本土旅游資源融入導游教學

《導游基礎知識》是浙江省旅游局主編的導游考證教材，它融合了旅游歷史文化、旅游地理、 宗教、建筑等旅游基礎知識，理論性較強。隨著新課改步伐的加快，專業教學模式更注重應用性和實效性，并以此強化學生崗位職業能力的培養。這就要求教師在教學中，把新課標的理念轉化為教學實踐，使學生在了解當前旅游工作崗位所需知識的同時，有效獲得參與實際工作崗位后的知識和能力。

為了解決這一問題，筆者圍繞著學生職業能力培養的目標，依托學校地處朱家尖國家級旅游風景區的地域優勢，將教材內容與本土旅游資源相結合，讓學生綜合運用所學的專業知識，對本土資源的進行整理、挖掘、講解，通過“做中學，學中做”的學習過程，旨在激發學生學習興趣，提升學生專業知識，以形成專業實踐能力。

本土旅游資源的課程價值特征

本土旅游資源對《導游基礎知識》課程的補充和拓展具有深遠意義。

提供豐富的課程資源 教材是最基本的課程資源，但并非唯一的課程資源。朱家尖是我國國家級風景名勝區，歷史悠久，自然資源和人文資源非常豐富，為專業教學提供了豐富生動的課程資源。在旅游專業教學中，我們將教材內容和本地資源有機融入，深度拓展，讓學生感到文化就在身邊，化無形為有形。

具有熱愛家鄉、熱愛專業的德育功能 學生在完成搜集、整編當地旅游資源的學習任務過程中，通過查找文獻、實地體驗和調研等一系列實踐活動，不僅培養了收集信息和處理信息的能力，而且在濃郁的熏陶和潛移默化中提升了自己的道德情操，激發了熱愛家鄉、熱愛本專業的情感，增強了對旅游業的強大使命感和責任感。

傳承本土傳統文化的有效途徑 在搜集和整編朱家尖旅游資源的過程中，其中的一部分就是當地歷史、民俗和戲劇等非物質文化遺產的傳統鄉土文化。在《導游基礎知識》教材的民俗風情，我們就制作了《朱家尖民俗資源》這一專題板塊，學生分組作了“漁業、農業”“婚禮”“節令習俗”及“造船”“剪紙”等傳統工藝協作作業，全面展示了朱家尖的傳統文化。與教材內容相比較，既有親切感，又有更強的感染力和說服力。學生在接受濃郁的鄉土氣息和深厚的文化底蘊的浸染與濡化中，喚起自豪感，同時也深感肩負繼承傳統文化的責任和使命。

組織形式及內容

融入專業課堂教學，激活課堂氣氛 在《導游基礎知識》課堂教學中，根據授課內容，采用觀看專題片、實物展示、學生PPT展示、情境演示等多種方式，融入喜聞樂見的本土文化，可以有效激活課堂，激發學生學習興趣，彌補課本內容的不足。例如：在學習飲食文化這一內容時，要求學生特別學會某道菜肴進行推薦展示，結束后做成專輯《舌尖上的普陀——十大風味海鮮美食及魚類民謠篇》。學生在課堂展示時，拿出生動直觀的圖片，講解通俗幽默，以及用舟山方言演練的魚類民謠。通過這樣的教學方式，教會學生自主學習，拓展延伸到本地菜肴知識并學會推銷，這恰是旅游專業學生必須具備的重要職業能力。

開展實踐探索活動，夯實拓展專業知識 在實踐探索環節，主要以項目任務為載體，結合教材內容，綜合運用所學知識，設置實訓項目任務。學生們通過對本地的朱家尖旅游景區考察、調研，完成了項目任務，夯實和拓展了所學專業知識。

參與本地節慶活動，促進培育三維目標 朱家尖是著名旅游勝地，節慶活動眾多，利用假期讓學生作為義工參與本地節慶活動，促進學生培育三維目標。比如大型的朱家尖沙雕節活動，事先教師布置活動任務：要求了解朱家尖南沙景區，寫好導游詞;熟悉南沙景區線路、了解沙雕雕刻藝術和工藝品等;在節慶活動期間，學生義務為游客進行講解服務。通過這樣的實踐活動，學生在專業知識、服務意識、溝通能力、社會責任感等方面得到有效提升。

開發校本教材，提升綜合實踐能力 充分利用朱家尖豐富的旅游資源，師生共同探索開發《朱家尖旅游一本通》校本課程，以此為任務載體，教師通過設計一個個具體項目任務，讓學生在做中學、學中做，對本土資源進行整編，挖掘學習過程，提高了學生的綜合實踐能力。

實踐效果

學生的專業品質和實踐能力得到有效提升 利用有效的本土旅游資源，將更加豐富學生的學習方式，培養學生創造、實踐和創新能力，養成合作共享、積極進取等良好的個性品質;同時通過整理和挖掘地方旅游資源，深化學生對地方文化的認同和熱愛。

推動學校特色文化建設 在進行地方課程資源利用和開發中，能夠考慮到朱家尖本土旅游資源的特點，從本地地理、歷史概況、旅游資源分布及介紹等多角度著眼，打開地方課程開發的突破口，就很有可能成功開發出具有學校特色的校本課程教材。

提升專業教師的綜合業務能力 在教材和本土旅游資源融合的過程中，對教師的業務能力也提出了更高要求，迫使教師在專業知識能力方面不斷學習提升;同時，教師在與學生共同開發校本教材的過程中，其自身的專業實踐能力也得到有效提高。

（作者單位：浙江省舟山市普陀職業技術教育中心）