小麥新品種‘輪選22’高產(chǎn)栽培技術(shù)規(guī)程

甘斌杰　黃曉榮　夏孝群

摘要：為了進(jìn)一步規(guī)范抗赤霉病小麥新品種‘輪選22的高產(chǎn)栽培技術(shù)，做到良種良法配套，因地制宜地加快高抗赤霉病小麥新品種‘輪選22的推廣，以解決目前生產(chǎn)上“豐”與“抗”的矛盾，達(dá)到小麥高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)和優(yōu)質(zhì)，確保食品安全、減少污染環(huán)境，通過對其高產(chǎn)栽培技術(shù)試驗(yàn)和大面積生產(chǎn)示范，分析其主要特征特性、產(chǎn)量結(jié)構(gòu)、品質(zhì)、適應(yīng)范圍和利用前景。研究制定了‘輪選22高產(chǎn)栽培技術(shù)規(guī)程，該規(guī)程規(guī)定了‘輪選22小麥高產(chǎn)栽培的產(chǎn)量構(gòu)成及種子處理、整地、施肥、播種、田間管理等技術(shù)，適用于安徽省沿淮淮南地區(qū)中高產(chǎn)肥力水平田塊‘輪選22的種植。

關(guān)鍵詞：小麥；‘輪選22；產(chǎn)量構(gòu)成；田間管理；技術(shù)規(guī)程

中圖分類號：S512.1+1

文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A

論文編號：2013-0686

0 引言

小麥?zhǔn)前不帐≈饕Z食作物，常年播種面積在233萬hm²左右，占全年糧食總播種面積的1/3以上，小麥的收成與效益的高低，不僅直接影響主產(chǎn)區(qū)農(nóng)民收入，同時(shí)也牽動著全省的糧食生產(chǎn)和經(jīng)濟(jì)發(fā)展，其生產(chǎn)能力如何直接決定著糧食安全水平。隨著生產(chǎn)條件的改善和科技水平的提高，小麥的產(chǎn)量和品質(zhì)均有了較大幅度的提高，淮北地區(qū)已穩(wěn)定進(jìn)入中高產(chǎn)水平。但安徽省沿淮淮南地區(qū)小麥單產(chǎn)卻在4500kg/hm²之下徘徊，遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于淮北麥區(qū)以及周邊省份，影響到安徽省小麥整體產(chǎn)量水平的提高。在影響江淮地區(qū)小麥產(chǎn)量和品質(zhì)眾多因素中，赤霉病是首當(dāng)其沖的重要因素。赤霉病為害小麥不僅會造成減產(chǎn)，更重要的是惡化籽粒品質(zhì)和種用價(jià)值，帶病的籽粒含有毒素，用作糧食或飼料，影響人畜健康。

‘輪選22是安徽省農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物研究所以矮敗小麥（‘Ms₂豐抗13號/‘矮變一號/‘北京837）先后與‘煙農(nóng)144、‘揚(yáng)87-158、‘鄭麥9023等父本回交材料組成輪回選擇群體，從中選擇符合育種目標(biāo)的優(yōu)良可育穗經(jīng)過連續(xù)幾年選育而成的高產(chǎn)、廣適、抗赤霉病小麥新品種，于2011年通過安徽省作物品種委員會審定，審定編號為皖麥2011014。該品種高產(chǎn)，抗性好，特別是對赤霉病的抗性強(qiáng)，從而改變了該區(qū)域小麥生產(chǎn)上“豐而不抗”或“抗而不豐”的局面，目前在沿淮和江淮麥區(qū)有較大的推廣前景。為了進(jìn)一步規(guī)范其高產(chǎn)栽培技術(shù)，在大面積試驗(yàn)示范和研究組裝配套高產(chǎn)栽培技術(shù)的基礎(chǔ)上，結(jié)合本地區(qū)小麥生產(chǎn)實(shí)際，系統(tǒng)查閱了江淮麥區(qū)小麥栽培技術(shù)方面的信息資料，充分借鑒有關(guān)研究成果，研究制定了‘輪選22高產(chǎn)栽培技術(shù)規(guī)程，以期做到良種良法配套，因地制宜地加快高抗赤霉病小麥新品種‘輪選22的推廣，以解決目前生產(chǎn)上“豐”與“抗”的矛盾，達(dá)到小麥高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)和優(yōu)質(zhì)，確保食品安全、減少環(huán)境污染。

1 ‘輪選22特征特性

該品種半冬偏春性，幼苗半直立，葉色淡綠，長相清秀，長勢旺盛，兩極分化較快，分蘗力中等，成穗率高，抗寒性較好。2年區(qū)域試驗(yàn)，平均株高85.4cm，穗呈長方形，穗層整齊，有效穗數(shù)472萬/hm²，穗大粒多，每穗結(jié)籽40粒，千粒重42.5g；長芒、白殼、白粒、籽粒飽滿，半角質(zhì)。生產(chǎn)試驗(yàn)中株高88cm，平均穗數(shù)443萬/hm²，每穗33粒，千粒重45g，熟期較對照相仿，熟相好。抗赤霉病、中感條銹病和葉銹病、感白粉病和紋枯病。該品種籽粒蛋白質(zhì)含量11.32%～12.96%，沉降值34.5～38mL，穩(wěn)定時(shí)間1.7～3.3min，拉伸面積120.5cm²，該品種屬中筋品種。適于安徽省沿淮淮南地區(qū)中高產(chǎn)肥力水平田塊種植。

2 主要生育指標(biāo)及產(chǎn)量結(jié)構(gòu)

2.1產(chǎn)量指標(biāo)

產(chǎn)量指標(biāo)為6～6.75t/hm²。

2.2冬前壯苗指標(biāo)

越冬期莖蘗數(shù)750萬/hm²～900萬/hm²，主莖葉數(shù)6葉至7葉1心，單株分蘗4～5個(gè)，單株次生根7～11條。

2.3群體動態(tài)指標(biāo)

基本苗應(yīng)在210萬/hm²～300萬/hm²之間，越冬期莖蘗數(shù)在675萬/hm²～900萬/hm²之間為宜，拔節(jié)期總莖蘗數(shù)1050萬/hm²～1350萬hm²，有效穗數(shù)525萬/hm²～570萬/hm²。

2.4產(chǎn)量結(jié)構(gòu)指標(biāo)

適宜產(chǎn)量結(jié)構(gòu)指標(biāo)：有效穗數(shù)525萬/hm²～570萬/hm²，穗粒數(shù)35～40粒，千粒重40～45g。

3 播種技術(shù)

3.1播前準(zhǔn)備

3.1.1種子質(zhì)量 種子質(zhì)量應(yīng)符合：種子純度≥99.0%，凈度≥99.0%，發(fā)芽率≥85%，水分≤13.0%。

3.1.2種子處理 播前進(jìn)行種子包衣或藥劑拌種。提倡使用包衣種子，包衣標(biāo)準(zhǔn)按GB15671規(guī)定執(zhí)行。未經(jīng)包衣的種子可采用藥劑拌種方法處理。藥劑拌種防治地下害蟲，預(yù)防早期小麥紋枯病、白粉病等病害，兼治早春麥蜘蛛、麥蚜蟲。

藥劑拌種方法：50kg種子用50%甲柳-酮乳油40g兌水2kg，攪拌均勻后邊噴邊拌，小麥藥劑拌種后稍待晾干即可播種。

3.1.3底墑 播前因地造墑，保證土壤含水量占最大持水量達(dá)70%～85%。

3.1.4施肥量 秸稈還田或有機(jī)肥37.5～45m³/hm²，純N應(yīng)達(dá)到210～225kg/hm²，P₂O₅為75～90kg/hm²，K₂O為90～120kg/hm²，硫酸鋅15～22.5kg/hm²。有機(jī)肥與磷、鉀、鋅肥全部底施，氮素化肥的50%～60%底施，40%～50%在拔節(jié)期追施。土雜肥、復(fù)合肥及硫酸鋅做基肥，尿素作追肥施用。秸稈還田的田塊基肥增施尿素45.0～75.0kg/hm²。

3.1.5整地

（1）旱茬地。深耕細(xì)耙，耕耙配套，提高整地質(zhì)量，采用機(jī)耕，耕深20cm以上，打破犁底層，不漏耕，耕透耙透，無明暗坷垃，達(dá)到上松下實(shí)，耕后復(fù)平。

（2）稻茬地。水稻收獲前10-15天斷水，水稻收獲后，當(dāng)土壤相對含水量在70%-85%時(shí)適墑耕作，墑情不足的砂性土壤可灌“跑馬水”造墑，晾曬后耕作。

（3）秸稈還田淺旋耕“一條龍”播種。選擇適宜的秸稈粉碎還田機(jī)進(jìn)行秸稈還田，一次完成旋耕滅茬、碎土、播種、蓋籽、鎮(zhèn)壓等多道作業(yè)。作業(yè)要求：秸稈細(xì)碎長度5-8cm，旋耕深度12-15cm，播種深度3-5cm。基肥（土雜肥、復(fù)合肥及硫酸鋅肥料混合均勻）在播種作業(yè)前均勻撒施于地表。

3.2播種階段

3.2.1播種期 沿淮地區(qū)早茬地10月20-30日播種為宜，江淮地區(qū)最適播期為10月25日-11月5日。

3.2.2播種密度 基本苗225萬/hm²-300萬hm²。根據(jù)播期和地力調(diào)整播量，早播低播量，晚播高播量；高肥力地低播量，低肥力地播量適當(dāng)加大。在適播期內(nèi)，播種量在150kg/hm²左右，播期推遲，播種量適當(dāng)增加，每推遲3天，播種量增加7.5kg/hm²；播期提前，播種量減少，每提前3天，播量減少7.5kg/hm²。

根據(jù)計(jì)劃基本苗、種子的發(fā)芽率、凈度、千粒重以及田間出苗率，確定實(shí)際播種量。同時(shí)還應(yīng)考慮當(dāng)時(shí)的土壤墑情和整地質(zhì)量。田間出苗率一般以80%計(jì)，整地質(zhì)量高、墑情足可按90%計(jì)，差的按70%計(jì)。

3.2.3播種質(zhì)量 播種機(jī)預(yù)先調(diào)試，保證性能良好。機(jī)械條播勻種，行距20cm左右，播種深度以3-5cm為宜。播種要求均勻、深淺一致，沒有“四籽”（叢籽、露籽、深籽和缺籽）現(xiàn)象，播種后覆土均勻，適度鎮(zhèn)壓保墑。

3.2.4“三溝”配套 播種作業(yè)后應(yīng)及時(shí)采用機(jī)械化開溝技術(shù)（視播種期天氣影響，可播前開部分墑溝）。田內(nèi)“三溝”（畦溝、腰溝、田邊溝）配套，深度分別為0.2、0.25、0.35m左右；田外大溝深0.6-0.8m；畦溝間隔3～4m。做到溝溝相通，橫溝與田外溝渠相通。

4 田間管理

4.1苗期管理

小麥進(jìn)入越冬期壯苗標(biāo)準(zhǔn)：春性品種主莖5葉1心到6葉1心，單株2～3個(gè)分蘗，次生根4-6條，總莖蘗數(shù)750萬/hm²-900萬/hm²；分蘗高峰苗1050萬/hm²～1350萬hm²；半冬性品種主莖6葉到6葉1心，單株3～4個(gè)分蘗，次生根6～7條，總莖蘗數(shù)900萬/hm²～1050萬/hm²，分蘗高峰苗1200萬/hm²～1500萬/hm²。

4.1.1查苗補(bǔ)苗 出苗后及時(shí)查苗補(bǔ)種、疏密補(bǔ)稀。對行內(nèi)10cm以上缺苗斷壟地段，及早催芽補(bǔ)種或在分蘗后移栽，過稠時(shí)適當(dāng)剔苗。

4.1.2化學(xué)除草 沿淮及江淮地區(qū)麥田化學(xué)除草：當(dāng)冬前小麥田間雜草密度達(dá)30株/m²以上時(shí)，需要及時(shí)進(jìn)行化學(xué)除草。

以禾本科雜草菵草、看麥娘、日本看麥娘、野燕麥、硬草等為主的麥田：用驃馬（6.9%精惡唑禾草靈水乳劑）1200～1500mL/hm²；或用大能（50g/L唑啉·炔草酯乳油）900～1200mL/hm²；或用麥極（15%炔草酸可濕性粉劑）300～450g/hm²，于冬前雜草3～5葉期，兌水450-600kg，莖葉均勻噴霧。冬后草大時(shí)用藥適當(dāng)增加劑量。

以闊葉雜草牛繁縷、繁縷、稻茬菜、大巢菜、薺菜等為主的麥田：用使它隆（20%氯氟吡氧乙酸乳油）750～1000mL/hm²，或用巨星（75%苯磺隆干懸浮劑）有效成分15g/hm²；或用麥喜（58g/L雙氟磺草胺·唑嘧磺草胺懸浮劑）225mL/hm²；于冬前雜草3～5葉期，兌水300～450kg，莖葉均勻噴霧。冬后草大時(shí)用藥適當(dāng)增加劑量。

以禾本科雜草、闊葉雜草混生麥田：用使它隆1000mL+驃馬1500mL/hm²，于冬前雜草3～5葉期，兌水450～600kg，莖葉均勻噴霧。冬后草大時(shí)用藥適當(dāng)增加劑量。

對苗期除草效果不好或沒來得及化除的麥田，在春季溫度回升到5℃以上及早開展化除，注意冬后化除適當(dāng)增加用藥劑量。拔節(jié)后禁用除草劑進(jìn)行化除。

4.1.3控制旺苗 對于播種偏早、播量過大，有旺長跡象的田塊，冬前可進(jìn)行深中耕。在小麥行間深鋤5～7cm，切斷部分根系，以控制麥苗旺長。

在返青后拔節(jié)前，對莖數(shù)超過1500萬/hm²的麥田，用10%多效唑+甲哌翁（矮豐）進(jìn)行化控。用10%多效唑+甲哌翁（矮豐）有效成分15g/hm²（冬前）～75g/hm²（冬后）兌水375～450kg ，進(jìn)行葉面噴勻噴施。也可結(jié)合化學(xué)除草進(jìn)行。

4.1.4冬季凍害及補(bǔ)救措施

（1）受凍旺苗：特別是年前已拔節(jié)的麥苗，結(jié)合早春化除噴一次矮壯素、多效唑（PP333）或壯豐胺，控制基部節(jié)間伸長。

（2）受凍晚弱苗：撒施農(nóng)家肥，保護(hù)分蘗節(jié)不受凍害。同時(shí)，早施返青肥，用量75kg/hm²左右。

4.2中后期管理

4.2.1追施平衡肥、拔節(jié)肥和葉面肥 對分蘗偏少、有脫肥現(xiàn)象的田塊，可于2月上中旬趁雨雪追施尿素60-75kg/hm²，以促進(jìn)麥苗均衡生長。對正常苗情的田塊，應(yīng)于3月中下旬追施尿素120～150kg/hm²作為拔節(jié)肥，以確保穗大粒多，拔節(jié)肥不應(yīng)遲于4月10日。開花至灌漿期葉面噴施2%-3%的尿素加0.5%-1.0%磷酸二氫鉀溶液，噴750～900kg/hm²。

4.2.2清溝排水 疏通“三溝”，保證排水暢通。

4.2.3防治病蟲害

（1）紋枯病。播前可用立克秀、井崗霉素或蠟質(zhì)芽子包桿菌拌種預(yù)防冬前發(fā)病。拔節(jié)初期病株率達(dá)20%的田塊選用20%井岡霉素（有效成分150g/hm²），或烯唑醇（有效成分120g/hm²），或10%井·蠟芽懸浮劑（有效成分300g/hm²），兌水（600kg手動噴霧器，210kg機(jī)動彌霧機(jī)，下同）并選擇上午有露水時(shí)噴藥，使藥液流到麥株基部。重發(fā)區(qū)首次噴藥后隔1周再噴藥1次。

（2）赤霉病。赤霉病常發(fā)麥區(qū)于齊穗一揚(yáng)花初期噴藥預(yù)防病害發(fā)生。選擇滲透性、耐雨水沖刷性較好的農(nóng)藥如20%氰烯菌酯（有效成分300g/hm²）或80%多菌靈懸浮劑（有效成分1200g/hm²）兌水，或36%甲基硫菌靈懸浮劑1500倍液均勻噴霧于小麥穗部。重發(fā)年份，可在初花和盛花期2次噴藥。盛花期后慎用粉銹寧，以免影響結(jié)實(shí)。噴藥時(shí)要對準(zhǔn)穗部均勻噴霧，噴藥后遇雨，可在雨后再補(bǔ)噴一次。

（3）白粉病。春季病葉率達(dá)20%時(shí)，用12.5%烯唑醇（有效成分120g/hm²）或25%咪鮮胺（有效成分225g/hm²）或20%氰烯菌酯（有效成分300g/hm²），或三唑酮乳油（有效成分300g/hm²）兌水噴霧防治。并視田間病情發(fā)展情況，重病田再補(bǔ)治一次。

（4）銹病。葉銹病：田間病葉率達(dá)20%要及時(shí)噴藥防治，并視病情發(fā)展，重病田進(jìn)行二次防治。防治藥劑選用烯唑醇（有效成分75g/hm²），或腈菌唑（有效成分60g/hm²）兌水葉面噴霧。穗期可結(jié)合“一噴三防”，進(jìn)行防病、防蟲和防干熱風(fēng)。

（5）蚜蟲。當(dāng)百株蚜量苗期大于500頭、穗期大于800頭、并且蚜蟲天敵單位數(shù)與蚜蟲數(shù)量比例小于1：300時(shí)，選用吡蟲啉（有效成分60g/hm²），或啶蟲脒（有效成分30g/hm²），或24%抗蚜·吡蟲啉（有效成分108-144g/hm²）兌水噴霧防治。

（6）吸漿蟲。高密度蟲口基數(shù)[每小方（長×寬×高=10cm×10cm×20cm）蟲量大于40頭]田塊分別于吸漿蟲中蛹盛期、成蟲盛期藥劑各防治一次；低密度蟲口基數(shù)（每小方蟲量5-40頭）田塊于吸漿蟲成蟲盛期藥劑防治一次。

中蛹盛期防治。選用辛硫磷（有效成分1125g/hm²）拌細(xì)土300kg均勻撒到麥田，并用繩拉動或用竹竿拍動麥穗，使藥土觸土。藥后澆水或雨前施藥效果更好。

成蟲盛期防治。用阿維菌素有效成分15g/hm²或高效氯氰菊酯有效成分33g/hm²兌水噴霧防治；或選用敵敵畏乳油（有效成分2400g/hm²）拌細(xì)土300kg撒施防治。

（7）麥蜘蛛。返青后，每米行長（條播）麥苗有螨1200頭或每百株麥苗（散播）有螨500頭，上部葉片20%面積有白色斑點(diǎn)時(shí)，選用掃螨凈（有效成分300g/hm²）兌水噴霧防治。

5 收獲、貯藏

5.1適時(shí)收獲

人工收割的田塊，適宜收獲期為蠟熟期，機(jī)械收割（聯(lián)合收割脫粒）適宜收獲期以蠟熟末期至完熟初期為宜。

5.2安全貯藏

收獲后，籽粒及時(shí)晾曬，使水分下降到12.5%后貯藏。采用干燥、趁熱密閉貯藏方法和“三低”（低溫、低氧、低氧化鋁劑量）的綜合技術(shù)貯藏。

6 結(jié)論與討論

安徽省沿淮、淮南地區(qū)小麥單產(chǎn)常在4500kg/hm²之下徘徊，遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于淮北麥區(qū)以及周邊省份，影響到安徽省小麥整體產(chǎn)量水平的提高。究其原因，除了氣候因素外，存在的技術(shù)問題不容忽視，突出表現(xiàn)為：中低產(chǎn)田塊比例高，生產(chǎn)條件相對較差；品種使用與布局不夠合理，隨著一些半冬性小麥品種的南移，這些品種大多數(shù)對赤霉病、漬害、穗發(fā)芽抗性不強(qiáng)，小麥赤霉病、穗發(fā)芽和倒伏的風(fēng)險(xiǎn)逐步加大。良種良法不配套，新品種的增產(chǎn)潛力不能充分發(fā)揮；存在著病蟲草害方面防治不及時(shí)、藥劑不對路、方法不科學(xué)，及在肥料施用、群體的構(gòu)建及化學(xué)調(diào)控方面不能很好兼顧，造成病蟲害重、倒伏等現(xiàn)象。

良種良法配套措施到位率不高：一是不能根據(jù)品種特性確定播期，主要表現(xiàn)在半冬性品種播期偏遲，難以發(fā)揮品種的增產(chǎn)潛力；春性品種播種偏早易引起冬前旺長而導(dǎo)致凍害。二是播量和播期不協(xié)調(diào)。三是基肥偏多，氮肥后移量不足，施肥一炮轟的狀況已經(jīng)有了很大改觀。但對高產(chǎn)田需重施拔節(jié)肥，冬前晚弱苗田塊需施返青肥認(rèn)識不足，生產(chǎn)上往往基肥用量偏多，拔節(jié)肥用量不足，拔節(jié)肥的保穗增粒和增粒重的增產(chǎn)效果和提高品質(zhì)的作用不能充分發(fā)揮。四是倒伏和早衰問題。主要是群體與個(gè)體生長發(fā)育不協(xié)調(diào)、根系活力下降以及后期缺肥造成的。

‘輪選22是安徽省農(nóng)科院作物所以矮敗小麥進(jìn)行輪回選擇選育而成的高抗赤霉病小麥新品種，2011年通過安徽省審定（皖麥2011014）。該品種高產(chǎn)，抗性好，特別是對赤霉病的抗性強(qiáng)，從而改變了該區(qū)域小麥生產(chǎn)上“豐而不抗”或“抗而不豐”的局面，目前在沿淮和江淮麥區(qū)有較大的推廣前景。在大面積試驗(yàn)示范和研究組裝配套高產(chǎn)栽培配套技術(shù)的基礎(chǔ)上，編制了‘輪選22高產(chǎn)栽培技術(shù)規(guī)程。本標(biāo)準(zhǔn)針對‘輪選22的品種特征特性，根據(jù)沿淮江淮麥區(qū)的小麥生產(chǎn)水平和土壤氣候條件，為達(dá)到6000-6750kg/hm²的產(chǎn)量指標(biāo)，規(guī)定了‘輪選22小麥高產(chǎn)栽培的產(chǎn)量構(gòu)成、生育指標(biāo)、基礎(chǔ)條件及種子處理、整地、施肥、播種、田間管理等技術(shù)。以規(guī)范其高產(chǎn)栽培技術(shù)，做到良種良法配套，因地制宜地加快高抗赤霉病小麥新品種‘輪選22的推廣，以解決目前生產(chǎn)上“豐”與“抗”的矛盾，達(dá)到小麥高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)和優(yōu)質(zhì)，確保食品安全、減少污染環(huán)境。

本規(guī)范適用于安徽省沿淮淮南地區(qū)中高產(chǎn)肥力水平田塊‘輪選22的種植。遵循“先進(jìn)性、實(shí)用性、統(tǒng)一性”的原則，注重標(biāo)準(zhǔn)的可操作性，確保本規(guī)程能在全省實(shí)施，并通過規(guī)程的實(shí)施，進(jìn)一步規(guī)范其栽培技術(shù)，盡可能做到良種良法配套，為該區(qū)域小麥高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)提供技術(shù)保障。由于受到區(qū)域性和氣候等不確定因素的影響，在實(shí)際生產(chǎn)中應(yīng)該因地制宜地改進(jìn)和修訂。