技能實踐課程的雙語教學探索

王曉燕 易正輝

摘 要：Dismantle，assemble and fabricate electrotechnology components是一門技能實踐課程，兼顧鉗工工具教學與英語教學，上海電力工業學校選用了澳大利亞 Chisholm 學院的教材，澳方的這本教材最大的特點就是實用，這門課程主要講鉗工工具的種類、結構及安全使用，雙語教學是提高學生學習語言興趣的一種手段，將語言表達和實物直觀結合起來，設計多種教學方式，可以收到較好的教學效果。

關鍵詞：雙語教學；英語思維；鉗工教學；記單詞；思維活動；教學設計

因為上海電力工業學校由中澳合作辦學，所以本校引進了澳大利亞的Chisholm學院系列原版教材，進行了雙語教學，作者執教Dismantle，assemble and fabricate electrotechnology components （拆開，裝配和制造電工技術零件）。本教材體系與我國教材大相徑庭，結合我國教育和學生的實際情況，兼顧鉗工工具教學與英語教學，作者進行了多種形式的嘗試。

一、鼓勵學生開口說英語

雙語教學不是語言教學。語言教學是通過學校教育體系學習語言課程，其目的是幫助和訓練學生掌握語言知識和語言技能。而雙語教學是把兩種不同語言作為教學媒介的教學活動，其主要目的是以兩種語言作為傳遞信息的工具向學生傳道授業，讓學生在領會學科知識的同時平衡地學習并掌握這兩種語言。

雙語教學中必須處理好學生語言與教學語言之間的關系。如果學科教育中對兩種教學語言不是平衡使用的話，主要是教學語言而輕視學生語言；如果學科教育中對兩種教學語言平衡使用，就要考慮學生對兩種語言的運用能力。上海電力工業學校的學生是初中畢業通過中考招生的，英語基礎比較薄弱，很多學生不肯張口，主要是膽怯，難為情。在授課過程中，先教生僻的專業詞匯及核心詞，在學生已經能夠理解的前提下，鼓勵他們思考后，用英語回答簡單的問題。多說、多練、多鼓勵，形成良性循環。

二、激發學習的興趣，因為成功與興趣是相輔相成的

希望通過使用國外高水平的原版教材和中英文雙語授課，直接吸收國外先進的教育思想和教學理念，從知識的傳授和教學方法上，將中外教學精華相融合。澳方的這本教材最大的特點就是實用，這門課程主要講鉗工工具的種類、結構及安全使用，因為在家庭中，學生有使用螺絲刀及扳手的實踐經驗，所以當這些工具出現在他們面前時，他們因為熟悉而倍感親切，由此產生興趣，希望能夠了解到他們不熟悉的一系列工具的使用方法，且躍躍欲試。

因為有了興趣，英語的困難也有信心去克服，鼓勵學生做好預習工作，查字典，預先了解教材內容。課堂上設計小活動，比如做匹配題，見下圖，左邊是工具的英語名稱，右邊是工具照片，生動有趣，學生做得很歡樂。

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三、多種方式的教學活動設計

本人根據理論研究和自己的教學實踐，設計了五種雙語教學活動方式：小組—班級互動法；自主式聯想記憶活動法；邊操作邊表達法；示范性朗讀—演講活動；查詢英文資料訓練。該五種活動方式，對于學生提高化學專業英語的聽、說、讀、寫等方面的能力，都有良好的效果。

1.小組—班級互動法

如，講授phillips head screwdrivers （十字形螺絲刀）與 Pozidrive（米字形螺絲刀）時，將學生分組，六人一小組，小組討論分析這兩種螺絲刀有什么異同，各小組總結并選代表發言。小組之間互相點評。通過小組活動，活躍了課堂氣氛，選取討論的題目是要點，避免過于難的理論分析，容易冷場，面面相覷。選擇學生有能力解決，主要是如何運用英語進行表達，通過活動提高英語運用能力，并且深刻記憶了兩種工具的名稱。

2.自主式聯想記憶活動法

聯想是由一事物聯系另一事物的思維活動。心理學研究表明，聯想是記憶活動的基礎，記憶的過程就是神經元之間的聯系形成、鞏固和恢復的過程。因此，盡可能地利用聯系，形成聯想，可有效地提高記憶能力。

詞匯記憶方法與記憶效果是密切相關的。通過詞匯的同義詞、反義詞、上下義詞、部分與整體關系詞匯及關聯詞匯展開聯想記憶，無論是短期或長期記憶都被證明是有效的。詞匯是根據語義關系相互聯系在一起的，縱合型關系詞匯（關聯詞匯）比聚合型關系詞匯（同義詞、反義詞、上下義詞、部分與整體關系詞匯）更為容易掌握。更為具體地說，關聯詞匯的提取要比同義詞、反義詞、上下義詞、部分與整體關系詞匯的提取容易。

一個事實，越能與心中的其他大量事實發生聯想，就越能被很好地記住，留在心中。而根據聯想，記憶不是單純的復制，而是根據大腦中已有的圖式重構記憶內容，將新認識的事物與已有的詞匯進行融合的過程。

無論使用哪種記憶方法，為獲得長期記憶及有效提取，反復練習都是必要的。總而言之，詞匯是根據語義關系相互聯系在一起的。縱合型關系詞匯比聚合型關系詞匯更容易掌握。在詞匯學習與教學中，運用同義、反義關系、上下義關系、部分與整體關系及關聯詞匯的聯想記憶法是值得提倡的，教師應當讓學生得到更多的語言刺激及反復練習，以改善學生詞匯記憶的效果。此外，應加強反義詞教學，以使學生掌握全面的詞匯知識。

3.邊操作邊表達法

比如，在講授扳手的正確使用方法時，提供扳手給學生，讓學生操作并描述，學生在操作過程中，一邊思考手的動作，一邊思考如何運用英語進行表達，實際上正是做中學，學中做，操作完成，表達完成，既掌握了專業知識，又提高了英語水平。

這種教學方法可以和小組活動結合起來，每個小組內輪流練習操作及表達。

4.示范性朗讀—演講活動

為提高學生興趣，可選擇一些適合朗讀的段落，教師用清晰的語言聲情并茂地誦讀。比如工具使用的Note部分，在誦讀時，動詞可配合手勢幫助學生記憶。如“bite”可用手模仿嘴巴咬的動作。

在一組工具學習結束后，可以選一個專題，如“saws family”（鋸子家族），學生自由發揮，以小組為單位，每組選一位代表進行演講。大家進行評分，并評選出最優演講家，平時的課堂活動及表現都應該有記錄，作為平時成績。

5.查詢英文資料訓練

因為原版教材里有大量專業詞匯，所以學生應養成查字典、查文獻的好習慣。每次課前，告知學生應預習的內容，并在課堂上檢查預習情況。

四、通過雙語教學的收獲

雙語授課不是簡單的加法，增加一些英語的課堂規范用語，也不是將內容翻譯成英文，全部用英語上課這成了另一種單語教學，而不是雙語教學了。用兩種語言講課，在用母語的基礎上，盡可能多地穿插、夾雜、并用一些英語單詞、英語短句幫助學生掌握知識點，尤其是本學科的專用名詞和術語等，這是雙語教學的標志。課堂上評價或指令性語言的英語會話，這在平時的英語教學或活動中就能學到，它并不是雙語教學的主要內容。雙語教學是要營造一種學英語的氛圍，將這種氛圍延伸、拓展并滲透到各門學科。

盡可能使學生在英語語言環境中自然而然、有意無意地習得英語。有關實驗表明學生接觸英語的機會越多，自然習得的英語語言量就會越大，語言的“自我生成”能力就會越高。教師應善于將語言表達和實物直觀結合起來，通過表情、手勢、肢體、實物教具、多媒體等手段幫助學生達到理解的目的，切忌圖方便而直接采用母語進行解釋和說明。在教學過程中要積極創設環境，積極為學生創造說英語的機會，鼓勵學生使用英語表達思想。

作為非英語專業教師，作者自感英語功底不深，語言能力不強，用英語進行教學的能力較弱，從而造成師生交流上有一定的難度，這就需要教師進行英語知識的擴充和再學習。實踐告訴我，要用什么就學什么，這樣學起來比較快，比較容易記住。此外，上網瀏覽英文網站、與微友進行英語筆談式的交流也是不錯的嘗試，另外多閱讀英文報紙也會令你大有長進。

Dismantle，assemble and fabricate electrotechnology components這門課程因為有較多工具的介紹，是一門技能實踐課程，有直觀實物道具，并且教師可以進行示范操作，學生可進行操作練習掌握，所以在核心工具詞匯運用英語，操作過程反復強化，可以收到較好的教學效果。

雙語教學是提高學生學習語言興趣的一種手段，但從目前實施情況看雙語教學任重而道遠，不是一朝一夕就能達到的，作為青年教師當肩負重任，要勇于實踐，在雙語實踐中走好每一步。

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基金項目：上海市公共衛生優秀學科帶頭人培養計劃（GWDTR2012

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通訊作者：易正輝。

編輯 馬燕萍