓基地統籌安排理論、實踐學習;“三崗”即在理論學習的同時，第一學年“識崗”、第二學年“習崗”、第三學年下半年“頂崗”;“淡進旺出”即旅游淡季學生進行課程學習，旅游旺季組織學生走出校門參加崗位見習，如暑假、春節旅游旺季旅行社人手緊缺時安排門市接待工作，取得導游資格證書的學生可安排春秋游旺季、黃金周帶團、景點講解等工作，使學生在真刀實槍崗位工作的磨練中更明確學習方向，提高學習熱情，真正做到學以致用。

(三)師資建設——雙師結構

師資是人才培養的保證，要培養高素質、強技能、善創新的應用型人才，師資是關鍵。［4］在“課崗證對接”理念引領下，建設一支既能滿足旅游英語專業語言課程及專業課程教學，又能帶領與崗位對接的實踐教學、崗位所需資格證書培訓的教師隊伍。在師資培養上，不僅要培養校內教師的“雙師素質”，鼓勵教師取得企業技術職稱，如導游資格證書、領隊資格證書等，更要努力實現“專職下企”與“兼職入校”相結合的“雙師結構”。

“專職下企”即堅持教師下企業實習、見習鍛煉和教師開展人才需求調研、畢業生質量跟蹤調查工作制度，在實踐中了解“旅游英語”專業的前沿發展、企業運作模式和企業文化等。鼓勵教師帶領本專業學生開展社會實踐和實訓活動，使專業教師真正了解社會對專業人才及人才知識、能力、素質的要求，使專業教師的實踐能力得到全面提高，滿足高職教育和辦出專業特色的需要。“專職下企”也是教師獲取“雙師素質”的有效途徑之一。

“兼職入校”指聘請旅游企業資深專業人士擔任企業專業負責人，與校內專業負責人共同進行人才培養方案的頂層設計;聘請旅游企業資深技術骨干來校以講座、授課等形式直接參與教學。專業核心課程實行“雙師制”，即聘請企業優秀技術骨干擔任“企業教師”，承擔部分教學任務，并與校內教師共同進行工作任務導向、技術標準融入、項目課程主體、能力素質相融的課程開發，推行“教、學、做一體化”教學方式。

(四)課程開發——基于工作任務的項目課程

建立課程負責人制度，由課程負責人與企業技術骨干共同進行課程開發。探索與“課崗證對接”理念相呼應的基于工作任務的項目課程，倡導以“任務驅動”的項目教學模式，讓學生通過完成工作任務來學習相關知識，實踐相關技能，學與做融為一體。項目課程開發建在行業深度調研基礎上，進行崗位分析，明確具體課程對接崗位，如:旅游英語課程對接英文導游崗位，然后分析英文導游崗位典型工作任務、工作流程，明確崗位知識能力素質要求、職業資格證書要求，據此來確定旅游英語課程目標，選擇教學內容，設計項目任務，制訂考核方案。

［1］范寶學．“目標導向”人才培養模式的探索［J］．現代教育管理，2010(7):71－72．

［2］姜大源．職業教育學研究新論［M］．北京:教育科學出版社，2007．

［3］蔣慶斌，徐國慶．基于工作任務的職業教育項目課程研究［J］．職業技術教育，2005(22):47－48．

［4］徐國慶．高職教育課程建設中的幾對重要關系［J］．江蘇高教，2012(2):146－148．

［責任編輯 陳國平］

顧菁，女，蘇州工業職業技術學院副教授，碩士，主要研究方向為應用語言學、英語教學。

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1674－7747(2015)15－0028－03