《導游業務》情景模擬教學解讀

《導游業務》課程是旅游專業一門實踐性很強的專業課程，在教學中使用情景模擬教學法是導游業務課程理論與實踐有效結合的最好方法，針對中職學生開展情景模擬教學，由易到難、由淺入深，循序漸進，使學生對現實導游活動模擬具有層次感、動態感、親切感，提高學生與游客溝通的能力、帶團過程中的決策和組織等管理能力，對學生走上崗位后，更快更好地適應行業發展的要求具有重要的現實意義。

情景模擬在教學中的優勢

《導游業務》課程要求學生在掌握導游業務理論知識的基礎上，通過對導游規范和導游應變能力的學習實踐，熟練掌握導游技能，以適應旅游行業對一線導游員的要求。傳統的教學模式是以教師為主體，學生被動地學習，對于中職學生來說，這樣的教學模式，學生的學習積極性很難被調動起來。教師僅在課堂上機械地將導游業務的相關知識灌輸給學生，是很難培養出實踐能力強和綜合素質高的合格導游員的。所以，《導游業務》最好的授課方法就是營造適當的導游服務情景，引導學生通過搜集信息、模擬操作、總結經驗等活動，獲得知識、技能、情感與態度的發展，在活動中獨立自主地發現問題、研究問題和解決問題。這樣，學生的學習不再是被動地接受，而是一個不斷實踐、不斷發現、不斷創造的過程。

情景模擬教學法是指在教師的指導下，學生模擬某一角色或某一崗位，在教師創設的一種情景中，進行技能訓練和調動學生學習積極性的一種典型的互動教學法。情景模擬教學具有直觀性、參與性、互動性的特點，情景模擬教學通過直觀的情景創設，引發和激勵所有學生主動參與到學習中來，使學習成為學生自己的主體活動。教師在教學中引導學生獨立探索，將學生引入一定的問題情景后，引導學生自主、獨立地分析問題，探索解決問題的方法和途徑，并在探索過程中積極感受、體驗和進行知識建構，教學目標形象逼真，教學情感情真意切，教學內容意境深遠。因此，情景模擬教學在《導游業務》教學中優勢明顯。

情景模擬在課堂中的實踐

導游情景模擬教學是一個“模擬應用——感知理解——應用檢測——自我修正”的活動過程，它通過實景或創設模擬工作環境，營造寬松逼真的學習氛圍，讓學生在實踐中學習理論知識和技能。情景模擬教學離不開學生的積極參與。學生學習過程中的參與包括“行為參與、情感參與、認知參與”三個主要方面，而導游情景模擬教學的直觀性、參與性、互動性優勢就能幫助學生更好地融入課堂，取得理想的教學效果。教師在關注教學結果的同時關注教學的過程，情景創設從“環境引入——角色扮演——過程體驗”的三步曲，由易到難，循序漸進，慢慢點燃學生的參與熱情，參與時間由短到長，體驗范圍由小到大。

第一步：虛擬環境，引入職業場景 在學習過程中，如果學生認為自己無法勝任相關的學習任務，對自己缺乏自信時，即使學習內容生動有趣，本身有能力學好也會放棄。如果學生自身都否定自己，那么學生是不能自主的去參與到學習中的。所以，情景模擬的第一步就是從簡單的虛擬環境開始。環境引入是指教師根據教學主題模擬一個實踐環境，只要求學生能夠融入環境，自覺把它想象成某一個場景，猶如身臨其境，并能夠在模擬的環境中完成課堂任務，繼而達到有效的教學效果。例如《導游業務》課程中的“致歡迎詞”內容，即導游員在接團后在車廂內呈現給游客一段包含自我介紹的精彩歡迎詞。展示時間：每人1至2分鐘。學生要把教室環境想象成旅游車廂，把學生慢慢引入到導游員的角色中，以達到情景模擬的效果。教師要對任教班級的學生情況進行事先分析，情景設計不能千篇一律。學生可以將教室的位置、整體環境變化成旅游大巴車廂的樣子，利用多媒體視頻讓學生欣賞優秀導游是如何致歡迎詞的，再根據教學內容布置歡迎詞的創作要求，最后讓學生分別展示自己的個性化歡迎詞。這樣的情景模擬簡單明了，學生只是感覺到環境改變了，我們從教室來到了車廂，自己的身份變了，從學生變成了導游員。學生的課堂參與性得到了激發。

第二步：角色扮演，進入職場體驗 “導游歡迎詞”的展示只是牛刀小試，學生更多的是直觀地展示，沒有進入與游客的互動當中。但通過這樣的鍛煉為學生進入接下來的角色扮演打下更好的基礎。有了歡迎詞的展示，學生對情景教學產生積極主動的配合意識，在展示練習中鍛煉了膽量，接下來情景創設可以增加一定的難度，進入角色扮演。《導游業務》教學中的角色扮演是利用導游員和游客角色體驗的方式讓學生在實際練習中學習基本的導游帶團技能，針對導游的專業特點，加強了學生語言表達能力和導游詞講解技能的訓練和培養，以及學生人際交往能力、組織協調能力、應變能力的鍛煉。例如導游的車廂互動內容，即為了讓游客的旅途過程也充滿快樂，導游員會在車廂展示自己的才藝，或者通過游戲等方式與游客進行相應的互動，以此增進與游客的感情。教師事先布置教學任務，在原有的車廂情景模擬的基礎上，讓學生各自準備才藝，教學過程中由學生分別扮演“導游員”和“游客”，可以設定情景問題請“導游員”回答和處理，還可以請“游客們”對“導游員”的服務給予相應的評價，完成車廂互動環節。展示時間：4至5分鐘。這個過程教師強調的是角色的進入感和角色互換的體驗，學生在實景或模擬場景中進行了角色扮演，通過實踐來學習導游業務規范并及時發現自己的錯誤操作，規范自己的導游服務技能。教師應隨時記錄扮演者的行為，在表演中適當插話以維持學生的表演情緒，使表演得以順利進行。《導游業務》教學中的角色扮演已經在原來的情景轉換的基礎上增加了與游客的互動環節，這就對學生的人際溝通、組織管理等方面提出了更高的要求，從而不斷提高學生的實際操作能力。

第三步：過程體驗，提升職業能力 學生上《導游業務》課從一開始的自覺想象職業場景，到導游角色互換，學生的各方面能力分別得到了強化與提高，接下來就能勝任整個導游帶團過程的模擬教學。身為導游專業的畢業生，必須具備良好的職業能力。不僅專業技能要強，而且要善于與各種類型的游客溝通交流，善于揣摩游客的心理需求從而做好提前服務，能夠在不同場合活躍氣氛，多才多藝，任何時候都能取得游客的信任。經過前兩步的情景模擬教學，創造生動具體的教學情景，通過角色扮演，激發了學生的學習潛能，引導學生整體上理解和運用知識。第三步是通過創設更加完整的情景模擬任務來提升情景模擬教學，這時候情景教學設計注重的是學生對整個模擬程序的完整性體驗，通過整個過程的訓練讓學生掌握導游服務流程，從而達到情景模擬教學的效果。例如：導游員從接團后的歡迎詞，到導游的景點講解，對整個過程進行模擬體驗。教師應為實景的選擇或模擬場景的創設做好充分準備，這主要包括地點的選擇，圖片、聲像與文字材料的準備，向學生解釋導游角色及背景，分配講解任務等內容。教師還應引導學生在課前作好充分準備，這樣有利于讓整個授課過程按照既定的方向進展，更好地實現預期的教學效果。

具體做法：事先讓每位學生為自己設計制作一面導游旗，可以在導游旗子上寫上自己的格言以此激勵自己；給學生分發導游詞，讓學生事先熟悉并達到脫稿講解效果；教師在校園內設計講解路線，在校園各處設立講解點；全體學生依次參與整個過程，從接團的歡迎詞到最后的導游詞講解，當某一位同學扮演導游員角色進行講解的時候，其他同學則扮演團隊的游客；教學用具要包括導游旗、導游講解擴音器，以此來營造最佳的情景模擬氛圍，達到最佳的情景模擬教學效果。

情景模擬教學的評價與效果

情境模擬教學中的評價應圍繞真實的情境來評價，討論學習結果，即評價的背景應當像教學背景一樣豐富和真實。評價與反饋不僅僅只是情境教學活動結束后的一種總結性評價，而是采用多種評價形式，滲透于整個教學活動的每一個環節，是整個情境教學過程不可缺少的內容?？梢哉f，它既是一小段教學環節的結束，又是下一小段教學環一節的開始。在中職學生的課堂開展情景模擬教學三步曲，由易到難、由淺入深，循序漸進，使學生對現實導游活動模擬具有層次感、動態感、親切感，提高學生與游客溝通的能力、帶團過程中的決策和組織等管理能力，對學生走向崗位后，更快更好地適應行業發展的要求具有重要的現實意義。

重視學習過程的評價（學生學習熱情的轉變） 在每次情景教學課結束后，首先，教師要求學生分組討論，交流學習經驗，并就自己扮演的角色寫出感受和觀察意見。其次，由老師總結此次情景教學中出現的問題及解決方法，對表現優異的同學予以表揚，對存在問題的同學提出改進建議，以便其下一次的提高。最后，由學生根據教學效果評分表來評定此次情景教學法的效果，作為教師改進今后教學的依據。學生的學習主動性、自主學習能力大大增強，對情景模擬教學的參與熱情很高，有了“三步曲”的循序漸進，學生對教學任務的完成效果越來越明顯。

重視實踐效果的評價（學生實際操作能力的轉變） 進行情景模擬的實戰演練：接待來校參觀的嘉賓。一是按照小組分工依次安排學生進行實戰的情景模擬演練，學生根據接待要求做好相關準備。比如校園講解詞、介紹路線、了解嘉賓身份等。二是按照導游員的著裝要求，整理個人的儀容儀表。三是按照教學要求進行規范講解，在參觀講解前先向嘉賓分發評價單，嘉賓要對學生的導游服務進行評價，滿意的在導游旗上貼上優秀標記，激勵學生。四是整個講解過程就是情景模擬教學的最好體驗，學生參與的熱情很高，在報名參加實戰模擬的過程中非常積極，通過理論聯系實際，促進了學生知識、素質、能力的和諧發展。

重視頂崗實習的評價（學生頂崗實習的適應能力轉變） 中職學生在第三年的學習中要參與企業的頂崗實習，學生在不同的景區和旅行社進行學習，從景點講解員到地接社導游（地陪）到組團擔任全程陪同導游（全陪），學生要將理論聯系實際。在學校，情景模擬教學為學生提供了更多的鍛煉機會，全面鍛煉了學生的講解能力、人際交往能力、組織協調能力、應變能力，因此，學生走上崗位的實踐操作能力較強，能夠更快地更好地適應企業的需要。

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（作者單位：浙江省金華實驗中學教育集團）