項目教學法在中職服裝專業教學中的應用

【摘 要】闡釋項目教學法，分析中職服裝專業教學現狀，闡述項目教學法應用于中職服裝專業教學中的作用，探討項目教學法在中職服裝專業教學中的具體應用。

【關鍵詞】項目教學法 中職 服裝專業 教學 應用

【中圖分類號】G【文獻標識碼】A

【文章編號】0450-9889（2014）04B-0080-02

一直以來，職業教育為社會提供了源源不斷的專業一線技術人才，然而“用工荒”、“就業難”的出現，反映了當前職業教育存在一定的滯后性。基于此，本文以服裝設計方向為例，探討項目教學法在中職服裝專業教學中的應用。

一、項目教學法

項目教學法于20世紀80年代起源于美國。項目教學法是一種旨在使學習者更主動參與教學過程的教學方法。該教學法先由教師對項目進行分解，并作適當的示范，然后讓學生分組圍繞各自的項目進行討論協作學習，最后以共同完成項目的情況來評價學生是否達到教學目的。項目教學法是一種典型的以學生為中心的教學方法，實踐證明尤其適合于職業技術教育領域。項目教學法具有以下幾個特征：一是來源于工作實踐，針對性強，并以學習者的興趣為出發點設計項目，培養參與者在項目實踐中的自我學習能力及自我管理能力；二是促進學習者的溝通協調及團隊合作能力，將學習和行為目標統一起來，進行教學設計，達到教學目的；三是學習內容具有多學科相融合的現象，促進學生綜合能力的提高；四是教師是學習過程的引導者。

二、中職服裝專業教學現狀

（一）入學門檻低，生源質量比較差。高中的擴招、中職學校的“招生難”問題，導致中等職業教育門檻低，生源質量比較差。針對學生文化素質參差不齊的現象及職業教育的實踐性，以知識為導向的傳統教學模式，很難滿足當今職業教育對學生職業能力培養的要求。

（二）學生學習的主動性較弱。學生是學習的主體，學生學習主動性的培養是課堂的需要。中職招收的是學習成績較差的學生，他們是應試教育的落伍者，在學校的教育里，多數對傳統的學習方式、學習內容、教學方式已經產生了一種逆反意識，學生的學習主動性較弱。剖其原因主要存在于兩個層面，一是學生自身的原因，二是教師的原因。學生層面有：學習動機欠缺、學習毅力薄弱、學習態度不積極、學習目標不明確、自我認識存在偏差。教師層面有：傳統教學方式單一，課堂內容枯燥、教師自身素質不高、評價模式單一不全面等。

（三）學生技能素質同質化趨勢明顯。長期以來，中等職業教育存在著共同的弊病，即在課堂中重共性教育少因材施教；在專業教學中重課程設計，輕思維開發。這就使學生知識和技能單一、實踐能力弱、專業視野窄，呈同質化趨勢，忽視了學生差異性和個性化的發展，不能適應信息時代對知識經濟人才綜合素質日益提高的需求。

（四）學生自主探究學習能力較弱，就業穩定性較差。中職教育中仍存在“滿堂灌”、“填鴨式”的教學方式，一些實訓課程也是機械式地大量重復訓練。這樣的教學方式讓原本抵觸學習的學生更提不起學習的興趣。學生對教師講授的知識無法消化，自主探究學習能力較弱。學生步入工作崗位時無法將教師課堂講授知識運用于工作實踐中，就業穩定性較差。

三、項目教學法應用于中職服裝專業教學中的作用

要改變上文提到的中職服裝專業教學的現狀，可嘗試將項目教學法應用于中職服裝專業教學中。項目教學法應用于中職服裝專業教學中具有重要的作用。

（一）改變教學方式，師生角色轉變。根據學生的專業特長及組織能力，將學習任務分配給學生。學生按照教學任務，運用已有的知識或新的知識實施學習計劃，將學生推到主體的地位，而教師則起到引導的作用，對學生的設計制作過程進行及時的指導。將學習的主動權交還給學生，改變了以教師為主的教學方式，實現了教師與學生的角色轉換。

（二）利用社會資源，貼近市場教學。通過項目教學法，校內教學可以多媒體課堂教學、圖書館網絡資料查閱教學為主，同時展開市場調研教學，如商場調研、面輔料市場調研、街頭時尚調研及服裝展示會調研等。讓學生與市場接軌，了解最新流行趨勢。

（三）改變學習方式，推進教學改革。在組織項目教學的過程中提倡小組協作探究，學生在制作過程中，前期的準備、構思、制作成果都體現了小組成員智慧的結晶。制作中會有一些自己不能解決的難題，此時教師適時出現，加以指點，化解難點。從原來的“教師教，學生學”模式走出來，從自己獨立完成到小組共同完成，這個過程不僅是技能的提升，更能夠提高學生的綜合素質，全面發展學生的能力。

（四）改革評價方式，展示學生成果。小組合作完成作品后，選派一名代表詮釋作品的創意，小組內自評，小組間互評，評出最佳作品、最佳效果、最佳創意等。小組合作使學生充分體驗到集體的重要性，體會到團結協作的力量；通過小組自評，客觀認識自己的優點，尋找自己的不足，并努力改進；通過小組互評，學會聽取別人的意見，學會與人和睦相處，學會取人之長，補己之短。

四、項目教學法在中職服裝專業教學中的具體應用

下文以服裝設計方向教學過程中某品牌春夏新品襯衣開發項目教學為例，具體分析在教學過程中如何運用項目教學法。

（一）設置情境，模仿角色。通過在教學過程中設置與企業工作情況基本相接近的情境，將學生引入需要通過某知識點來解決現實問題的情境。本項目采用企業工作室模擬教學。針對以往服裝設計專業教學門數多，各課程關聯較少，不能培養學生的綜合運用能力等現象，將本學期各專業學習內容，即襯衣設計、襯衣結構、襯衣工藝等課程教學任務轉換為企業某品牌春夏新品襯衣開發，以項目形式進行教學，將襯衣的款式設計、制版、工藝及成品展示融入項目教學中，將全班同學分組，每組4～5人，每個組員按技能特長分配角色。以組為工作室，組員分別承擔企業不同的角色，每組配備設計師、版樣師、工藝師等。模擬企業工作模式教學，能夠使學生了解工作內容，賦予學生責任感，激發學生學習的興趣。

（二）布置任務，操作示范。圍繞當前學習的知識點，根據學生“知識遷移”的要求，選擇合適的小項，并示范完成項目的過程。本項目教學任務是完成某品牌春夏新品襯衣開發，需要各組同學按以下步驟完成本次項目內容：選擇某一風格的品牌為藍本，進行品牌分析，推出各工作室（小組）自己的品牌—對本季流行趨勢進行分析—確定本季品牌主題—確定本品牌流行色—設計系列服裝款式—確定服裝面料—制版—樣衣縫制—制作產品冊—作品展示。教師布置講解項目學習任務，讓學生對整個項目有一個整體的了解，明確學習目標；對個別知識進行講解示范，如本次襯衣設計，通過門襟或領子部件設計講解示范來闡述設計原理，學生通過知識遷移，舉一反三就可進行整件衣服的設計。

（三）獨立探索，主動學習。讓學生獨立思考，對知識點進行理解，消化示范項目的解決要點，為解決練習項目打下基礎。在教師布置任務后，每組制訂項目實施計劃，確定項目各階段完成時間，制定階段目標，構思如何去完成階段目標。在這個過程中，各組同學相互探討制訂計劃，制定階段目標。學生根據任務要求先獨立思考，教師在教學過程中起到引導的作用，真正做到以學生為主體。

（四）確定項目，明確目的。項目教學法通過分組進行社會調查，研究討論，并在教師的指導下確定具體的項目。本次項目教學過程不再局限于學校教室，在項目過程中學生通過商場、面輔料市場等調研及網絡、圖書館資料查詢、觀看相關秀場、同組之間相互商討、教師指導，最終確定該品牌春夏新品襯衣開發主題。教學資源的多元化有助于開拓學生的思維，提高學生的眼界，讓教學與市場零距離，以市場指導教學，使學生多方面多角度了解市場，真正培養學生的工作實踐能力。

（五）協作學習，分工合作。開展小組交流、討論，組員分工協作，共同完成項目內容。讓學生在學習中了解企業各工作是相互配合的，而不是一個人獨立完成的，從而培養團結協作的意識。在教學過程中，分組學習可以培養學生的協調溝通能力，各項目小組成員相互交流協作，共同完成品牌襯衣開發項目任務。本階段教師指導組長分工，根據每個同學設計、制版、工藝上的特長進行不同分工，集眾人之長將項目任務完成得更好。通過小組協作的方式，培養學生的協作溝通能力及集體榮譽感。同組間不同學生特長展示具有樹立榜樣的作用，可以促進同學間相互溝通學習、共同提高。

（六）展示成果，進行評價。學生學習的效果直接由完成項目的情況及參與度來衡量，包括教師評價、各小組間相互評價和小組成員自評三部分。學生需要展示的舞臺，教師也要善于搭建舞臺。在襯衣開發項目任務完成后，對各組成果進行品牌發布會（成果展示）。各組分區域以靜態展示形式向教師及同學展示本次項目成果，展示內容包括：成衣展示、產品手冊展示、各組選派一名代表進行產品說明及過程講解。通過展示賦予學生成就感，相互的觀摩交流有助于拓寬學生的思維，培養學生的創新精神。最后通過同組自評、小組間的相互評價及教師評價三個方面相結合，對各個學生本次項目過程中的表現情況進行評價。同組自評是對同組人員在項目實施過程中擔當的角色及學習態度進行評價；小組間的相互評價是對各組展示的作品從設計、版型、工藝、及展示效果多方面進行評價；教師評價主要是對學生的學習積極主動性，在小組項目實施過程中的組織協調及溝通能力，創新思維等方面進行評價。多種評價方式相互結合，能更全面、更系統地評價學生。

總之，項目教學法有助于培養學生的組織協調能力、人際交往溝通能力及創新能力，有助于提高教師的業務能力和科學管理教育水平，為企業培養更適合的人才。但該教學法在中職學校推廣還面臨一定的阻力。對此，可以進行小范圍的試驗并針對中職教育作出適當的調整，使之能更適合中職教育，并對中職教育產生有利的影響，在不斷探索中求發展，在發展中求變通，在變通中獲得突破，最終能夠順利引入中職教育。

【作者簡介】李 雯（1986- ），女，江蘇鹽城人，廣西紡織工業學校服裝系助理工程師，研究方向：服裝教學。

（責編 蘇 洋）