‘秦雜油19’春油菜區(qū)全程機械化栽培技術

楊建利　王春麗　王周禮　任軍榮　張智　田建華

摘要：為了加快‘秦雜油19的推廣，在春油菜區(qū)通過大面積試驗、示范，采取保護性免耕播種、種子包衣、平衡配方施肥、改進施肥方法、雜草綜合防除、病蟲害預測和防治、后期管理，促早熟以及機械化收獲等配套的良種良法技術措施，將‘秦雜油19農(nóng)藝、栽培和農(nóng)機融合，形成了一套完整的‘秦雜油19春油菜區(qū)全程機械化栽培技術，通過該技術的實施，在春油菜區(qū)促進了‘秦雜油19的推廣，加速了科技成果轉化，達到了高產(chǎn)、高效、節(jié)本、增收的目的。

關鍵詞：‘秦雜油19；油菜；全程機械化；栽培技術

中圖分類號：S233.75

文獻標志碼：A

論文編號：2013-0593

0 引言

油菜是春油菜區(qū)的重要油料作物和主要食用植物油來源之一，也是當?shù)氐膬?yōu)勢產(chǎn)業(yè)。但是該區(qū)推廣品種含油量相對較低，農(nóng)藝、品種與農(nóng)機相互適應性差，裝備可靠性低，制約了油菜生產(chǎn)的發(fā)展。為了加快推動油菜機械化生產(chǎn)，2008年起農(nóng)業(yè)部設立專項，帶動了全國油菜機械化生產(chǎn)。目前春油菜產(chǎn)區(qū)的內蒙、青海機播水平達到90%以上，但由于品種、農(nóng)機和農(nóng)藝很難適應，制約了油菜機械化的發(fā)展，加之油菜種植和收獲新機械的開發(fā)生產(chǎn)滯后，示范推廣力度不夠，油菜生產(chǎn)機械化發(fā)展比較緩慢，油菜生產(chǎn)機械化在農(nóng)業(yè)機械化中所占的份額較少。為此，以現(xiàn)有技術成果為基礎，通過品種、栽培、裝備技術融合，針對油菜全程機械化過程中的核心技術進行集成創(chuàng)新研究，并將創(chuàng)新成果應用在相應機具上，形成一套完整的油菜全程機械化栽培技術體系非常重要。吳崇友認為油菜全程機械化是一個復雜的系統(tǒng)工程，必須從品種培育、規(guī)范農(nóng)藝技術、改進和開發(fā)機械裝備3個方面協(xié)調地解決；必須針對各主產(chǎn)區(qū)品種特點、自然條件、經(jīng)濟條件，集成和融合單項技術，建立油菜機械化的區(qū)域技術模式和技術體系并系統(tǒng)地推進。筆者通過大面積試驗、示范，良種良法相配套，將‘秦雜油19農(nóng)藝、栽培和農(nóng)機融合，旨在形成一套完整的‘秦雜油19春油菜區(qū)全程機械化綜合技術，通過該技術的實施，在春油菜區(qū)促進‘秦雜油19的推廣，加速科技成果轉化，達到高產(chǎn)、高效、節(jié)本、增收的目的。

1 選好地、整好地

1.1選地原則和整地措施

為了確保油菜增產(chǎn)增效，要選擇土地肥沃、草荒輕的秋翻、秋松麥茬或休閑夏翻地種植油菜。由于該地區(qū)春季干旱多風，因此在地勢上要背風向陽，避免在風口、高崗、低洼地種植油菜。種植油菜地的土壤耕整必須以蓄水保墑為中心，要及時耙蘑、消滅架空層，通過深松、淺松，打破犁底層，巧蓄隔年墑；盡量減少翻犁次數(shù)，要最大限度地蓄積雪水。在積雪融化，表層土壤解凍3-4cm時，適時旋耕或用聯(lián)合整地機耕整、鎮(zhèn)壓，以平整地表、封地裂，減少蒸發(fā)，營造墑足、土碎、肥飽的良好土壤條件。

1.2積極實施保護性免耕帶茬播種

與傳統(tǒng)的耕作方式相比，生產(chǎn)實踐證明，保護性免耕帶茬播種具有減少作業(yè)程序，省工省力，節(jié)本增效，提高化肥利用率，保護環(huán)境，抑制沙塵暴等優(yōu)點。利用免耕機械，在小、大麥茬免耕播種；同時根據(jù)不同地理情況和生產(chǎn)栽培特點，因地制宜實施保護性耕作，并與旱作農(nóng)業(yè)技術相融合，由少耕法加快向免耕法過渡，但免耕田要做好草害的防控。

1.3注意事項

為了防風保苗，杜絕成片種植，要與同季其他作物間隔帶狀種植，帶寬150m左右；要調整壟向與當?shù)刂饕L向垂直；麥茬地可以帶茬播種；留茬地塊早春不重耢，以鎮(zhèn)壓為主。

2 選用‘秦雜油19，做好種子處理

‘秦雜油19是通過審定的新品種（國審油2011031，蒙審油2011001號），經(jīng)農(nóng)業(yè)部油料及制品質量監(jiān)督檢驗測試中心檢測，平均芥酸含量0.4%，餅粕硫苷含量22.28μmol/g，含油量49.49%。符合國家雙低優(yōu)質高油油菜標準；‘秦雜油19比‘青油14增產(chǎn)15%-20%，比‘青雜2號增產(chǎn)3%-5%，產(chǎn)量2700-3750kg/hm²，含油量比‘青雜5號高2.5-3.5個百分點，也符合中國油菜產(chǎn)業(yè)雙低、“三高”（高產(chǎn)、高油、高效）、“五化”（機械化、輕簡化、集成化、規(guī)模化、標準化）發(fā)展的需要，該品種綜合性狀突出，推廣面積迅速擴大。

播種前，應曬種4-6h，提高發(fā)芽率；然后針對當?shù)馗鞣N病蟲害可能發(fā)生的程度，選擇相應防治藥劑進行拌種或包衣處理，及時滅殺種子表面的病菌，提高播種后的抗病蟲害能力。如使用48%樂斯本乳油種子量的1%拌種或20%銳勁特種子包衣劑包衣，可防治油菜苗期跳甲和莖象甲危害。

3 適期早播，合理密植

3.1把握最佳播種期，做到適期早播

‘秦雜油19在春油菜區(qū)的播種期主要依據(jù)當?shù)馗髦贫群妥匀粴夂蛱攸c來決定，必須保證油菜苗期不受晚霜、低溫凍害，又能在秋霜前正常成熟，油菜花角期與當?shù)厮趾凸庹粘渥闫谕健６嗄隁庀笠蛩乇砻鳎瑑让晒抛灾螀^(qū)最佳播期的氣象指標是日平均氣溫穩(wěn)定通過7℃為安全播期（相當日期為4月25日到5月15日）；青海、新疆等無霜期較短的地區(qū)應在早春積雪融化后，表土解凍4-5cm時頂凌播種。另外要做到適期早播，因甘藍型油菜苗期耐凍性較成熟期強，適期早播可以爭取生長積溫，確保正常成熟。播量6kg/hm²，采用30cm行距，播深3cm左右，最深不超過4cm，否則出苗困難。播種時要隨播隨鎮(zhèn)壓，墑情較差時還應增加1-2次鎮(zhèn)壓。

3.2合理密植

應根據(jù)當?shù)氐臍夂颉⑼寥婪柿Α⒃耘喾绞胶凸芾硭酱_定合理的種植密度，建立一個合理的群體結構，以提高群體的光合利用率和產(chǎn)量。‘秦雜油19在青海、甘肅推薦密度為30萬株/hm²-45萬株/hm²；新疆、內蒙古推薦密度為45萬株/hm²-75萬株/hm²。

3.3機械調試

由于新購置的大量免耕機械，生產(chǎn)廠家地域差異，有些性能達不到本地生產(chǎn)農(nóng)藝要求，需待改進，為此根據(jù)各自條件，改裝深施肥、鎮(zhèn)壓輪、波紋盤等裝置，以提高機械性能；另外必須根據(jù)本地區(qū)農(nóng)藝要求和留苗要求，按照播種機排量的試驗方法測定基肥施用量和油菜種子播量。播種時應預留后期田間管理作業(yè)道。

4 平衡施肥

根據(jù)當?shù)赝寥阑A肥力、目標產(chǎn)量和‘秦雜油19需肥規(guī)律進行配方平衡施肥，增施磷鉀肥，施好硼肥，分層基施。在一般土壤基礎肥力上計劃產(chǎn)量3000kg/hm²施肥配方為：油菜專用復合肥180-210kg/hm²、磷酸二銨90-120kg/hm²、尿素75-105kg/hm²：或磷酸二銨210-240kg/hm²、尿素120-150kg/hm²、硫酸鉀45-75kg/hm²、硼肥7.5-15kg/hm²。

推廣正、側位施肥機械、巧施種肥。播種時取其肥料總量的50%-75%作為底肥加入播種機的肥料箱（前箱）深施于種下3-5cm，25%-50%作為種肥與種子充分混勻后加入分層播種機種子箱（后箱）播種，這樣有利于油菜根系下扎，另外特別要注意種肥中尿素的施用量不超過30kg/hm²：宜選用吸水性差的顆粒肥料，以防止化肥在箱內結塊。

追肥以速效性肥料尿素為主，在油菜3-5葉期，用播種機追施45-75kg/hm²，施深3-4cm；葉面追肥，分別在苗期、蕾苔期、花期結合化學滅草、滅蟲、防病，選擇葉面噴施尿素15kg/hm²、磷酸二氫鉀1.5kg/hm²、硼肥（如紅A硼、速樂硼等）600-750g/hm²等高效肥。推薦使用大型自走噴藥機作業(yè)。

5 加強田間管理

5.1機械化除

5.1.1播前土壤處理 若播種前前茬老草已近出土發(fā)芽且密度大，可在播種前3-5天結合耙地，施用滅生性除草劑20%百草枯1500-2250mL/hm²或41%草甘磷1200-1500mL/hm²，加水225-300kg/hm²噴霧。

5.1.2播后苗前化學除草 油菜播后苗前使用50%乙草胺1500-2250mL/hm²，加水450-600kg/hm²噴霧，進行土壤封閉處理，防除未出土雜草，這是春油菜產(chǎn)區(qū)雜草防控的關鍵措施之一。

5.1.3苗期化學滅草 根據(jù)當?shù)仉s草類別、優(yōu)勢種群和發(fā)生規(guī)律采用不同除草劑配方。在油菜3-4片真葉期，可采用高效蓋草能300-450mL/hm²（或10%精喹禾靈450-750mL/hm²）+麥業(yè)豐草225-300mL/hm²+增效劑150mL/hm²滅禾本科雜草；3-4天后，油菜4-5片真葉期可采用50%草除靈255-300g/hm²+20%胺苯磺隆可溶性粉劑120-150g/hm²滅闊葉雜草，對灰菜、蕎麥蔓（卷莖蓼）、刺菜、苣荬菜等嚴重的地塊用75%二氯吡啶酸90-120g/hm²+50%草除靈225-270g/hm²+20%胺苯磺隆可溶性粉劑90-120g/hm²+增效劑150mL/hm²。

5.2病蟲害防治

春油菜區(qū)油菜害蟲主要有地老虎、跳甲、小菜蛾、角野螟、甘藍夜蛾、草地螟、蚜蟲等，青海、新疆和甘肅部分地區(qū)：油菜莖象甲、豆芫菁；病害主要有菌核病和霜霉病。

5.2.1防治策略 要根據(jù)各種害蟲的為害特點及規(guī)律，結合農(nóng)業(yè)和生物防治，抓住關鍵時期，有的放矢進行化學防治，以達到“防早、防小、防少，防了”的效果。

5.2.2農(nóng)業(yè)防治 合理輪作倒茬，徹底清除田間地頭的雜草，以減少和杜絕蟲源。

5.2.3化學防治 搞好預測預報，及時掌握病蟲發(fā)生規(guī)律，及早做好藥械準備工作，把病蟲害消滅在初發(fā)期，早防統(tǒng)防，提高防效、節(jié)約成本。

5.2.4主要蟲害防治方法

（1）子葉期防治黃條跳甲。播前使用48%樂斯本乳油種子量的1%拌種或20%銳勁特種子包衣劑包衣處理；或在害蟲發(fā)生早期，采用高效氯氰菊酯、氧樂菊酯300～450mL/hm²+毒死蜱300-450mL/hm²加水450kg/hm²噴霧防治，噴霧時先圍繞大田四周施藥一次，以防害蟲逃逸。

（2）油菜三葉期后蕾薹期前防治莖象甲。莖象甲成蟲大量發(fā)生時，可用80%敵敵畏乳油750mL/hm²，或2.5%的敵殺死乳油450-600mL/hm²，或48%樂斯本乳油300-450mL/hm²，加水450kg/hm²葉面噴施，殺死成蟲，減少產(chǎn)卵量。

（3）蚜蟲防治。在蚜蟲發(fā)生初期，選用40%樂果乳油750-1125mL/hm²或5%溴氰菊酯225-300g/hm²，或10%氯氰菊脂375-450mL/hm²，或3%啶蟲脒乳油（樂百農(nóng)）375mL/hm²，加水450kg/hm²噴霧防治。

（4）小菜蛾防治。可選用高滲甲維鹽75-90g/hm²或阿維殺丹600-750g/hm²，或用菜蛾凈375-525mL/hm²等藥劑防治；并且應掌握好噴藥適期、加大噴藥壓力，使油菜葉片反正面全部著藥。由于連續(xù)用藥小菜蛾抗藥性成幾何倍數(shù)增長，所以如將上述農(nóng)藥交替使用，效果更佳。

（5）油菜終花期至成熟期角野螟、甘藍夜蛾、地老虎防治。此3種害蟲主要以幼蟲鉆蛀或咬食角果而為害籽粒，減產(chǎn)嚴重。可用50%高效氯氟氰菊酯乳油600-750mL/hm²+48%樂斯本乳油600-750mL/hm²加水450kg/hm²，葉面噴霧進行防治。

5.2.5主要病害防治方法

（1）農(nóng)業(yè)防治。進行種子處理，合理輪作倒茬，及時深耕翻埋，適期播種，合理密植等措施控制病害發(fā)生。

（2）化學防治。若遇高溫高濕年份，要加強菌核病的防治；若遇低溫高濕年份，應加強霜霉病的防治。初花期，當油菜菌核病病株率達10%以上時，可用可濕性粉劑如50%多菌靈、70%甲基托布津、50%菌核凈、50%咪酰胺錳鹽等，藥劑噴施量為450-600g/hm²加水450kg/hm²噴霧防治。油菜霜霉病每公頃可用25%瑞毒霉粉劑或50%托布津600-750g/hm²加水450kg/hm²噴霧防治，每7天一次，噴防2-3次。

6 化學催熟

如因播種偏晚或施氮肥過量導致成熟期偏晚，或早霜突降時，可采用化學藥劑催熟。據(jù)官春云等研究乙烯利在促進油菜脫水和催熟方面有一定作用，可在油菜成熟前7-10天，用40%乙烯利350-450mL/hm²對水750-900kg/hm²進行均勻噴霧效果較好；百草枯抑制油菜生長、促使油菜落黃和脫水的效果最好.噴藥后第2天植株即全部變黃，在成熟收獲前2-3天噴施對產(chǎn)量影響小，能達到一次收獲脫粒的要求。

7 機械適期收獲

春油菜區(qū)各農(nóng)場和農(nóng)戶種植油菜面積都比較大，油菜收割期氣溫又較低甚至會出現(xiàn)霜凍，所以油菜在生長狀態(tài)下自然脫水非常慢，為了減少或避免不良天氣對油菜產(chǎn)量造成的影響，應以機械分段收獲為主，適當運用機械聯(lián)合收割。

油菜收獲采用的方法不同，適宜的收獲時期也不相同。采用分段收獲方式時，應在‘秦雜油19全田70%～80%角果外觀顏色呈黃綠或淡黃，種皮也由綠色轉為紅褐色，采用割曬機割曬作業(yè)；將割倒的油菜就地晾曬后熟5～7天（根據(jù)天氣，晾曬時間可以再延長），成熟度達到95%后，用撿拾收獲機進行撿拾、脫粒及清選作業(yè)；采用聯(lián)合收獲方式時，應在全田90%以上油菜角果外觀顏色全部變黃色，完熟度基本一致的條件下進行。

8 收獲后管理

剛收獲的油菜籽由于籽粒成熟度不一致，水分含量高，雜質多，如不及時處理很容易發(fā)熱霉變。所以應爭取在最短的時間內將籽粒含水量降至安全水分，以確保商品油菜籽的質量。

8.1清雜

首先清除粗的雜質，包括斷的莖稈和雜草，如不及時清理會形成發(fā)熱源。通過清除雜質可明顯降低籽粒的溫度和水分。

8.2及時攤晾

經(jīng)過清雜后的籽粒若水分偏高，不能成堆存放，要及時充分利用晴好天氣攤曬，待水分達標后入庫。

9 結論與討論

對‘秦雜油19油菜全程機械化生產(chǎn)關鍵技術如實施保護性免耕播種、種子包衣、平衡配方施肥、改進施肥方法、雜草綜合防除、病蟲害預測和防治、后期管理，促早熟以及機械化收獲等進行實驗研究，集成創(chuàng)新，較好地解決了油菜生產(chǎn)關鍵環(huán)節(jié)的作業(yè)問題。

通過大面積試驗、示范，將‘秦雜油19品種、栽培、機械技術融合，形成了一套完整的‘秦雜油19春油菜區(qū)全程機械化綜合技術，通過該技術的實施，在春油菜區(qū)促進了‘秦雜油19的推廣，加速了科技成果轉化，達到了高產(chǎn)、高效、節(jié)本、增收的目的。

目前油菜生產(chǎn)的全程機械化正在油菜產(chǎn)區(qū)全面開展，筆者認為如果說高含油量的品種及其配套高產(chǎn)栽培技術開創(chuàng)了油菜高效生產(chǎn)的第一步，那么因地制宜，將高油品種、栽培技術和農(nóng)機有機融合，油菜機械化生產(chǎn)將是油菜高效生產(chǎn)的第二步，勢必會推進中國油菜高產(chǎn)、高油、高效發(fā)展。