職業院校專業課程結構設計的幾種模式評析

□趙文平

職業院校專業課程結構設計的幾種模式評析

□趙文平

通過對實踐經驗的解讀，結合理論視野分析，歸納出四種典型的職業院校專業課程結構模式：基于完整職業能力的課程結構、基于課程功能優化的課程結構、基于職業發展階段的課程結構、基于生產流程環節的課程結構。職業院校課程結構的設計需要考慮好學生職業能力、課程內在功能、職業發展階段和生產流程環節這幾個方面的因素。實際上，學生、課程、職業和工作構成了職業院校課程結構設計的四個基本依據。

職業院校；課程結構；職業能力

課程結構是課程類別之間的組織關系形態。從“結構—功能”的角度來看，結構如何將直接影響到功能的達成。所以，課程結構關系到課程育人功能的實現。本文所說的專業課程結構是指在職業院校專業人才培養中所有課程形成的結構體系。多年來，在職業院校辦學實踐中形成了“三段式”、“寬基礎活模塊”、“理論+實踐”等多種課程結構模式。特別是近年來，隨著課程改革的深化，在辦學實踐中又形成了幾種具有典型意義的課程結構模式。本文試圖解讀辦學實踐中的經驗，歸納出以下幾種典型模式，為職業院校課程結構設計提供參考思路。

一、基于完整職業能力的課程結構

職業能力是職業教育的人才培養目標，也是職業院校課程開發與設計的依據。職業院校各專業開設哪些課程、如何開設？學生的職業能力培養是一個出發點和邏輯。某種程度上說，學生需要發展什么樣的職業能力，那么職業院校就對應開設什么樣的課程。進一步說，職業院校專業課程結構同構于職業院校學生應達成的職業能力結構。在辦學實踐中和理論研究中，這一模式目前較為普遍。

如有的院校從學生的職業素養發展角度出發，強調學生基本職業素養包括自律敬業、團隊精神、信息素養、自主學習、創意創新。在此基礎上提出基本職業素養課程體系，包括思想基礎模塊、身心健康模塊、職場基礎模塊、職場拓展模塊、職業素養實踐模塊、自選助推模塊［1］。這一具體做法需要我們對學生的職業素養進行全面科學合理的剖析，應研究學生的職業素養到底可以分解為哪些要素。也有研究者提出基于職業工作者完整職業能力結構的課程結構體系［2］，把職業能力劃分為職業特定能力、行業通用能力、跨行業職業能力和職業核心能力，對應于這四種職業能力形成由專業平臺課程、專業方向課程、專業拓展課程和公共課程構成的課程結構體系。筆者也曾提出，職業院校的完整課程結構應由職業技能課程和職業文化課程兩部分構成。因為，一個完整的職業人既要具備精湛嫻熟的硬件職業技能，也要具備德性良好的軟件職業文化素養。基于此，職業院校的專業課程結構包括職業技能課程和職業文化課程。其次，這種思路重在突出職業文化教育，特別強調職業理想、職業價值、職業精神、職業倫理等方面的教育。

通過上述分析，我們可以形成以下幾個重要結論。首先，人才素質結構是職業院校專業課程結構設計的一個重要依據，從某種程度上說職業院校專業課程結構與人才素質結構具有一定的同構性。究竟如何搭建一個系統完整的專業課程結構，需要研究分析該專業的人才培養目標定位，也就是說專業所培養的人才應具備什么樣的素質、能力，那么課程的結構就圍繞人才的素質和能力來搭建。其次，不論是從職業素養、職業能力、職業文化等哪個角度進行課程結構的設計，一種基于人的全面發展的思想始終滲透在其中，職業院校專業課程結構應著眼于學生的多方面素質發展，課程結構應體現出完整性。第三，需要注意的事情是職業能力如何轉化為課程？職業能力結構如何轉化為課程結構？職業能力結構是設計課程結構的重要依據，但并不是某類課程一定完全對應于某一職業能力，某一職業能力的形成需要學習多類課程。比如，對于有些核心能力的培養，是否一定要專門獨立開設相應的課程？可否將相關職業能力的培養融入或滲透在具體的專業課程實施過程之中？

二、基于課程功能優化的課程結構

某一方面育人功能的實現并不是只靠某一門或某一類課程的學習，某一門或某一類課程并不是只對應某一方面的育人功能，課程的育人功能具有復雜性。育人功能的實現需要多門多類課程之間發生關系。辦學實踐中形成了一種基于課程功能優化的課程結構模式，是指課程的門類由功能關系所決定，或者說課程類別所體現出來的是一種或多種復雜的功能體系。如有的地方探索的“公共基礎課程+專業核心課程+拓展課程+頂崗實習”、“公共課程+核心課程+教學項目”、“專業平臺+崗位方向”等具體思路。

第一種是“公共基礎課程+專業核心課程+拓展課程+頂崗實習”。北京市推行以工作過程為導向的課程改革，打破以學科知識邏輯性、完整性為特征的傳統課程體系，將專業知識與核心技能相互融合、有機整合，按照由淺入深、由易到難、循序漸進的原則，以典型職業活動確定專業核心課程設置，按照企業工作過程設計課程關系，以工作任務整合理論和實踐課程內容，構建了“公共基礎課程+專業核心課程+拓展課程+頂崗實習”的課程體系。公共基礎課程落實教育部新頒教學大綱要求，專業核心課程落實核心技能培養，是專業必修課程，包括基礎的、公共的、對職業崗位群素質起導向性作用的專業公共課程，以及針對職業崗位、具有典型職業特征、對職業能力形成起重要作用的專業技能方向課程。拓展課程包括專業拓展和文化素質拓展等課程，由學校自主設置。頂崗實習是學校教學的延伸，是學生了解、體驗社會和崗位工作的綜合實訓環節，納入課程體系中。專業核心課程體現該專業基本的人才培養規格要求，由市教委組織統一開發；拓展課程體現學校、專業特色，以適應訂單培養和學生個性發展的需要，由學校自主開發。這樣既保證了中等職業教育人才培養的基本規格要求，同時給學校留有自主開發課程、形成專業特色的空間。這種課程結構既考慮到專業人才培養規格的統一性，又兼顧到各校辦學的特色差異性，體現了規范性與靈活性的結合。

第二種是“公共課程+核心課程+教學項目”。浙江省在2008年提出，要加快構建以“公共課程+核心課程+教學項目”類型為主的中職課程新模式，確立以核心技能培養為課程改革主旨、以核心課程開發為專業教材建設主體、以教學項目的設計為專業課程改革重點的改革思路。公共課程著眼于基礎性、應用性和發展性，為后繼專業課程教學服務，為學生終身發展服務；核心課程突出實踐能力和動手能力的培養，原則上每個專業確定5種左右核心技能，設置5至8門核心課程；教學項目努力為專業教學與崗位工作任務有效銜接服務，根據不同專業，每個專業設計70至100個左右的“教學項目”。這一課程新模式以促進學生崗位就業能力為本位，不同類別的課程發揮不同的育人功能。

第三種是“專業平臺+崗位方向”。專業平臺課程由專業支撐課程、專業核心課程和拓展課程構成，著重培養學生的基本專業能力和知識結構；崗位方向課程主要是有側重性地進行專業技能訓練和拓展專項能力。這種課程結構模式能夠實現課程與職業標準的對接融合，能夠打破以知識傳授為主的課程模式。

第四種是“專業平臺課程+專門化方向課程+綜合實踐課程”。專業平臺課程以職業活動為依據，以該專業共同的學習單元（項目）為載體，以基礎技能、基礎知識為課程內容，是寬厚的、綜合性的專業基礎訓練課程，是形成該專業各專門化方向職業能力的共同基礎。專業方向課程是在專業平臺課程基礎上，根據學生職業生涯發展的需求和崗位的特殊任務，開發可供學生選擇的方向性課程，是針對某一（些）就業崗位能力的發展，以相關項目（任務）為載體的課程。綜合實踐課程是強化綜合職業能力培養、完善職業人格、與就業崗位對接的課程。

其實，上述四種具體做法都是“某類課程+某類課程+等等”的具體形式，其背后是一種“功能+功能+等等功能”的實質性結構。在學生職業能力結構的基礎上，充分考慮課程內在的價值功能，進而形成功能整合的版塊化的課程結構體系。這類課程結構模式的設計需要分析每門每類課程在整體的人才培養工作中處于什么樣的位置，是基礎作用還是是拓展作用？是平臺作用還是方向作用？是理論作用還是實踐作用？最終以課程群集合的形式組合為彼此功能互補整合的整體性結構體系。

三、基于職業發展階段的課程結構

職業內在規律是職業教育活動應遵循的規律之一。尤其是學生職業成長的內在規律是職業教育課程結構的設計又一邏輯依據。以往，我們關注遵循學生的學習認知規律，而相對忽視了人的職業成長和生涯發展規律。著名學者德萊福斯（S.Dreyfus）等的研究發現［3］，人的職業成長不是簡單的“從不知道到知道”的知識學習和積累，而是“從完成簡單工作任務到完成復雜工作任務”的能力發展過程，必須經歷從“初學者到實踐專家”的5個發展階段，每個階段都有對應的知識與能力形態。因此，職業院校課程結構如何才能幫助學生從較低職業發展階段有序、有效地進入到更高的發展階段？如何設計符合職業成長邏輯規律的課程結構？目前，在辦學實踐中形成一種基于職業發展階段的課程結構模式，即課程結構按照職業成長發展階段所需要的經驗和所經歷的發展歷程來設計。如廣州高級技工學校汽車運用與維修專業課程結構框架為：職業認知階段課程（主要為公共基礎課程和專業基礎課程）、職業培養階段課程（主要為專業核心課程）、職業實踐階段課程（主要為拓展課程和頂崗實習）。

有的院校注重學生的職業生涯發展過程，提出國際貿易專業課程體系由公共基礎課程、學生企業輪崗、職業技能課程、職業技能拓展課程、職業情景課程和素質教育課程構成［4］。課程開設的順序是：公共基礎課程、企業輪崗、職業技能課程、職業技能拓展課程和職業情景課程，而素質教育課程則貫穿于學生整個學習過程的始終。學生學習完公共基礎課程后，下企業進行為期半年的輪崗，能夠使學生對工作崗位和專業有直接的經驗上的認知；在直接經驗的基礎上學習職業技能課程，有助于學生深刻理解，在學習職業技能拓展課時，能夠強化技能操作水平；最后以頂崗實習的方式實施職業情景課程，將自己所學的專業理論和技能應用到真實的工作情景中，全面提升綜合職業能力。

有的根據崗位職業能力發展階段的要求，構建理論課程體系和實踐課程體系［5］。理論課程體系由公共基礎課程、職業基礎課程、職業技術技能課程、職業拓展課程四部分組成，公共基礎課程模塊主要是培養學生的文化素質，滿足生活需要。其目標是以一般能力培養為主，兼顧職業能力的培養。職業基礎課程模塊主要是培養學生具有大類專業中較通用的共同的能力，使學生具有除勝任主要崗位工作外還具有轉換相關崗位工作的能力。職業技術技能課程模塊主要是培養學生某個崗位的主要職業能力。職業拓展課程模塊則是尊重學生的個性特長，給個性發展留有充分的空間，主要為適應學生的綜合素質提高而設置的。實踐課程體系主要根據職業崗位和崗位能力的要求，按認知實習、崗位單項技能實訓、崗位綜合模擬實訓與畢業實習四個層次。

這種課程結構模式非常適合那些工種級別明顯的專業，如技工院校培養的初級工、中級工和高級工，根據對應不同發展階段，課程結構應體現出職業發展階段的規律。有的學校將課程整體結構分為核心技能課程和專業技能課程［6］。其中在核心技能課程按照工種階段來安排課程，在初級工階段凸顯基礎性的課程功能，如開設語文、英語、數學等；中級工階段凸顯服務于專業技術教育的課程功能，如開設專業數學、專業英語、應用文寫作等；高級工階段凸顯綜合化的課程功能，根據專業需要開設專業數學、專業英語等課程。

四、基于生產流程環節的課程結構

學生的學習要遵循工作中生產過程的規律和順序，正如陶行知所說，“教的法子要依據學的法子，學的法子要依據做的法子”。課程的結構要依據工作的過程順序。這種模式具有一定的適用范圍，適合那些生產流程化非常明顯的專業，對于所做事情的順序要求比較高，那么課程的結構也應按照生產的流程設計。如服裝設計與工藝、烹飪工藝、物流運營等這類專業的工作流程性非常強，需要有對應的課程結構。

以印刷技術專業為例，對應于印刷工作的三個階段，對應于印刷前所開設的課程：印刷色彩、印刷設計應用軟件、數字印前技術、印前綜合訓練、圖像處理技術、圖形制作、計算機直接制版技術、中高級專業技能訓練。對應于印刷中所開設的課程：印刷工藝、膠印機操作、印刷設備、特種印刷、中高級專業技能訓練（平版印刷）。對應于印刷后所開設的課程：印后加工工藝、印刷企業管理、頂崗實習。再如德國職業學校美容美發專業所涉及的學習領域課程也是按照工作流程環節來設計的［7］。德國北萊茵——威斯特法倫州框架教學計劃里關于美容美發職業培訓所涉及的學習領域包括：職業基礎課（60課時）、頭發、頭皮的清潔（60課時）、頭發、頭皮的護理（60課時）、剪發（60課時）、造型設計（220課時）、染發工藝（200課時）、指甲護理（60課時）、皮膚化妝（60課時）、皮膚護理（60課時）。

這一模式實際上是一種基于工作過程課程理念的體現。將課程視為工作過程，依據工作過程的環節流程安排具體的課程。課程即工作過程中所做的事情，課程的門類分別對應于工作過程中的具體步驟或環節，課程開設的順序即生產流程的程序。這種模式的設計需要系統研究專業所對應工作崗位的具體工作任務、流程、內容，這也就是開展工作分析，是進行職業院校專業課程結構設計的一項基礎性工作。這種模式的優勢在于課程與崗位的對接，有助于學生學習內容與生產過程的聯系。但是，其可能會出現的問題是，課程的順序對應生產流程而不是學生認知的規律，某種程度上可能會影響學生學習。

從上述幾個模式分析來看，當前職業院校課程打破了學科體系為邏輯的課程結構，構建以工作體系為邏輯、以素養體系為邏輯的課程結構。職業院校課程結構的構建要關注職業人的發展、關注工作過程。職業教育課程結構的設計需要考慮好學生職業能力、課程內在功能、職業發展階段和生產流程環節這幾個方面的因素。實際上，學生、課程、職業和工作構成了職業教育課程結構設計的四個基本依據。

［1］王九程.高職生基本職業素養課程體系構建［J］.湖北工業職業技術學院學報，2014（1）：23-26.

［2］蔣慶斌.職業能力結構化與職業教育課程體系構建［J］.職業技術教育，2012（22）：24-27.

［3］趙志群.職業教育工學結合一體化課程開發指南［J］.北京：清華大學出版社，2009.3.

［4］錢華生.基于國家職業標準的高職國際貿易專業課程體系改革［J］.中國職業技術教育，2013（35）：5-8.

［5］李源.基于崗位需求的高職物流管理專業模塊化課程體系構建［J］.河南機電高等專科學校學報，2012（5）：43-45.

［6］汪立極，王曉沛.高級技工學校課程結構研究［J］.職教論壇，2006（12）：8-10.

［7］成光琳.德國職業教育課程改革給我們的啟示［J］.職教論壇，2005（3）：61-62.

責任編輯殷新紅

趙文平（1984-），男，內蒙古豐鎮人，天津職業技術師范大學職業教育學院副教授，教育學博士，研究方向為職業技術教育學、課程與教學論。

天津市教育科學“十二五”規劃項目“天津市職業院校校企合作障礙問題實證研究”（編號：WE2006），主持人：楊大偉。

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