美發與形象設計專業“新娘妝”課程教學模式探究

周曉虹

【摘要】隨著社會發展的快速進步和人民生活水平的日益提高，人們對美的追求與需求也在與日俱增，為了符合和滿足社會需求，不斷完善創新，跟上時代發展步伐。在中等職業院校美發與形象設計專業中加入“新娘妝造型”課程不但可以促進該學科在職業教育中的改革創新，也能迎合市場導向需要，滿足市場人才輸出需求，對帶動職業教育發展及促進崗位就業都具有極為有利的影響效果。本文基于市場實際導向，探討了基于“新娘妝造型”課程的美發與形象設計課程教學模式。

【關鍵詞】新娘妝造型 ?形象設計 ?中職教育 ?崗位就業 ?教學項目 ?改革措施

如今，新娘妝造型已經成為了中等職業院校美發與形象設計專業中的核心課程，它既是對專業學生前期基礎能力培養的延續，也是對后期高階綜合能力培養的基礎，總而言之，新娘妝課程體現了美發與形象設計專業教學內容及能力培養的層級遞進關系，是一門承上啟下的重要課程。

一、基于學科創新的“新娘妝造型”課程教學模式改革分析

（一）“新娘妝造型”課程的教學模式改革及研究意義

“新娘妝造型”形象設計專業課程是近些年才興起的一門新興課程，從技術角度講，它對專業學生的能力要求嚴格，是技術銜接方面承上啟下的重要課程，所以對于市場導向與崗位就業發展影響具有實際意義。同時，它代表了職業教育敢于創新，迎合市場實際需求的大膽思維意識，具有前瞻性與先導性。

“新娘妝造型”課程的開設以市場為導向、以項目為載體、以綜合實訓為核心來為其它職業教育學科做出榜樣，用理論與實踐相結合的方式來體現創新教學帶動職業教育發展對該行業崗位就業市場的巨大影響。所以客觀說，這是一種以服務為宗旨、以就業為導向、以學習者為中心，且面向市場、社會的職業教育課程改革模式，它的內容和結構都要求符合改革形勢，要打破傳統中以單項為主的教學方法，構建能夠體現未來專業學生就業前景的新型教學關系。

（二）“新娘妝造型”課程的教學模式改革設計

因為“新娘妝造型”課程是美發與形象設計專業中較為重要的課程，所以對它的教學模式研究與改革就要求能夠直接提升學生的專業技能素質，并影響到他們的未來就業方向。一般來說，綜合實訓實踐教學是比較客觀且能反映學生理論實踐能力的專業教學方法。“新娘妝造型”課程就是需要學生能夠結合技術流程與實際的客戶需要來調整和運用技術操作，它對今后學生在實際崗位工作的項目實施操作都具有現實價值和借鑒意義。

1單一技能向綜合項目的轉變

過去傳統的“新娘妝造型”課程中比較講究單一實訓課程，即學生在課堂上完成某個理論的學習之后進行逐一的理論實踐訓練，磨練單一的技術內容。這種教學方法實質上對培養學生自我學習的能力幫助不大，而且從職業核心能力和綜合素質的角度講，也缺乏全面性，很難培養出能夠符合于社會的高素質、多技能型的人才。所以要符合社會發展，就必須對學生進行專業的綜合項目訓練，比如從策劃開始到文案、造型、設計、操作等等環節都要讓學生一一體驗，從而在體驗中完成學習任務、尋求成長和提前對未來社會崗位的適應。

2學科式到項目任務教學訓練的轉變

在新課改的影響下，中等職業院校也已經全面開啟了“項目導向、任務驅動”的教學模式。中等職業學校專業對實踐要求高且要以工作任務為主要學習環節，所以美發與形象設計這樣的專業課程，教師也要僅僅圍繞工作中的各個流程展開設計，幫助學生完成教學項目。在美發與形象設計專業中需要學習的科目很多，例如形象設計概論、藝術基礎、化妝造型設計等都是很重要的專業理論實踐課程。需要結合實際的具體任務來完成課程內容對學生成長才有意義。例如在“新娘妝造型”課程上，教師就可以將這些科目融合于課程中，借題發揮，讓傳統的學科式教學轉變為能夠促進學生能力成長的“項目導向，任務驅動”教學。增加學生的實踐操作過程[1]。

二、中等職業院校推進“新娘妝造型”課程教學模式的創新改革措施

“新娘妝造型”設計教學課程是目前為了迎合當代社會人們需求的新教學項目，它的創新改革要依據社會的現實發展而隨機應變。中等職業院校希望借鑒這種熱門課程來推動職業教育發展的前進步伐，并影響到該專業的未來崗位就業環境，所以校方就應該在教育模式上作出創新突破，尋求更多更有實效性的改革措施。

（一）校內工作室和校外實訓基地的建立

校內工作室和校外實訓基地都是為了促進“新娘妝造型”課程的創新變革。校內工作室為學生提供實習任務，它主要由專職教師指導進行。為此，我專業在市區創業孵化區內開設了校內形象造型設計工作室，該店屬于自主經營，學校保本的特殊經營模式，主要為本校美發及形象設計專業學生提供實踐學習的機會。另外，在真實的實習訓練過程中運用了校外資源，即與社會的校企合作，聘請專業形象造型設計企業的專家，充分利用企業資源幫助本校實現校外實訓基地的建設。每年我專業輸出40名左右的學生參加校外實訓基地實習，他們在未畢業之前就能進入市內各個婚慶企業、形象造型設計企業工作，對推動湖州市的新娘妝造型行業發展十分有幫助。另外，還開展了“新娘妝造型”的訂單教育服務模式，該模式中有專職教師為學生提供社會實踐機會，然后通過行業內的專任教師負責接觸市場，為他們創造比賽和企業實踐的進一步機會，并結合行業內專業人士及客戶的需求來共同開發專業產品，培養專項型人才，以滿足各方要求。在社會實習結束后，學生會得到專職教師、專任教師以及所實踐企業的三方評價，并計入學生畢業的實習經驗履歷，這對于他們未來就業是相當有利的敲門磚，同時也是寶貴的社會實踐經驗[2]。

（二）教學創新建設實踐

“新娘妝造型”課程較新，所以其中也灌輸了一些先進理念，比如它全方位服務于當代“技能型人才”，并注重培養促進學生的綜合職業能力。該課程時刻都在反映學生未來的發展方向和崗位任職需求。并且，它也是中等職業院校中少有的將職業資格標準融入到教學環境和內容中的專業科目，所以就像它所設計的對象一樣，充滿了時尚潮流的前衛性，而對于新技術的應用和拓展也十分大膽到位。以下介紹幾種“新娘妝造型”在中等職業院校中的教學方法。

1組隊合作實踐探究法

在教學方面選擇了小組合作學習探究的教學方法來提升“新娘妝造型”的實踐教學，該方法的具體實踐步驟是首先設定任務，然后將學生分為若干學習小組，讓學生結合理論實踐同步學習并完成任務。任務完成的情況完全取決于每個小組中組員間的配合情況，更重要的是專業技巧的靈活運用。這種教學方法就培養了學生的多種能力，比如合作能力、交流能力和互助能力等。在社會上，新娘妝造型設計都是以設計團隊的形式出現，所以我專業利用這種團隊實踐方法就是要培養每個人都具備解決問題，尋求合作的能力。這種訓練方法是對學生專業技巧運用和與人交流合作雙重能力的磨練和提升，更有利于產生創新成果，對推動學校的教育發展和促進湖州市該行業未來就業環境具有極大的有利影響。

2實景同步教學

攝像機同步攝錄并播放給學生教師對模特的新娘妝造型演示是目前許多職業學校都會采用的教學方式，這種教學方式利用到了多媒體，更加注重對教學細節的拿捏，學生如果沒有看清教師的教學過程，還可以回看，由教師還原所教過的教學內容。這種教學方法能夠深層激發學生的學習熱情，教學效果良好。當然在教學過程中，教師還將教學過程分段，讓學生在學習過程中模擬新娘妝造型設計團隊中的各個角色，到講臺前來實際操作，而由教師提出某些突發要求讓學生應變，考驗他們的實戰能力。實踐內容結束后，學生也會和教師共同進行自我評價，相互點評，共同找出各自存在的問題，并設法解決問題[3]。

【參考文獻】

[1]郝萍萍.新娘妝造型課程實踐教學模式改革研究[J].考試周刊，2014，（40）：10-10.

[2]朱迎雪.中等職業院校《新娘妝造型》教學項目開發[J].考企業研究，2011，（12）：111-112.

[3]高捷.基于市場導向的美發與形象設計專業人才培養模式發展研究[D].重慶理工大學，2014，38.