2014年小麥市場行情回顧及2015年一季度市場行情展望

申洪源

鄭州糧食批發市場　鄭州　450046

2014年小麥市場行情回顧及2015年一季度市場行情展望

申洪源

鄭州糧食批發市場鄭州450046

2014年，國內小麥市場多數參與者在反復的“期望，失望，再期望，再失望”中，領悟到了“市場不能靠想象”這樣一個深刻的道理。歷年小麥最低收購價見圖3。2011～2014年國內三等白小麥價格走勢對比見圖1。

圖1　2011～2014年國內三等白小麥價格走勢對比

1）第一次的“期望”開始于2月中旬的農歷初十。

2014年元旦后，國內小麥延續上年末的平穩走勢，市場之前預期的春節期間企業備貨、面粉加工高峰并未來臨，相反，由于宏觀經濟形勢轉弱，面粉消費持續低迷。好在麩皮價格因小麥加工量的減少而不斷攀升，很大程度上彌補了加工企業的虧損。

正是由于節前加工企業原糧備貨不足，而糧油批發商手中又缺乏成品糧，春節假期剛過，原糧和成品糧的供應斷檔讓國內小麥市場購銷熱情被快速點燃。僅從農歷初十到正月十六的一周時間，主產區河南鄭州的小麥收購價格便從春節前的2520元/t漲至2560元/t，到2月下旬，鄭州地區小麥繼續漲至2580元/t。

2月份突然走高的行情讓市場充滿“期望”，不少企業錯把“短期市場供應（學校、企業開學開工的需求突增）欠缺導致的價格上揚”當成后期的必然趨勢。隨著加工企業開足馬力全力生產以滿足市場對面粉的需求，以及政策糧常時常量的投放，小麥的市場行情止漲回穩。

3月上旬過后，市場對面粉的需求回歸平穩，貿易商的面粉采購訂單逐步減少，面粉加工企業減緩對小麥的采購，開機率也有所下降。……