生物技術(shù)制藥專業(yè)“理實(shí)一體”教學(xué)模式的探索與實(shí)踐

徐陽

生物技術(shù)制藥專業(yè)“理實(shí)一體”教學(xué)模式的探索與實(shí)踐

徐陽

為了適應(yīng)經(jīng)濟(jì)、社會和科技發(fā)展需求，亟需對生物技術(shù)制藥專業(yè)傳統(tǒng)的人才培養(yǎng)模式進(jìn)行改革。通過調(diào)研，明確了人才培養(yǎng)目標(biāo)，重構(gòu)了課程體系;順應(yīng)企業(yè)人才需求，完善了課程內(nèi)容;開展了“真實(shí)項(xiàng)目”與“仿真項(xiàng)目”教學(xué)，積極推行了“理實(shí)一體”的教學(xué)模式改革。實(shí)踐證明，“理實(shí)一體”教學(xué)模式在理論與實(shí)踐教學(xué)中能達(dá)到事半功倍的教學(xué)效果。

生物技術(shù)制藥專業(yè);教學(xué)模式;改革實(shí)踐;理實(shí)一體

由于抗體藥物具有社會效益好，環(huán)境污染低，市場容量大、增速快、回報率高等特點(diǎn)［1］，因此，國內(nèi)一些傳統(tǒng)大型醫(yī)藥企業(yè)如上海醫(yī)藥、華北制藥、恒瑞、復(fù)星等，都已投入較大資金啟動抗體藥物研發(fā)，并逐步形成規(guī)?；a(chǎn)條件?？贵w藥物的產(chǎn)業(yè)化需要大批基礎(chǔ)好、技能熟練的技術(shù)技能型人才，在此人才需求背景下，為了適應(yīng)經(jīng)濟(jì)、社會和科技發(fā)展的需求，聚焦現(xiàn)代生物醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)，亟需對生物技術(shù)制藥專業(yè)傳統(tǒng)的人才培養(yǎng)模式進(jìn)行改革。

本文從改革人才培養(yǎng)定位出發(fā)，提出了“全程仿真式”人才培養(yǎng)模式。根據(jù)新的培養(yǎng)目標(biāo)，重新架構(gòu)課程體系，更新課程內(nèi)容;開展“真實(shí)項(xiàng)目”與“仿真項(xiàng)目”教學(xué)，推行“理實(shí)一體”的教學(xué)模式改革，為學(xué)生的職業(yè)生涯發(fā)展奠定了良好的基礎(chǔ)。“理實(shí)一體”的教學(xué)模式即理論實(shí)踐一體化教學(xué)法，它突破了以往理論與實(shí)踐相脫節(jié)的弊端，使教學(xué)環(huán)節(jié)相對集中，并強(qiáng)調(diào)充分發(fā)揮教師的主導(dǎo)作用，通過設(shè)定教學(xué)任務(wù)和教學(xué)目標(biāo)，讓師生雙方邊教、邊學(xué)、邊做，全程構(gòu)建素質(zhì)和技能培養(yǎng)框架，從而豐富了課堂教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，提高了教學(xué)質(zhì)量。

一、明確人才培養(yǎng)目標(biāo)，重構(gòu)課程體系

通過對32家醫(yī)藥企業(yè)進(jìn)行調(diào)研，生物技術(shù)制藥專業(yè)明確了人才培養(yǎng)目標(biāo)，即從培養(yǎng)傳統(tǒng)的微生物發(fā)酵的技能型人才轉(zhuǎn)型到培養(yǎng)能進(jìn)行抗體類藥物生產(chǎn)的高技能型人才。圍繞培養(yǎng)目標(biāo)，組織專家開展頭腦風(fēng)暴，確定了相應(yīng)的工作任務(wù)，開發(fā)了圍繞細(xì)胞培養(yǎng)、分離純化、生化檢測、生物制劑的職業(yè)能力分析表。根據(jù)新的職業(yè)能力，相應(yīng)的課程體系將發(fā)生重大變化。通過專家審定，確定了“生物發(fā)酵技術(shù)”、“細(xì)胞培養(yǎng)技術(shù)”、“生化產(chǎn)品分離純化技術(shù)”、“生物藥物制劑”、“生物藥物分析與檢測”、“藥用化學(xué)基礎(chǔ)”、“醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)”、“藥學(xué)基礎(chǔ)”、“微生物檢驗(yàn)技術(shù)”、“安全防護(hù)”、“藥事法規(guī)”等11門課程為專業(yè)技能課程。

二、順應(yīng)企業(yè)人才需求，完善課程內(nèi)容

圍繞生物技術(shù)制藥對應(yīng)的細(xì)胞培養(yǎng)、分離純化、分析檢測、制劑生產(chǎn)等四大崗位群，按照上海市教委開發(fā)課程標(biāo)準(zhǔn)的思路［2］，組織修訂了專業(yè)基礎(chǔ)課和專業(yè)方向性課程的校本課程標(biāo)準(zhǔn)。根據(jù)崗位實(shí)際需求和行業(yè)變化，對“藥用化學(xué)基礎(chǔ)”、“醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)”、“藥學(xué)基礎(chǔ)”、“微生物檢驗(yàn)技術(shù)”、“安全防護(hù)”、“藥事法規(guī)”等6門專業(yè)基礎(chǔ)課程進(jìn)行了調(diào)整，從而使理論教學(xué)能更加有效地指導(dǎo)實(shí)踐操作。

根據(jù)四大崗位群對應(yīng)的主要工作任務(wù)，經(jīng)過調(diào)研、頭腦風(fēng)暴，在課程專家多次指導(dǎo)下，將其轉(zhuǎn)化為教學(xué)任務(wù)，重新開發(fā)了“生物發(fā)酵技術(shù)”、“細(xì)胞培養(yǎng)技術(shù)”、“生化產(chǎn)品分離純化技術(shù)”、“生物藥物制劑”、“生物藥物分析與檢測”等5門專業(yè)方向性課程的校本課程標(biāo)準(zhǔn)。以校本課程標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)，開發(fā)了“細(xì)胞培養(yǎng)技術(shù)”、“生化產(chǎn)品分離純化技術(shù)”、“生物藥物分析與檢測”和“生物藥物制劑技術(shù)”課程的“做學(xué)一體”校本教材、課程授課計(jì)劃、教案、多媒體課件及主要由企業(yè)專家拍攝的教學(xué)視頻;引進(jìn)企業(yè)的評價標(biāo)準(zhǔn)和評價方式，開展基于項(xiàng)目的教學(xué)評價，與企業(yè)共同開發(fā)基于細(xì)胞培養(yǎng)、生物大分子分離純化、生物藥物分析與檢測和生物藥物制劑項(xiàng)目的SOP(標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程)教學(xué)評價表。在此基礎(chǔ)上，本專業(yè)教師、專業(yè)指導(dǎo)委員會及企業(yè)專家共同探索，開展“理實(shí)一體”教學(xué)模式改革。

三、創(chuàng)新校企培養(yǎng)通道，開展“真實(shí)項(xiàng)目”與“仿真項(xiàng)目”教學(xué)

為了更好地貫徹課程標(biāo)準(zhǔn)，生物技術(shù)制藥專業(yè)繼續(xù)堅(jiān)持“實(shí)踐導(dǎo)向”的課程改革理念［3］，以學(xué)生為主體，教師為主導(dǎo)，采用“理實(shí)一體”的教學(xué)方法，運(yùn)用現(xiàn)代化的教學(xué)手段，進(jìn)一步提高了課堂教學(xué)質(zhì)量。

根據(jù)生物技術(shù)制藥專業(yè)課程的需要，校企合作班的學(xué)生開展了“真實(shí)項(xiàng)目”教學(xué)，在企業(yè)學(xué)習(xí)與培養(yǎng)目標(biāo)最貼切的“細(xì)胞培養(yǎng)技術(shù)”、“生化產(chǎn)品分離純化技術(shù)”、“生物藥物制劑”、“生物藥物分析與檢測”、“GMP文化”和“GMP實(shí)務(wù)”等課程。每周在企業(yè)進(jìn)行18學(xué)時的學(xué)習(xí)實(shí)踐，學(xué)生完全進(jìn)入真實(shí)的工作環(huán)境，在“細(xì)胞培養(yǎng)”、“分析檢測”、“分離純化”等三大崗位群輪崗，“真刀實(shí)槍”地參與從“種子復(fù)蘇——成品檢測”的整個藥品研發(fā)過程，開展以治療性抗體藥物為載體的“真實(shí)項(xiàng)目”教學(xué)。從而使學(xué)生切實(shí)體會藥品生產(chǎn)的GMP要求、治療性抗體藥物生產(chǎn)過程的各個操作步驟要求及各項(xiàng)工作的嚴(yán)謹(jǐn)規(guī)范。圖1為輪崗學(xué)習(xí)示意圖。

圖1 輪崗學(xué)習(xí)

在企業(yè)進(jìn)行學(xué)習(xí)實(shí)踐過程的同時，還開展了與“生物藥物分析與檢測”和“細(xì)胞培養(yǎng)技術(shù)”課程相對應(yīng)的“實(shí)時熒光定量PCR”和“生物反應(yīng)器的組裝和調(diào)控”的公開課教學(xué)。教學(xué)模式改革的目標(biāo)從企業(yè)的兩節(jié)示范課上得到了充分的體現(xiàn): (1)學(xué)生做檢測實(shí)驗(yàn)的時候全程戴好手套，在進(jìn)入潔凈區(qū)時，能根據(jù)GMP要求規(guī)范地穿好潔凈服，隨身物品放置在更衣箱內(nèi);(2)生物檢測實(shí)驗(yàn)要求學(xué)生操作精細(xì)。從實(shí)驗(yàn)結(jié)果看，學(xué)生的操作非常到位，實(shí)驗(yàn)結(jié)果完全符合規(guī)范要求。然而，通過公開課的開設(shè)，也看到了學(xué)生不足的方面:英語能力有待提高、專業(yè)理論知識有待加強(qiáng)。這些問題接下來在課程設(shè)置上需要進(jìn)一步研討。

根據(jù)生物技術(shù)制藥專業(yè)課程的需要，普通班的學(xué)生開展了“仿真項(xiàng)目”教學(xué)。“仿真項(xiàng)目”是在廣泛市場調(diào)研的基礎(chǔ)上，選取醫(yī)藥企業(yè)典型生產(chǎn)模塊，比照生產(chǎn)模塊，按照與企業(yè)同標(biāo)準(zhǔn)、同設(shè)備、同工藝的要求，校企共同開發(fā)仿真實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目。學(xué)生在校內(nèi)的細(xì)胞培養(yǎng)仿真實(shí)訓(xùn)室、分析檢測仿真實(shí)訓(xùn)室和分離純化仿真實(shí)訓(xùn)室開展相應(yīng)模塊的實(shí)際操作。在課程開設(shè)過程中可以看到:仿真實(shí)訓(xùn)室的硬件設(shè)施與企業(yè)相比已不相上下;學(xué)校教師通過去企業(yè)實(shí)踐，在專業(yè)技術(shù)方面已經(jīng)完全能夠勝任教學(xué);學(xué)生的過程操作與GMP規(guī)范與校企合作班學(xué)生相比雖有一定的差距，但還是有了很大的進(jìn)步。如圖2所示為真實(shí)項(xiàng)目教學(xué)與仿真項(xiàng)目教學(xué)。

圖2 真實(shí)項(xiàng)目教學(xué)與仿真項(xiàng)目教學(xué)

四、教學(xué)改革的效果

(一)教師的角色定位有所改變

教師通過企業(yè)調(diào)研、課程開發(fā)等活動，逐漸擺脫了原有的教學(xué)論的角色定位，開始對與教學(xué)相關(guān)的課程的所有要素進(jìn)行思考。同時，通過公開課教學(xué)的開展，教師開始對職業(yè)教育教學(xué)法進(jìn)行研究和思考，對任務(wù)引領(lǐng)、案例教學(xué)、討論法等教學(xué)方法的適用場景進(jìn)行分析和討論，教學(xué)理念和實(shí)施能力得到了進(jìn)一步增強(qiáng)。

(二)教師的實(shí)踐能力得到增強(qiáng)

“理實(shí)一體”教學(xué)模式的開展要求教師除了具備理論知識外，還需要有扎實(shí)的實(shí)踐功底，否則，將難以勝任課程實(shí)施過程中對學(xué)生操作過程的輔導(dǎo)。在此前提下，專業(yè)課教師應(yīng)根據(jù)自己的專業(yè)方向，積極去企業(yè)對應(yīng)的模塊學(xué)習(xí)實(shí)踐，從而能將更新后的知識技能應(yīng)用到課程教學(xué)中。

(三)學(xué)生的學(xué)習(xí)意愿發(fā)生變化

以典型項(xiàng)目為載體的教學(xué)活動，有效激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)動機(jī)，發(fā)展了學(xué)生的綜合能力;同時，由于學(xué)生充分融入企業(yè)文化，使合作企業(yè)大大縮短了崗前培訓(xùn)的時間，為學(xué)生的職業(yè)生涯發(fā)展奠定了良好的基礎(chǔ)。

總之，“理實(shí)一體”教學(xué)模式使理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)交互進(jìn)行，融為一體。一方面，提高了理論教師的實(shí)踐能力、實(shí)訓(xùn)教師的理論水平，培養(yǎng)了一支高素質(zhì)的師資隊(duì)伍;另一方面，教師將理論知識融于實(shí)踐教學(xué)中，讓學(xué)生在學(xué)中干、干中學(xué)，在學(xué)練中理解理論知識、掌握技能，打破了教師和學(xué)生的界限，做到“教師就在學(xué)生中間，就在學(xué)生身邊”，從而極大地增強(qiáng)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，達(dá)到事半功倍的教學(xué)效果。

［1］田文志，朱禎平．抗體藥物現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢［J］．生物產(chǎn)業(yè)技術(shù)，2013(5):7－21．

［2］上海市中等職業(yè)教育課程教材改革辦公室．上海市中等職業(yè)教育專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)開發(fā)指導(dǎo)手冊［S］．上海:上海市中等職業(yè)教育課程教材改革辦公室，2005．

［3］陸國民，高麗．中職實(shí)踐導(dǎo)向課程改革探索［J］．中國職業(yè)技術(shù)教育2009(35):44－46．

［責(zé)任編輯 盛 艷］

徐陽，女，上海市醫(yī)藥學(xué)校高級講師，主要研究方向?yàn)樯镏扑帯?/p>

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1674－7747(2015)15－0052－03