“以問題為基礎的學習”和“分層互動”的教學模式在生物化學雙語教學中的應用

楊雅麗，陳徹，楚惠媛，李雪燕

摘要：雙語教學是目前高校教學中一種新的模式，生物化學是生命科學領域發展最為迅速的前沿學科，其與雙語教學的結合是提高學生綜合素質，培養與國際接軌人才的一項重要而有益的舉措。應用恰當的教學模式可顯著提高雙語教學的效果。本文對我們近兩年的實踐工作加以探討與總結，以期對雙語教學在生物化學中的應用與發展提供可能的借鑒。

關鍵詞：生物化學；雙語教學；“以問題為基礎的學習（PBL）”分層教學

中圖分類號：G642.4 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2014）15-0090-02

當今，英語成了通用的國際科技、經貿交流語言。隨著中國加入WTO，加速走向國際化、現代化的進程，既精通漢語和漢語文化，又通曉外語和外國文化的雙語人才，必將成為中國參與國際競爭的重要人才素質的內涵要素。生物化學是生命科學領域發展最為迅速的前沿學科，其與雙語教學的結合是提高學生綜合素質，培養與國際接軌人才的一項重要而有益的舉措。然而，生物化學是從分子水平研究生命化學的科學。這是一個微觀的、看不到的世界，是一個常變常新的動態世界。它的特點是理論性強，內容抽象，代謝途徑錯綜復雜且相互聯系，知識更新快，難于記憶與理解。實踐早已證明，對具有這樣特點的知識內容如果采用傳統的“灌輸式”教學模式，會使學生既感枯燥乏味又難以理解和記憶，最終必將導致學生的厭學。加之用雙語模式，困難可想而知。因此改革目前的傳統教學模式，探索出能激發學生的興趣，建立以學生為主體的自主學習以達到理想的學習效果的教學模式是必要且緊迫的。

我校近幾年開始對該課程實施雙語教學，在教學過程中，筆者結合生物化學的課程特點、雙語教學授課對象的英文水平、知識的難易度等因素，從雙語教材使用、教學手段的運用、雙語教學授課方法以及學生成績的考核等幾方面進一步了深入研究與探索，深刻體會到“以問題為基礎的學習（Problem-based learning，PBL）”和“分層互動”的教學模式在生物化學雙語教學中所帶來的巨大變化，這體現在學生的濃厚興趣、積極主動地參與教學過程、與教師形成良好的互動等等方面。本文將對我們在近兩年的實踐工作中所獲得的心得與體會加以闡述，以期對雙語教學在生物化學中的應用與發展提供可能的借鑒。

一、“以問題為基礎的學習”教學模式應用

許多研究者認為教學過程的核心就是創造一種適合于學生學習和成長的環境，在這個環境中，學生能夠互相影響，學會如何學習，而一種成功的教學模式就是創造一種良好的學習環境。在生物化學雙語教學的實踐過程中，為了實現以學生為主體，教師為“引導者”的目標。我們借鑒了許多歐洲及亞洲國家積極倡導的“以問題為基礎的學習（Problem-based learning，PBL）”教學模式。該方法與傳統教學中強調以教師講授為主不同，它強調以學生的主動學習為主，提倡以問題為基礎的討論式教學和啟發式教學。這種模式是以解決問題為中心，仿照科學家探究未知領域的途徑，通過發現問題、分析問題、創造性地解決問題等步驟去掌握知識，培養創造能力和創新精神。其目的在于改變學生學習方式，幫助學生在學習活動中能夠主動學習、主動探究和親自實踐，獲取多種直接經驗，掌握基本的科學方法，提高綜合運用所學知識解決科學問題和實際問題的能力，成為真正學習的主體。

在這種教學過程中，教師必須課前認真備課，根據教學大綱所確定的重點內容精心設計一個連貫的教學路線。教學中，授課教師先將學習資源提供給學生，構建一個知識框架，將學習方法傳授給學生，讓學生在自主學習過程中真正體會知識的內容，理解內容的含義。之后授課教師以探索的語氣引導、啟發學生，使之感到好奇并繼而提出問題、分析問題、解決問題，再引伸出新的問題，最終真正形成學生自己的東西。要實現這樣的目標，對教師綜合能力的要求是很高的，授課教師除了要具有豐富的教學經驗、熟練駕馭教材的能力、扎實的學科功底、較為廣博的系列知識結構外，還必須具備一定的組織和應變能力。因為在這種教學模式，必將面對學生所提的形形色色的問題，有些完全是令人驚訝的。教師必須具有以上的能力，在不挫傷學生積極性的前提下，巧妙地引導學生們把討論控制在教學內容范圍內，使學生不偏離學習目標。因此，要成為一名新世紀的合格雙語教師，就必須迅速提煉自身素質，勇于探索各種教學模式，真正成為能夠熟練運用雙語進行教學的新型教師。

另外為創造活躍的課堂互動氣氛，教師在具體教學手段中，可將一名學生的問題交給其他學生回答。筆者在實踐中深刻體會到，對學生回答的問題最好不要簡單地說對與錯，而是鼓勵學生、引導學生如何解決出現的問題。筆者曾經在用這種教學模式組織的討論中，兩次對一名學生所提的偏離主題且又非常奇異的問題做了否定的評述。結果在后來的教學中發現，該生在所創造的教學環境中顯得格格不入，盡管在事后進行了積極的補救，但效果甚微。期末考核中，該生成績很差，對其卷面分析后發現，連最基本的知識點也未掌握。這是筆者至今深感懊悔的一件事。

總之，“以問題為基礎的學習”法通過我們一段時間的教學實踐，的確收到了比較滿意的效果，學生們在這種教學模式下很好地激發了學習興趣，展現出極大的學習潛力，而且他們掌握知識點的時間和對知識點的理解深度也有很大程度的提高。這一點我們在期末的試卷分析中獲得了肯定的答案，生物化學補考率呈現出穩步下降的趨勢。當然，由于受到目前教學觀念和教學條件的限制，還存在許多不足，這就要求教師必須根據本校的實際情況及學科特點，大膽地實踐和探索，腳踏實地，鍥而不舍，不斷吸取成功經驗和失敗教訓，通過教學實踐，使“問題為基礎的學習”教學模式真正在本學科發揮出積極的效應。

二、“分層互動”的教學模式應用

現代心理學的研究表明，影響學生學習的主要因素并非是智力因素，而是包括環境和情感等方面的非智力因素。隨著社會的快速發展及生源的擴大化，高校所招的學生必定存在知識結構、智力水平、認知能力等方面的差異。另外，筆者所處的高校屬中醫院校，此類學校尚還具有一個顯著的特點，就是一個班級既包括理科學生也包括文科學生。筆者在教學中發現，文科學生一般英語底子較好但化學知識基礎較差，相反，理科學生一般英語底子較弱但化學知識基礎較好。在實際的生物化學的雙語教學過程中，必須兼顧這兩類學生接受相關知識的能力。

“分層互動”的教學模式正是依據這些差異制定不同層次的教學目標，為每一位學生創造一個適合其個性發展的空間，讓不同層次的學生根據自身條件和能力選擇學習內容，使他們在原有基礎上取得進步，最大限度地獲得發展。這種模式的理論依據最早可追溯到我國古代思想家、教育家孔子所提出的育人要“深其深，淺其淺，益其益，尊其尊”，即主張“因材施教，因人而異”，這正是分層教學思想的具體體現。“分層互動”的教學模式，實際上就是一種課堂教學的策略。教師通過調查和觀察，掌握各個專業學生的學習狀況、知識水平、特長愛好等，將學生按各自特點分組，利用小組合作學習和成員之間互幫互學的形式，充分發揮師生之間、學生之間的互動、激勵，為每個學生創造整體的機會。

在教學實踐中，我們首先讓學生根據實際情況進行自我估計，選擇自己的層次（A類是學習困難學生，B類是成績中等學生，C類是優等學生），然后授課教師與該班班主任進行交流，摸底調查，了解每一位學生上學期學習成績、學習態度、對基礎知識的掌握情況。最后通過課堂提問、觀察、課后作業、師生交流等進一步地了解確定學生的層次。在結合“以問題為基礎的學習”教學模式中，將不同層次的文理科學生搭配分組，利用小組合作學習和成員之間互幫互學的形式，充分發揮師生之間、學生之間的教學互動。

值得一提的是，所分的層次是應當是動態變化的，可隨時根據學生的發展變化進行調整，通過不同途徑鼓勵學生，以最大限度地培養學生的積極性。

分層教學突出了學生的主體地位，體現了教師的主導作用，矯正了學生的自卑和自滿心理，潛移默化地培養了學生的一種積極向上的學習心態，使學生保持著濃厚的學習興趣和求知欲，培養了學生的競爭意識、合作意識和團隊精神。然而，盡管分層教學具有諸多優點，但其在具體的實踐運行中仍有相當大的難度，這也需要授課教師必須根據本校的實際情況及學科特點，在實踐中不斷吸取成功經驗和失敗教訓，及時研究總結，以期形成更為有效、科學、完整的適合本校相關學科教學特點的經驗和策略。

三、多媒體教學的應用

我們的實踐證明，以上兩種教學模式的效果是顯著的。然而，面對的一個問題就是這兩種模式會占用很多時間，這將導致學時非常緊張，因此為了節省授課時間，用多媒體課件進行講授是很有必要的。用多媒體方式授課還存在一個公認的優勢，就是信息量大，形式多樣，可突出重點，活躍氣氛，如表格、圖片、動畫，都可以充分展現在課件之中。可使教學內容更加直觀、生動、形象。如酶的競爭性、非競爭性與反競爭性抑制是生物化學重點及難點之一，我們采用了一個相關的動畫片斷后，加之應用以上兩種教學模式，學生很輕松地掌握了這部分內容。我們的實踐也充分證明，多媒體教學的應用可顯著提高學生學習的積極性和趣味性，在輔助提高教學效果方面是非常明顯的。

四、結語

雙語教學不僅是一種新的教學方式，更蘊含著全新的教學理念。然而，它的模式和理念在我國教育界應該說還是一個新生兒。許多方面在細節上并未形成統一的標準。正如我們在前面所提的生物化學本身是非常難學的課程，因此，探索相應的教學模式，以最大限度地降低雙語教學的難度是緊迫的，這就要求高校必須根據自身學校學生的特點，在教學實踐中不斷總結、創新、探索出一條行之有效又切合實際的雙語教學途徑，保證雙語教學的質量，為國家培養出高素質復合型人才。

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作者簡介：楊雅麗（1980-），女，甘肅蘭州人，碩士，講師，研究方向：從事生物化學的教學與科研工作。

通訊作者：陳徹（1972-），男，甘肅蘭州人，博士，副教授，研究方向：從事生物化學過程研究。