淺論實驗在化學教學中的作用

王兵

摘 要： 化學是一門以實驗為基礎的自然學科，化學實驗教學不僅可以激發(fā)學生學習化學的興趣，幫助學生形成化學概念，獲得化學知識和實驗技能，培養(yǎng)觀察、探究能力，還有助于培養(yǎng)學生實事求是、嚴肅認真的科學態(tài)度和科學的學習方法，從而培養(yǎng)學生的創(chuàng)新精神和實踐能力。

關鍵詞： 化學實驗 學習興趣 觀察能力 思維能力 探究能力

化學是一門以實驗為基礎的自然學科?；瘜W實驗不僅有助于提高學生的認識水平和發(fā)展能力，而且是培養(yǎng)科學態(tài)度的重要環(huán)節(jié)。實驗教學不僅可以幫助學生形成化學概念，鞏固化學知識，獲得化學實驗技能，對培養(yǎng)實事求是、嚴肅認真的科學態(tài)度和科學的學習方法也具有不可替代的作用。

在素質教育中，化學實驗處于非常重要的地位，其作用是其他任何內容所無法取代的。實驗具有直觀性，符合中學生的認識特征，能吸引學生注意力，有利于培養(yǎng)學生嚴謹?shù)目茖W態(tài)度。所以實驗對學生能力培養(yǎng)的作用是很大的，特別對發(fā)展學生創(chuàng)新思維能力的作用是其他教學手段所無法比擬的。

一、化學實驗可以激發(fā)學生的學習興趣，培養(yǎng)科學嚴謹?shù)膶W習態(tài)度。

化學實驗千變萬化，妙趣橫生，學生完全會被它吸引。實驗教學是培養(yǎng)學生科學態(tài)度的重要環(huán)節(jié)，教師要教育學生嚴肅認真地對待每一個實驗，培養(yǎng)他們良好的實驗習慣。我國著名化學家戴安幫先生曾說：“化學實驗室應該是學生學習最有效和收獲最豐富的場所，培養(yǎng)化學科學素質，不僅要傳授知識，最重要的是發(fā)展學生的智力?！币虼?，教師應具有一絲不茍、嚴謹?shù)墓ぷ鲬B(tài)度，要求學生實驗時規(guī)范操作，仔細觀察，勤于思考，以此培養(yǎng)學生嚴肅認真、實事求是的科學態(tài)度，形成文明實驗的良好作風。

二、化學實驗可以培養(yǎng)學生的觀察能力。

觀察是知覺的特殊形式，它是有目的、有計劃、主動的知覺。觀察能力只有通過觀察者本身的努力才能得到培養(yǎng)和提高。在化學教學中，演示實驗是培養(yǎng)學生實際操作能力的前提，這需要教師將學生的注意力集中在對實驗的觀察上，并教給學生觀察實驗的方法。在實驗前，要求學生觀察藥品的顏色、狀態(tài)、氣味，儀器形狀，連接方法，實驗所需的條件等。在實驗中，要告訴學生有目的、有重點地進行觀察，要自始至終，不論明顯的觀察不審細微的現(xiàn)象都必須認真、細致地觀察。要引導學生觀察反應過程中產生的各種現(xiàn)象，如發(fā)光、放熱或吸熱、變色、氣體的放出或吸收、生成沉淀等，特別注意引導學生對實驗現(xiàn)象做全面觀察，克服片面性，促使他們養(yǎng)成細致、全面觀察的良好習慣，為將來從事各項工作打下堅實基礎。

三、化學實驗可以培養(yǎng)學生的思維能力。

在課堂上做演示實驗，教師必須設計一系列問題，要由淺入深，由表及里。在教學中循循善誘，適時點撥，逐步培養(yǎng)學生具體、全面、深入地認識物質及其變化的本質和內在規(guī)律性的能力，使學生的思維從表象到本質，從感性認識到理性認識。

例如：做電解水的實驗，先介紹裝置的結構、實驗儀器等，在演示此實驗時提出下列問題：（1）從物理中可知水導電性如何？什么溶液是導體？如何增強水的導電性？（2）實驗開始后，兩極有何現(xiàn)象？（3）實驗一會兒后兩極產生的氣體體積比為多少？（4）兩極產生的氣體分別是什么？如何檢驗？前三個問題學生可從觀察演示實驗中得出答案，而第四個問題，學生不能很快得出答案，老師就要及時點撥：大家現(xiàn)在最熟悉的氣體是什么？這兩種氣體中是否有一種是氧氣？如何檢驗？這時學生思維活躍，注意力集中，老師通過實驗證明這兩種氣體分別是氧氣和氫氣。并引導學生分析用“正氧少”這三個字幫助記憶這個實驗現(xiàn)象。這種圍繞演示實驗層層設疑，不斷深入地教學，使學生的思維能力得到提高。

四、化學實驗可以培養(yǎng)學生的動手能力和解決問題的能力。

我國的中學生與發(fā)達國家同年級的中學生比較，理論知識比較強，但動手能力遠不如他們。這在我國是一個現(xiàn)實問題，我們應該充分利用現(xiàn)有的條件，培養(yǎng)學生的動手能力，并盡量讓學生自己設計實驗，這樣既可以提高學生學習化學的興趣，而且可以使學生具備一定的實驗技能。另外，實驗習題課也是通過實驗手段解決問題的一種形式。實驗習題課對學生有很大的吸引力，是對學生綜合分析問題能力的檢驗，也是對實驗操作能力的檢驗。學生通過自己的實踐活動得出了正確的答案，提高了分析問題、解決問題的能力。

五、化學實驗可以培養(yǎng)學生的探究能力。

美國國家科學標準認為，探究是科學家們用以研究自然界并基于此種研究獲得的證據提出種種解釋的多種途徑，也指學生用以獲取知識、理解科學的思想觀念、領悟科學家們研究自然界所用的方法而進行的各種活動。

高中化學新課程倡導以科學探究為主的多樣化學習方式，化學教學中的科學探究主要有實驗探究和調查討論兩種形式。所謂實驗探究是通過實驗進行的一種探究活動，它以科學證據為基礎，針對特定的“問題”，是一種融合邏輯和想象、綜合運用化學科學知識與化學實驗技能、科學過程與科學方法而展開的活動，是科學探究在化學實驗教學中的具體化，是在化學實驗教學中落實科學素養(yǎng)目標的重要途徑，也是以實驗為基礎的化學教學觀的具體體現(xiàn)。

化學實驗教學還有許多其他重要功能，如愛國主義教育功能；還可以對學生進行環(huán)保教育、經濟價值觀教育等。我們應該充分認識化學實驗在化學教學中所起的不可替代的直觀、生動、形象的獨特作用。要加強實驗教學，認真做好每一個演示實驗及指導學生認真完成每一個學生實驗，激發(fā)學生學習化學的興趣，加深對化學知識的理解，培養(yǎng)學生實事求是、理論聯(lián)系實際、嚴肅認真的科學態(tài)度，提高他們努力學習化學的自覺性和積極性，更好地學習化學。