澳大利亞有能力成為亞洲的餐廳

“我們得到了新的機(jī)會。北領(lǐng)地有25萬人口，占據(jù)了澳洲17%的土地，地廣人稀。我們需要投資，因?yàn)槲覀儧]有能力有這么多錢去投資”

2015年6月開發(fā)北部的白皮書正式發(fā)布后，亞洲國家逐漸開始聽到更多關(guān)于澳大利亞北部的故事，從聯(lián)邦的貿(mào)易部長羅伯（Andrew Robb）到各個(gè)層級的地方貿(mào)易官員，在他們更為頻繁的亞洲之旅中都會提到澳大利亞新的增長重心在北部。

《財(cái)經(jīng)》記者專訪了北領(lǐng)地亞洲合作貿(mào)易部長斯泰爾斯（Peter Styles ），作為一名最了解地方情況的官員，請他談?wù)剬ξ磥淼恼雇?/p>

《財(cái)經(jīng)》：白皮書中提到，經(jīng)過此次開發(fā)之后，北澳大利亞的人口將會增加一倍甚至兩倍，增加的這些人口從哪里來呢？

斯泰爾斯：全球各處。例如通過中澳自貿(mào)協(xié)定，我們可能從中國引進(jìn)人才，但這不一定是指中國人，也可能是中國公司從北美洲或者歐洲引進(jìn)的各領(lǐng)域?qū)＜摇Ｔ诒鳖I(lǐng)地，我們還有“指定地區(qū)移民協(xié)議”（Designated Area Migration Agreement，DAMA），其中規(guī)定了移民來到北領(lǐng)地的特殊政策。澳大利亞北部面積占全國土地面積的40%，但只有約100萬人口，而澳大利亞南部大約有2300萬人口。

在亞洲地區(qū)，越來越多的國家對于高質(zhì)量產(chǎn)品的需求一直在提升，以前有人說北澳大利亞有能力成為亞洲的飯碗。這是不對的，我們的生產(chǎn)能力成不了亞洲的飯碗，但是可以成為亞洲的餐廳。

這是屬于亞洲的一個(gè)世紀(jì)，我們把自己看作亞洲的一部分。我們擁有多元的文化，比如你在路上很難判斷出行人是游客還是當(dāng)?shù)厝恕Ｋ砸泼駚碜阅睦铮鸢妇褪侨蚋鞯亍?/p>

《財(cái)經(jīng)》：“亞洲的餐廳”和“亞洲的飯碗”有什么區(qū)別？

斯泰爾斯：“飯碗”是指批量生產(chǎn)，為人們提供基本的主食，比如大米。我們在高質(zhì)量高品質(zhì)的產(chǎn)品上有很好的聲譽(yù)，人們愿意付相對更高的價(jià)錢購買“澳大利亞產(chǎn)品”或“新西蘭產(chǎn)品”，包括牛肉、海鮮、有機(jī)蔬菜等等。

在印度尼西亞，現(xiàn)在平均每人的牛肉消費(fèi)量是2.2kg，政府希望將這個(gè)數(shù)字提高到20kg每個(gè)人，可見印尼的牛肉市場還有很大潛力。

我發(fā)現(xiàn)很有趣的是亞洲人對于澳洲雞肉的需求。新加坡有道很出名的雞肉菜，亞洲食客可以分辨出亞洲雞肉和歐洲雞肉的區(qū)別，并且更偏愛亞洲雞肉。可是亞洲沒有足夠的雞肉來滿足市場。北澳大利亞有著養(yǎng)殖這種雞更適宜的熱帶環(huán)境，所以人們來到這里養(yǎng)殖這種雞。這就是我所說的北澳大利亞可以成為亞洲的餐廳。

《財(cái)經(jīng)》：如果這個(gè)地區(qū)確實(shí)有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢，是否意味著進(jìn)一步開放以后你們的競爭者較少？

斯泰爾斯：事實(shí)上整個(gè)世界都存在著競爭，但是你需要向人們推銷，不然人們不知道你的存在。舉個(gè)例子，我在廣州向上百個(gè)頂尖投資者作了一個(gè)報(bào)告，關(guān)于我們的處境如何，什么是可行的。

在英語中有個(gè)poor cousin（窮兄弟）的說法。澳大利亞南部在過去幾百年一直在被歐洲人建設(shè)發(fā)展，所有的資本都集中在東海岸。在澳洲的家庭中，富有的家庭在海邊居住，我們就是那個(gè)poor cousin。

但是事情在改變，因?yàn)槲覀兊玫搅诵碌臋C(jī)會。北領(lǐng)地有25萬人口，占據(jù)了澳洲17%的土地，地廣人稀。我們需要投資，因?yàn)槲覀儧]有能力有這么多錢去投資。

《財(cái)經(jīng)》：你們推出北澳的概念主要基于對于亞洲中產(chǎn)增加的判斷，在過去的一兩年中，一些西方的跨國公司特別是消費(fèi)類的公司，它們在中國也沒有達(dá)到預(yù)期的收益，因?yàn)橹挟a(chǎn)階級并不像以前增長得那么快了。你對于這種實(shí)際結(jié)果達(dá)不到預(yù)期的情況是否擔(dān)憂？

斯泰爾斯：中國宣稱將會以7%左右的速度增長。雖然已經(jīng)不能再以兩位數(shù)繼續(xù)增長，但仍然有著消費(fèi)需求。例如中國官方指出今年到海外旅游的游客數(shù)量達(dá)到1億人次，預(yù)計(jì)在未來五年內(nèi)能達(dá)到2.5億人次，中國也在為這些增長的需求準(zhǔn)備各種政策并修建機(jī)場、酒店等基礎(chǔ)設(shè)施。日本人早些年就開始到世界各地旅游，中國顯然還具有很大潛力。

《財(cái)經(jīng)》：一位中國投資者表達(dá)了對吸引中國游客來澳洲北部的擔(dān)憂，原因是這里的旅游項(xiàng)目主要是一些參與性活動，比如釣魚、遠(yuǎn)足等，但是中國游客更青睞的是觀賞，你怎么看待這個(gè)問題？

斯泰爾斯：三四年前，80%的中國游客會參加旅游團(tuán)，但是現(xiàn)在只有30%-40%的游客會參加旅游團(tuán)，其余的60%都會選擇自助游。五年前，亞洲游客，主要是中國游客，他們只是觀光拍照，現(xiàn)在他們不想只是拍照，還想?yún)⑴c其中，他們想去體驗(yàn)。中國人的品味實(shí)際上正在改變。

《財(cái)經(jīng)》：如果人們來澳洲旅行，可能首先會去悉尼、墨爾本這樣的城市，你們有什么和南部大城市不同的東西呢？

斯泰爾斯：我們不和這些大城市競爭，澳大利亞北部有自己的特色。現(xiàn)在的主要問題是我們的接待能力還不能滿足增長的國際游客的需求。長久以來，我們主要是面對國內(nèi)市場而非海外市場。我們有一些出色的產(chǎn)品，但是沒有旅游業(yè)的基礎(chǔ)設(shè)施，我們甚至沒有一個(gè)六星級酒店。

此前我在香港參加亞洲酒店業(yè)展會，會見了很多世界級頂尖的酒店服務(wù)提供者。現(xiàn)在洲際、希爾頓、香格里拉、喜來登等酒店集團(tuán)都有意在北部建設(shè)新的酒店，有一些內(nèi)容是商業(yè)機(jī)密我還不能透露，但它們會保障未來五年的基礎(chǔ)設(shè)施。

作者為本刊記者，本刊實(shí)習(xí)生劉璐、馬越對此文亦有貢獻(xiàn)