借鑒外地棚膜蔬菜發展模式 推進公主嶺市蔬菜產業化發展

摘要：遼寧省北鎮市、海城市都是縣級市，發展棚膜蔬菜產業起步較早，現已形成了成片的種植區域、成套的栽培模式、成型的技術體系、成熟的管理機制及成功的流通網絡。從科研育種到種苗供應，從蔬菜生產到市場流通形成了產、供、銷一條龍。推廣、種植、生產、物流等各環節上下相通，左右相連。農民群眾嘗到了甜頭、得到了實惠，促進了地方經濟的發展。

關鍵詞：遼寧北鎮、海城棚膜蔬菜生產；現狀；特點；經驗啟示

中圖分類號： S632.1文獻標識碼：A 文章編號： 1674-0432（2014）-13-10-21 遼寧北鎮、海城棚膜蔬菜生產現狀

近年來，高速發展的北鎮蔬菜產業，已經成為北鎮市農業支柱產業。北鎮也先后被評為國家科技示范縣，遼寧省農業標準化示范縣。目前，北鎮市集蔬菜種植、種苗繁育、示范園區、批發市場、研發中心、質量監測等于一體的現代蔬菜產業體系已經形成，正在顯現出越來越明顯的經濟效益和社會效益。

北鎮市蔬菜種植面積與山東壽光并駕齊驅，排在全國前兩位，現已形成人均一畝菜的格局，人均蔬菜占有面積為全國第一，積聚了堅實的產業基礎。北鎮市是全國韭菜種植面積最大的縣，考察團重點考察學習了中安鎮雙勝村棚膜蔬菜園區和吳家鄉吳家村棚膜蔬菜園區的棚室建設及生產經營情況。

海城市是全國百強縣，在農業產業化建設中有很多成功的經驗值得借鑒。主要考察了望臺鎮望臺草莓示范園區和古樹農業園區的生產經營情況，海城市三星生態農業有限公司的現代化智能育苗廠、蔬菜良種繁育區、新品種示范區、無公害綠色蔬菜生產區、蔬菜加工包裝區。三星生態農業有限公司是海城市農業現代化的龍頭企業，引進了荷蘭、美國等成套先進設備和技術，具有世界同行業領先水平。

2 遼寧北鎮、海城兩市棚膜蔬菜生產的三個顯著特點

2.1突出了以市場為導向的經營機制

北鎮、海城兩市棚膜蔬菜生產高速發展，已經形成大群體、大規模、大市場、大流通、大財富，主要是他們瞄準市場、研究市場、順應市場、把握市場，采取農民自主投資、自愿種植、自我管理、自負盈虧，溫室大棚種什么，怎樣種，怎么管及產品銷售等生產問題，均有農民根據市場需求決定取舍，政府負責提供信息服務、市場管理、菜農利益保等。

2.2突出了以效益為核心的發展目標

從北鎮和海城兩地棚膜蔬菜產業的建設和生產運行現狀看，他們做到了因地制宜、量力而行、實用實效。北鎮市中安鎮和吳家鄉在棚室建設上，力求節本增效，采取竹混棚架、土制墻體、不設作業間，大大降低了建設成本。據介紹，一棟150米長溫室，建設總投資僅為6萬元左右。與公主嶺市鋼筋棚架相比，建設投資節約50%左右。海城市望臺鎮的草莓示范園區和古樹農業園區，溫室建設均以木料為主，鋼筋和水泥方柱為輔，并且作業間面積不足10平方米，從建設用地和材料上大大減少了投資費用。走出了一條低成本、多產出、高效益的路子，適合于一般農戶的投資能力。農民建棚不用貸款，靠自有資金或一般性的小額拆借就可以解決，解決了農民自有資金不足，籌集資金難度大的實際問題。

2.3突出了以科技為支撐的生產模式

北鎮、海城兩市棚膜蔬菜產業發展勢頭強勁，規模不斷擴大，已經成為重要的支柱產業。不僅僅是農民群眾熱情高，而且科技的支撐是產業發展的強大動力。農民群眾通過種植棚膜蔬菜提高了土地的產出效益，得到了實實在在的實惠。農民能夠通過調整種植結構，獲得高額的回報，靠的是科技的支撐力。在重視新品種、新技術引進推廣應用的同時，積極探索增產增收的生產模式。現已成功的是套種和不歇茬生產模式。

生產實踐證明，套種是一項利用農作物生長的空間差和時間差進行多層次、多作物立體開發的技術，是一種可持續的農業發展方式，是資源節約、環境友好型的耕作方式，可大幅度提高土地利用率，使土地單位面積產出明顯增加。北鎮市溫室蔬菜生產普遍應用了套種技術，采取錯期播種、錯時定植、錯位生長、錯季收獲、搶前延后的辦法，充分利用光能和土地，提高了復種指數，增加了經濟收入。

不歇茬就是上茬收獲期和下茬定植期同步。茬口間銜接無間隔、無休閑，始終處于生產狀態，最大限度地利用時間、空間和土地，使自然資源得到有效整合，生產出更多產品。做到了不空棚、不閑地、不重茬，收到了產能和效能雙贏的好效果。

3遼寧北鎮、海城兩市棚膜蔬菜生產對公主嶺市的經驗啟示

遼寧北鎮、海城兩市棚膜蔬菜生產有很多值得學習和借鑒之處。歸納起來，主要有以下幾方面：

3.1農戶+企業，合力發展

多年來，北鎮和海城兩市始終將蔬菜產業的發展作為重中之重，強力推動。調動了農民群眾和投資企業發展蔬菜產業的積極性，形成了農民出資建棚，企業投資建園的良好社會氛圍。從現有棚膜蔬菜園區看，有村里組織農民投資集中興建的，有企業獨資興建的，有農民專業合作社組織統一興建的。走出了一條多渠道投資、多元化開發、多層次參與的路子。

3.2生產+市場，協調發展

依靠市場牽動是產業做大做強的內在動力。北鎮和海城兩市棚膜蔬菜發展有一個共同的經驗和作法，就是在抓棚膜蔬菜生產基地開發建設的同時，還著重抓了農產品批發市場和農用物資批發市場的建設。以生產促進市場發育，以市場促進生產發展，農民生產出來的蔬菜，大部分通過經紀人訂單銷售，少量進入市場自銷，農民種菜沒有市場風險。

3.3種苗+基地，有序發展

建立種苗繁育工廠，工廠繁育出的種苗直接供應給蔬菜生產基地，這是遼寧北鎮和海城蔬菜產業發展的成功經驗。海城市三星種苗繁育中心是國內領先的現代化水平育苗基地，年生產優質秧苗可達到5000萬株左右，為海城市棚膜蔬菜產業的發展提供了可靠的種苗保障。工廠化育苗相對于單獨零散育苗優勢大，好處多。可科學控制和管理環境條件，提高秧苗質量保證品種純度，降低育苗風險和生產成本。有利于優良品種的推廣，有利于提高蔬菜產品的質量和產量，有利于實現蔬菜生產的規模化、集約化、商品化生產，可節省勞動力，降低勞動程度，有力推動傳統農業向現代農業邁進。

3.4科技+管理，持續發展

科學技術是第一生產力，北鎮和海城兩市蔬菜產業能取得大發展，很重要的原因就是依靠科技進步的強大支撐。從棚室建設、選種用肥到栽培管理，整個生產流程的各個環節應用技術不斷更新，不斷進步。將光能、溫度、地力、水分等生產要素調整到最佳組合程度，使作物生長發育始終處于條件優越，豐衣足食的優良環境狀態，為實現高產高效創造了良好的條件。管理是指整個蔬菜產業鏈的大管理，產前、產中、產后的全程管理。在科研育種、種苗繁育、蔬菜生產、加工包裝、流通市場等硬性設施和技能隊伍上都已形成體系和規模，組合成產業的集裝箱，產業鏈條配套成龍，產業發展后勁十足，具有很強的市場競爭力、輻射帶動力和抗御風險能力。

4 公主嶺市棚膜蔬菜產業發展的建議

借鑒遼寧北鎮和海城的經驗，結合公主嶺的實際，對今后公主嶺市棚膜蔬菜產業的發展，提出以下幾點建議：

4.1統一思想，堅定信心

遼寧北鎮、海城兩地蔬菜產業經過多年的市場歷煉逐漸走向成熟，其根本原因在于信心堅定，思想統一。有統一思想才能奮發合力，有堅定信心才能一往無前。對此，一定要廣泛宣傳，統一思想；充分發動，堅定信心。站在調結構、增效益、富民強市的高度來認識發展棚膜蔬菜產業的重要意義和作用。變“要我干”為“我要干”，變“低壓”為“高壓”。把發展棚膜蔬菜產業作為農村經濟的硬指標，農村工作的硬任務，富民強市的硬措施。銘刻在心，常抓在手，求真務實，努力把公主嶺棚膜蔬菜產業建設成為農村經濟的優勢產業，打造成亮點工程。

4.2把握原則，科學定位

堅持重點區域和重點突破的原則。緊緊抓住構筑環長蔬菜產業帶和棚膜建設工程，突出重點區域，突出重點鄉（鎮），大力推進全市棚膜蔬菜產業的發展；堅持規模發展、整體推進的原則。要緊緊抓住全省棚膜蔬菜產業提升工程的政策機制，突出集中連片、規模經營，突出標準化、規范化，積極打造新的亮點；堅持農民投資為主的原則。按照“尊重農民意愿”，“取之于民，用之于民”和“誰投資、誰經營、誰受益”的規則，棚膜蔬菜產業園區建設的投資要以農民自愿為主，財政補貼為輔，要積極動員和鼓勵企業領辦創辦棚膜蔬菜園區，廣泛吸納社會各界資金投向棚膜建設工程。

4.3堅持標準，強化規范

因地制宜、選準發展模式。借鑒外地經驗，結合我市實際，主推兩種生產經營模式。一是二元結構模式，就是暖棚和冷棚配套發展模式。以降低成本，增加效益為目的，做到暖棚建設和冷棚建設配套發展；二是單元結構模式，就是日光溫室模式。立足節約能源，降低生產成本，積極推廣清潔能源建設，處理好發展與安全，發展與維護生態環境的關系，走出一條綠色低碳、節能環保的“資源節約型、環境友好型”可持續發展之路。因勢利導，突出發展重點。一是圍繞長春和102國道，打造環長蔬菜產業帶；二是全市要完成10萬畝棚膜蔬菜建設工程；三是“一鎮一品、一村一特”特色產業基地建設，全市要突出抓好懷德豆角等6大基地建設，各鄉鎮都要有特色示范基地。要圍繞棚膜經濟工作的重點，做到工作計劃和建設規劃明確、任務目標明確，完成內容措施明確，各階段各環節完成時限明確，具體負責領導和責任人明確，確保實現新的突破；堅持標準，打造高標準典型示范園。堅持連片開發、規模發展。要立足高標準、高質量，積極打造設施配套完善、科技含量較高，特色明顯，帶動能力強的棚膜園區。

4.4狠抓落實，強力推進

做到主要領導重點抓，分管領導具體抓。要廣泛宣傳，大造聲勢。充分利用廣播、電視、報紙等宣傳媒體，通過算賬對比和典型推廣，大張旗鼓地宣傳發展棚膜蔬菜的目的意義，進而在全市上下努力形成發展棚膜蔬菜的良好氛圍；制定落實優惠政策。認真貫徹落實省里的補貼政策，達到省和國家棚膜園區獎補標準的，將通過申報立項，享受省和國家棚膜園區建設獎補優惠政策。市財政安排棚膜蔬菜專項發展資金，主要用于獎補棚膜園區的基礎設施建設。市直相關的農業、財政、土地、水利、農電、林業、交通、金融等部門，要積極支持棚膜蔬菜產業發展，認真落實優惠措施，為棚膜蔬菜產業健康發展保駕護航；加強指導服務。具體要強化三個服務體系建設。一是強化技術服務體系建設。成立全市棚膜蔬菜建設工程技術專家顧問組；二是強化市場營銷服務體系建設。全力抓好蔬菜批發市場建設，積極開展訂單銷售，確保不出現菜賤傷農問題；三是強化信息服務體系建設。建立棚膜蔬菜產業網上營銷平臺，捕捉和發布蔬菜產銷信息。積極動員重點大戶購機聯網、共享信息。通過信息服務體系建設，推動全市蔬菜產業健康發展；建立激勵約束機制。設立棚膜蔬菜建設工程獎補基金，對達到建設標準和成效較大的鄉（鎮）園區進行獎補。強化督導檢查，確保棚膜蔬菜建設工作扎扎實實、有效開展，實現新的突破。

作者簡介：韓長軍，中專學歷，公主嶺市農藥監督管理站，農藝師，研究方向：農技推廣。