中職學校開展企業(yè)文化教育探究

【摘 要】以廣西水產(chǎn)畜牧學校水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)為例，針對用人企業(yè)反映學生在頂崗實習或就業(yè)中存在的主要問題，探討中職學校開展企業(yè)文化教育的必要性，提出中職學校開展企業(yè)文化教育的策略。

【關鍵詞】中職學校 企業(yè)文化 水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)

【中圖分類號】G【文獻標識碼】A

【文章編號】0450-9889（2014）04B-0043-03

企業(yè)文化一般是指企業(yè)在市場經(jīng)濟體制的經(jīng)營與運行的實踐中，逐步形成的一種被內(nèi)部人員或者對外宣傳中所倡導的有關本企業(yè)特色的價值取向與觀念。它是企業(yè)經(jīng)營的準則、規(guī)范與目標等的總和。企業(yè)文化是在企業(yè)不斷的發(fā)展中所形成的，對促進企業(yè)的發(fā)展至關重要，它是一個企業(yè)的靈魂，其核心內(nèi)容是企業(yè)精神和企業(yè)價值觀。企業(yè)文化的存在使得企業(yè)能夠以自己的特色立足于市場經(jīng)濟體制之下，不同的企業(yè)有不同的企業(yè)文化，它給企業(yè)注入了生命活力，給企業(yè)帶來了無形的資產(chǎn)和財富，可以說企業(yè)文化就是一種生產(chǎn)力。

《教育部、人力資源社會保障部關于加強中等職業(yè)學校校園文化建設的意見》提出：重點加強校園人文環(huán)境建設，體現(xiàn)社會主義特點和時代特征，積極吸納優(yōu)秀的地域文化、民族文化和行業(yè)、企業(yè)文化，結(jié)合學校特點，突出專業(yè)培養(yǎng)目標，集中反映學校的辦學理念和學校精神。《教育部關于推進中等和高等職業(yè)教育協(xié)調(diào)發(fā)展的指導意見》明確指出：研究借鑒優(yōu)秀企業(yè)文化，培育具有職業(yè)學校特點的校園文化。企業(yè)是中職教育的出發(fā)點和歸宿點，中職學校對學生的培養(yǎng)應以就業(yè)為導向，圍繞企業(yè)的需求而展開。中職學校的校園文化建設，也應當融入企業(yè)文化的內(nèi)容，使學生在未來工作中適應企業(yè)的文化。本文從廣西水產(chǎn)畜牧學校企業(yè)文化建設入手，結(jié)合水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)探討中職學校如何對中職學生進行企業(yè)文化教育。

一、中職學校開展企業(yè)文化教育的必要性

據(jù)用人企業(yè)反映的數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示，廣西水產(chǎn)畜牧學校水產(chǎn)養(yǎng)殖學生在頂崗實習或就業(yè)中適應能力、從業(yè)態(tài)度等職業(yè)綜合素質(zhì)方面與企業(yè)人才需求還存在一定的差距。據(jù)調(diào)查，用人企業(yè)對廣西水產(chǎn)畜牧學校實習學生的滿意度只有60%左右。學生暴露出來的問題主要有兩個方面：一是對企業(yè)的文化的理解和認識不夠，對企業(yè)的管理制度、要求及未來職業(yè)相關的法律法規(guī)不清楚，較難適應企業(yè)的管理制度和環(huán)境；二是缺乏作為職業(yè)人所需要的綜合職業(yè)素養(yǎng)，包括職業(yè)道德和職業(yè)能力，如敬業(yè)精神、時間觀念、吃苦耐勞的精神以及遵守企業(yè)規(guī)章制度等，沒有完成從“學生”到“員工”的身份轉(zhuǎn)變。

中職學校開展企業(yè)文化教育，能夠使得中職學生的行為方式逐漸地適應未來企業(yè)的要求。作為中職學校的學生，在學習企業(yè)所需的專業(yè)技能知識的同時，也應該了解企業(yè)的企業(yè)文化，認識企業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營、管理等各方面的特點。中職學校開展企業(yè)文化教育，有助于中職學生感悟企業(yè)精神，適應企業(yè)的需要，為今后在企業(yè)工作中能盡快地適應工作的環(huán)境、工作的角色，為成為企業(yè)中一個合格的員工打下堅實的基礎。此外，企業(yè)文化中包含的價值理念、行為規(guī)范和制度要求等，可以讓學生形成良好的職業(yè)習慣與意識，提高職業(yè)綜合素養(yǎng)。因此，對中職學生進行企業(yè)文化教育是十分必要的。

二、中職學校開展企業(yè)文化教育的策略

開展企業(yè)文化教育，要針對不同的職業(yè)特點、不同的企業(yè)因地制宜地選擇實施方案。就廣西水產(chǎn)畜牧學校水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)的學生而言，在校期間的學習實際上是與具體的水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)的用人需求有所差異的，開展企業(yè)文化教育有利于學生接觸水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)，并樹立未來的就業(yè)目標與意向，使學生在在校期間就能了解到企業(yè)的文化形式。雖然這種了解屬于一種初步的、淺層的了解，但是這樣的方式對于企業(yè)文化的教育卻是必需的。中職學校開展企業(yè)文化教育可以從硬軟兩個環(huán)境建設進行。

（一）硬環(huán)境建設熏陶

1.開設企業(yè)文化展室、制作板報宣傳企業(yè)文化。企業(yè)文化展室中所展示的內(nèi)容包括企業(yè)的發(fā)展歷程。例如，展示企業(yè)從開始建立到發(fā)展壯大的數(shù)據(jù)、圖片，例如，百洋水產(chǎn)集團股份有限公司（以下簡稱百洋集團）被評為“高新技術產(chǎn)品”的“冷凍羅非魚片”、“冷凍蝦仁”、“冷凍斑點叉尾鮰魚片”等圖片；還可以展示企業(yè)的服裝、歌曲、徽記等。制作專題的板報，開設企業(yè)宣傳櫥窗專欄宣傳企業(yè)的文化，進行校企文化對接成果展示，營造良好的職業(yè)氛圍，使校企文化有效融合。

2.展示企業(yè)的標志及雕塑、板報、懸掛企業(yè)文化標語。這方面的工作可以通過建設校園企業(yè)文化園及校企文化墻等實現(xiàn)，如在實訓樓及校園內(nèi)草坪上制作企業(yè)的標志或由有關企業(yè)冠名的廣西名特優(yōu)產(chǎn)品雕塑，如牛、羊、魚、蝦等動物的雕塑，并在雕像的底座刻上該企業(yè)的企業(yè)簡介和企業(yè)文化等。目前，廣西水產(chǎn)畜牧學校的校園企業(yè)文化園中校企合作單位捐贈的雕像有：廣西水牛漁樂城捐贈的“魚躍龍門”雕塑、北海群林生物工程有限公司的“金龜獻瑞”雕塑、東進農(nóng)牧（惠東）有限公司的“大鵬展翅”雕塑、廣西助農(nóng)畜牧科技有限公司捐贈的“牛氣沖天”雕塑、強峰駕校捐贈的“汽車之父——本茨雕像”等；捐款制作企業(yè)文化墻的校企合作單位有：百洋集團、揚翔飼料有限公司、恒興飼料有限公司、南寧傲農(nóng)飼料有限公司等，使學生在日常生活中潛移默化地受到企業(yè)文化的熏陶。在校企雙方都同意認可的條件下可以在校園內(nèi)部懸掛一些企業(yè)的宣傳標語、生產(chǎn)口號、制作企業(yè)宣傳版報等，使學生對企業(yè)的情況、精神風貌等有一定的認識。

3.布置具有企業(yè)文化氛圍的教室。在班級營造企業(yè)文化氛圍，讓學生隨時都能感覺到自己是企業(yè)的一員，促進學生對企業(yè)的認同感。如在水產(chǎn)養(yǎng)殖班級教室，門口墻上掛本專業(yè)或企業(yè)名人名言；教室內(nèi)懸掛諸如“努力學習水產(chǎn)知識，爭當水產(chǎn)‘袁隆平’”、“讀水產(chǎn)改變?nèi)松瑢W技術走遍天下”等符合專業(yè)特色的標語；將體現(xiàn)企業(yè)文化及企業(yè)精神的宣傳海報張貼在教室；學習園地的內(nèi)容宣傳企業(yè)的人才理念、時事信息等企業(yè)文化元素；在教室設立專門的書報角，放置有關水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)的雜志和報紙等，布設一個具有水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)文化氛圍氣息的學習環(huán)境。

4.建設符合企業(yè)生產(chǎn)實習基地的教學實訓場所。教學實訓基地是實踐教學過程中實施實踐訓練的場所，建設符合企業(yè)生產(chǎn)實習基地的教學實訓場所，使學生在真實的專業(yè)環(huán)境中學習技術、熟悉工作流程，加強實踐教學，進一步提高職業(yè)意識，提高學生的就業(yè)能力。如水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)可建立新技術孵化器型（研究型）的實習基地和技術普及型（生產(chǎn)型）實習基地兩種不同功能的基地。在實訓場所內(nèi)可將實訓基地的圍墻制作成文化長廊，內(nèi)容為水產(chǎn)業(yè)的發(fā)展史、生產(chǎn)企業(yè)宗旨精神、各種水產(chǎn)名特優(yōu)新品種特點介紹和視圖等；還可以將企業(yè)的工作要求、管理制度、崗位職責等上墻，張貼安全標語、生產(chǎn)操作流程、安全操作規(guī)程等將實訓場所包裝成企業(yè)的工作和生產(chǎn)場所，把學生包裝成企業(yè)“員工”，有條件的統(tǒng)一穿上“班服”（或廠服）、佩戴統(tǒng)一胸卡進入實訓場所。

（二）軟環(huán)境管理教育

1.借鑒企業(yè)制度，建立新型學生管理機制。成功的企業(yè)大多有一個共同特征，就是紀律嚴明、獎罰分明、效率優(yōu)先。對學生的管理制度可科學地借鑒企業(yè)管理制度，在管理模式上將企業(yè)管理的要求與學校學生管理的要求結(jié)合起來。如把百洋集團的管理制度引入學生管理規(guī)范的制訂中，將企業(yè)工資考核發(fā)放與學生日常管理量化考核結(jié)合起來，建立一套新型的適合學生專業(yè)特點的學生管理機制，讓學生切實體驗到企業(yè)的管理氛圍。

2.引入企業(yè)管理模式，設置“訂單班”或“企業(yè)冠名班”。以就業(yè)為導向，根據(jù)用人企業(yè)的要求，以企業(yè)為主體，學校作為培養(yǎng)基地，引入企業(yè)管理模式，開設企業(yè)文化教育課或進行課堂滲透，企業(yè)與學校共同參與教學管理、共同確立培養(yǎng)目標，制訂并實施培養(yǎng)計劃，實現(xiàn)學生就業(yè)定向培養(yǎng)教育。訂單班的班級融入了企業(yè)的各種管理模式和規(guī)章制度，按照企業(yè)的構(gòu)架建立班級，或以企業(yè)的名稱命名班級，根據(jù)用人單位標準和培養(yǎng)規(guī)格設置課程，根據(jù)崗位需求和工作內(nèi)容設計實訓流程，開設企業(yè)文化教育課或?qū)⑵髽I(yè)文化有關的內(nèi)容滲透到專業(yè)課教材中，將行業(yè)發(fā)展的歷史、現(xiàn)狀及前景預測貫穿在教學中。學生畢業(yè)后直接進入企業(yè)頂崗實習，能迅速適應工作崗位的需要，滿足企業(yè)的需求。如水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)設置“百洋班”、“恒興班”等。

3.組織學生對企業(yè)進行參觀和接受培訓。定期組織學生深入企業(yè)及其生產(chǎn)實踐當中參觀和接受培訓，通過參加頂崗單位的崗前培訓和日常業(yè)務例會，親身感受企業(yè)文化內(nèi)涵，如經(jīng)營理念、企業(yè)文化、規(guī)章制度和管理方式等。水產(chǎn)養(yǎng)殖教學實習一般由專業(yè)老師帶領學生到生產(chǎn)單位進行參觀或培訓。在組織學生進入到企業(yè)進行參觀之前，需要征得企業(yè)的同意并請企業(yè)的有關負責人配合學校的教師對參觀的內(nèi)容進行講解，要求學生遵守企業(yè)的管理制度，統(tǒng)一穿戴企業(yè)所規(guī)定的見習服裝、徽記，讓學生直接接觸企業(yè)的生產(chǎn)、管理、服務等實際情況，使學生在企業(yè)文化氛圍中接受鍛煉，從而提高職業(yè)素養(yǎng)。

4.開設專業(yè)企業(yè)文化講座，選派專業(yè)教師到企業(yè)鍛煉。開設專業(yè)企業(yè)文化講座的時間每期以2個課時為宜，講座的授課人員以企業(yè)的主要管理負責人、有豐富經(jīng)驗的科研人員及生產(chǎn)單位技術管理人員為主。通過講座的開展，學生與企業(yè)之間有了一定的聯(lián)系，同時在一定程度上提高了學生對于專業(yè)領域知識學習的興趣。定期選派專業(yè)教師、班主任等相關人員到優(yōu)秀企業(yè)鍛煉，學習感受企業(yè)文化，了解企業(yè)的用人需求狀況、企業(yè)生產(chǎn)及經(jīng)營的全過程，帶動課程改革和專業(yè)建設，并進行與此相關的職業(yè)素質(zhì)的訓練，從而在專業(yè)課教學及學生的日常管理中滲透企業(yè)文化。

以水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)為例，每期講座提綱可作如下安排：（1）企業(yè)概況、企業(yè)的內(nèi)部框架、用人理念、研發(fā)理念等企業(yè)文化講解；（2）企業(yè)的規(guī)章制度、安全生產(chǎn)培訓；（3）企業(yè)的生產(chǎn)管理體系和生產(chǎn)流程介紹；常用水產(chǎn)養(yǎng)殖設備、工具，試驗儀器儀表的使用培訓；（4）水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)較前沿的知識理論、近年來水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的新進技術、企業(yè)的經(jīng)營模式等介紹。

三、企業(yè)文化教育的評價體系構(gòu)建

對于任何教育與教學而言，評價都是其最后教育成果的參考指標，有了規(guī)范化的評價，才能為日后的教育教學提供借鑒，更重要的是評價可以實現(xiàn)并獲得對當前教育成果的總結(jié)，其重要意義是無可替代的。本次研究中，我們從企業(yè)的角度對學校、專業(yè)、教師、學生等對企業(yè)文化學習、教育的情況進行綜合評價和認識；按百分制、分兩級指標進行評價，60分為基本合格、70分為合格、80分為良好、90分為優(yōu)秀。

（一）對學校的評價

對學校企業(yè)文化教育結(jié)果的評價主要從學校對于企業(yè)文化教育的重視程度上來看，如表1所示。

（二）對專業(yè)的評價

對專業(yè)來說，企業(yè)文化教育結(jié)果的評價主要從以下幾個方面進行，如表2所示。

（三）對教師的評價

作為專業(yè)教師，首先自身必須具有過硬的實踐操作技能才能教好學生，到企業(yè)鍛煉熟悉企業(yè)生產(chǎn)，了解本行業(yè)現(xiàn)狀和發(fā)展方向，有利于有教學中及時補充當前的新技術，從而豐富教學內(nèi)容，提高教學質(zhì)量。因此，專業(yè)教師對企業(yè)文化的熟知也是一項重要指標，對專業(yè)教師的評價如表3所示。

（四）對學生的評價

企業(yè)文化教育效果評價最重要的評價指標就是學生，學生是否能達到企業(yè)對人才的需求，對學生的評價如表4所示。

綜上所述，廣西水產(chǎn)畜牧學校對水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)學生實施一年多的企業(yè)文化教育實踐，產(chǎn)生了積極的效果，不僅提高了學生職業(yè)素養(yǎng)和適應崗位的能力，也使學校教師的專業(yè)技能水平得到了提升，增強了學校的辦學競爭力，并且得到用人單位的普遍認可。因此，在中職學校實施企業(yè)文化教育是很有必要并值得極力繼續(xù)推廣實施的。

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【基金項目】2012年度廣西中等職業(yè)教育教改一級立項項目（桂教職成2012.35號）

【作者簡介】黃祖江（1957- ），男，廣西博白人，研究生學歷，廣西水產(chǎn)畜牧學校校長、書記，副教授；甘 暉（1976- ），女，廣西貴港人，碩士，廣西水產(chǎn)畜牧學校團委書記、高級工程師。