花溪區久安鄉茶產業發展的對策與思考

摘要：久安鄉地處云貴高原，黔中腹地，該地土壤條件、氣候條件及古茶樹資源條件等都是茶產業發展的適宜地區。本文從自然地理條件、古茶樹資源等方面介紹了久安鄉茶產業發展優勢。并介紹了目前茶產業發展現狀與未來規劃，指出了茶產業發展中存在的問題及發展對策。

關鍵詞：茶產業；古茶樹；現狀；發展對策

中圖分類號：S646 文獻標識碼： A 文章編號： 1674-0432（2014）-09-76-1

花溪區是貴陽市重要特色農產品生產基地和特色農產品主產區之一，久安鄉位于黔中腹地，筑城西南部，毗鄰阿哈湖畔，享有“百佳綠化鄉鎮”之美名。常年云霧繚繞，氣候系亞熱帶季風溫潤區，年平均氣溫15.3℃，年降雨量1000～1300毫米，日照為1200～1400小時，日照率32%左右，光照中漫照多光。由于群山環抱，林木茂盛，境內夏無酷暑，冬無嚴寒，全年無風沙，雨無洪澇，晴無干旱，氣候溫暖濕潤，環境舒適，非常適合高品質茶葉的生長。近年，貴陽市委、市政府高度重視茶產業的發展，相繼出臺了加快茶產業發展的相關政策，明確了花溪區及久安鄉茶產業發展規劃、實施措施和發展目標，這些政策和規劃的出臺為壯大久安鄉茶產業快速健康發展起到了積極的推動和保障作用。

1 久安鄉茶產業發展條件

水文條件。園區位于花溪區西北面的阿哈湖畔，主要河有長咋河、白巖寨河，由西向東流入阿哈湖水庫；土壤狀況。地形為中山山地，海拔高度（黃海海拔）1200～1410米之間，相對高差185米，坡度在10～25度之間，地勢起伏大，谷底幽深，山地丘陵占總面積的95%以上，地質為二迭煤系地層，而作為煤炭形成保護層的地表土壤硒元素的含量最為豐富，印證了“煤山出好茶”的古話。經國內知名茶樹專家鑒定，久安土壤呈酸性，非常適宜茶樹生長；植被狀況。久安鄉境內森林面積3萬余畝，森林覆蓋率達42.3%，楹木、杉木、椿木、梓木等木材蓄積達到45萬立方米以上，有幼林和宜林荒山1萬余畝，是發展林業和中草藥種植的理想場所，是全國“百佳綠化鄉鎮”之一；擁有罕見古茶樹資源。現有茶園面積約為5000畝，其中：種植茶葉2000余畝，古茶樹面積3000畝，鄉內古茶樹資源調查工作已結束，古茶樹5萬多株（經專家鑒定，800年以上的1.5萬株），主要分布在久安、小山、打通、拐耳、雪廠等5個行政村內，其中久安、打通分布較為密集。據調查統計，久安鄉已發現古茶樹33035叢，平均單叢的保護價值按8000元計算，其經濟保護和開發價值約2.6億元。

2 茶產業發展現狀和規劃

目前，久安鄉茶葉種植面積約為1.2萬畝。貴陽市現代生態高效農業示范園區將落戶久安，茶產業規劃建設規模13.2萬畝，其中核心區1.2萬畝，拓展區6萬畝，輻射區6萬畝，將全力帶動花溪區茶產業發展。

3 久安鄉茶產業發展存在的問題

農業基礎設施有待加強。久安鄉地處高原山區，冬春季常干旱，夏秋季多強風暴雨，而較低水平的農業基礎設施對農業生產構成威脅；資源配置與農業管理有待完善。久安鄉乃至花溪區在管理機構設置、管理職能劃分、人員編制數量、技術力量依托、農村土地流轉、自身品牌建設、茶園基地建設、茶產品加工等方面還存有進步空間；園區農戶專業化水平較低。由于長期的農村分散經營，農民文化程度較低，耕作茶葉的技術與理念都需要不斷加強培訓。

4 久安鄉茶產業發展對策

4.1 以地理標識為依托，樹立自身品牌

地域性產業發展，提高品牌效應是關鍵，而地理標識為必經之路。茶葉地理標識為其覆蓋下的茶葉企業、市場的創建、開拓、競爭與發展構建了一個高起點平臺，并可降低市場運行成本。久安鄉在大力發展名優茶的同時，應加大宣傳力度，以地理標識為依托，提高產業效益和產品知名度，再加以無公害茶、有機茶生產銷售為戰略定會獲得極大發展。目前，久安鄉注冊成立了“久安古紅茶”、“久安綠寶石”、“久安紅寶石”、“春江花月夜”、“煤炭窯”與“云盤春茶”等自有品牌，“云盤春茶”品牌中的“久安紅”茶葉已有一定的商業市場，茶產業在久安正逐漸成為富民興鄉的農業產業支柱。

4.2 增加下游加工，繁榮鄉級經濟

隨著現代食品加工技術的發展和消費者健康意識的加強，茶葉資源的利用將更加充分、深入，可順應目前三大趨勢。一是提高茶樹附屬價值。可以挖掘以茶葉為主，茶花、籽、枝、根、渣、下腳料等為輔的產品價值，避免資源浪費；二是以茶文化為基調，大力發展鄉村旅游，延伸周邊產業鏈，提高產業附屬收入；三是以茶葉功能性成分為主，開發如茶多酚、茶多糖、茶氨酸等保健品，打造出一條新興產業鏈；四是茶葉產品深加工、多元化。日本單純茶葉產量遠低于我國，但深加工產品卻遠高于我國。因此，茶飲料、茶食品、日用品、茶餐飲等深加工不但可以增加大量企業進駐，還將是久安茶產業可持續發展的有效途徑之一。

4.3 龍頭企業帶動，合作社助力

產業的持續健康發展需要龍頭企業帶動。2011年，貴州貴茶公司落戶久安鄉，發揮了龍頭帶動作用，解決了久安鄉發展茶產業資金、人才、技術等問題。貴州貴茶公司為國家級農業產業化龍頭企業和貴州省最大的有機茶生產企業，注冊資金1.9億元。強大企業進駐，使久安鄉茶產業迅速起飛。而大型企業下的合作社也尤為重要。2009年成立的久安云盤春茶葉專業合作社在提供市場信息、采購生產資料、組織技術輔導和培訓等方面也起到了重要作用。

綜上所述，規模化、現代化、產業化、優質化、持續化將是久安鄉茶葉產業發展的目標。經共同努力、艱辛發展后，定會為本鄉農民帶來不菲收入，定會成為花溪區一大經濟支柱產業。在生態效益、社會效益、經濟效益上發揮巨大作用。

作者簡介：郭剛，碩士研究生，貴陽市花溪區農業局扶貧科，助理農藝師，研究方向：農業扶貧，農業技術推廣。endprint