中職學校服裝專業項目教學法應用和分析

陳 超，黃柳琴

(柳州市第二職業技術學校，廣西柳州，545000)

項目教學法是為實施一個完整的項目而進行的教學活動，在教學過程中以某個項目作為平臺，把知識點融入各個項目環節中，逐層推進項目。此教學法可通過對問題的深化和擴充，來拓寬知識的廣度和深度，直到達成一個完整、有效、統一的項目解決方案，從而達到知識掌握和技能提高的目的。

一、服裝專業實施項目教學法的必要性

我國中職學校服裝專業起步較晚，早幾年沿用普通高等教育的教學模式，主抓理論，不注重實踐，造成許多服裝專業畢業生進入工作崗位后對崗位不適應，對服裝生產流程不清楚，對生產工藝不熟悉甚至處事能力差等情況。所以，中職服裝專業應改進教學方式，注重培養畢業后能夠快速適應市場需求、快速適應工作環境以及能馬上帶來經濟效益的適應型人才。這是近年來中職服裝專業教改急需沖破的瓶頸。從項目教學法特點來看，此種教學法最行之有效。

二、項目教學法的應用和分析

(一)發揮項目教學法特點，激發學生學習興趣

一方面，教師可以在課堂中合理地穿插一些生活實際現象，給學生以好奇“刺激”，讓學生對這些實際現象產生興趣，使學生由被動學習變為主動學習。例如，課堂上，教師有時可不急于把書本知識傳授給學生，而是在實訓室現做一套牛仔裙。學生看到教師制作的牛仔裙好看，就會對教師之后所講的課程格外感興趣。這樣先讓學生產生關注，再趁著學生興趣正濃時去教，能使學生深刻而快速地理解和掌握知識。這樣的教學方式，教師樂教、學生愛學，收效頗好。

另一方面，教師可用多變的教法去引導學生。服裝制作這門課，教師如果只采用單一教學方法教學，就會顯得很機械、枯燥、呆板。學生在學習中會因缺乏新奇感而失去興趣。多變的教學方法更易讓學生產生新鮮感，從而吸引學生去學習新知識。例如，在講縫紉手法這部分內容時，教師可用比較法將不同的縫紉手法進行對比(交叉法和平行線法對比、密線和疏線對比、雙線和單線對比)，既可以讓學生學習理論知識，又可以提高學生的實踐能力。

(二)教師要及時適應角色的轉換

項目教學模式要求教師必須及時適應角色的轉換，學生學習不再是傳統的教師灌輸法，而是由教師引導，以學生自主構建為主。教師的引導重心是把握教學過程的內容、進度與方向，同時還要善于發現并抓住學生在探索過程中出現的問題并及時給予啟發。

(三)改變評價方式，提高學生實踐能力

課堂中完成項目后，教師要鼓勵學生進行客觀的自評和互評。評價過程中，教師要充分引導并調動學生的評價積極性，鼓勵學生通過反思和評價了解自己的優勢和不足，從而不斷改進和提高。教師在點評學生項目成果時不能只進行優劣等級的評價，而應指出問題所在，并進行具體分析和給出改進建議等，使學生不斷進步、完善。

(四)引進企業指導，鼓勵教師借助網絡媒體資源

邀請企業專家到校進行項目教學指導，對科任教師進行項目教學培訓，促使教師改變傳統的教學模式。在服裝專業教學方面，學校應進行項目教學試驗，大力倡導教師在服裝專業教學中引入微客教學、多媒體教學，利用網絡資源進行教學和知識共享。

(五)扎實開展場景教學

學校應有計劃地組織服裝專業學生赴企業學習，培養學生崗位實踐能力和解決突變問題的能力。課堂上教師應多使用場景教學，使教學內容崗位化；要拓寬學生的知識面，提高學生的動手和應變能力。

(六)實施崗位教學

教師在服裝專業課程中可采用崗位教學，按照單位現實情況定崗定員，按照企業運作進行“場景布置”，讓學生在校就了解、適應崗位，從而讓學生一畢業即可上崗，抓住就業機會。

三、服裝專業項目教學法的實施意義

(一)項目教學法符合中職教育人才的培養方向

項目教學法是一種以實踐動手為基礎、以培養實戰能力為根本、以就業為導向的教學模式，具有就業崗位針對性強、實戰性強及交互式教學的特點。項目教學法為學生持續就業和技能發展服務，其教學內容根據學生的崗位工作而變化，知識具有擴展性、延伸性、變化性，同時更專注于解決學生在工作中遇到的問題。

(二)實施項目教學適合培養學生的崗位綜合能力

在項目教學中，學生按照自己的特點選擇工作中的角色，能夠充分發揮各自的優勢。學生分工合作，可培養學生的組織協調能力及責任感，學生需要盡力發揮自己的技能水平，才能把工作做好。學生也需要不斷磨合和提升技能，這樣才能夠培養獨立學習、獨立處理突發事件的能力，以及溝通交流、更新信息、變通創新等綜合職業素質。通過完成具體的工作任務訓練，學生基本能勝任服裝行業結構設計、CAD打版、圖案設計等專業技術人員的崗位，服裝生產工藝流程的技術人員的崗位，產品推銷、廣告宣傳、服裝跟單人員的崗位和具有生產、經營、管理服裝企業及成衣市場新產品開發能力的綜合型人才的崗位。

(三)項目教學法能夠推進教師隊伍建設

項目教學是模擬現實場景的教學方法，其知識技能結構針對具體的崗位工種和職位而設置，學生在實踐中一定會遇到各方面的新問題。所以要求實施項目教學的教師也應具有扎實、豐富的服裝崗位工作實戰經驗，須具備扎實的動手能力、豐富的專業知識和變通能力。這迫使我們教師不斷地學習、調研，以獲得各方面素質的提高。這幾年很多中職學校在改善教學軟硬件的同時，鼓勵服裝專業教師下到服裝企業和工廠進行掛職鍛煉、頂崗實習，或去服裝課改成功的院校學習深造。鼓勵教師自己或指導學生參加各類等級的服裝設計技能大賽，比武切磋，交流經驗技術，努力打造一支有企業實戰經驗的教學團隊。

然而，項目教學模式并不能完全代替傳統教學模式，它只能作為一種階段模式使用。教師在開展項目教學之前一定要統籌規劃，明白在什么階段才能實行這一教學模式，明白教學的目標是什么。另外，實施項目教學法對教師有很高的要求。教師既要有較高的理論教學水平，又要有先進的實訓水平；既要了解書本，又要了解企業要求、市場需求。實行項目教學過程中涉及的課程多，組織的方式也較為靈活，教師課前要做充分的準備。備課不充分，知識儲備不足，教學目標很難實現。因此在教學工作中，教師要加強學習，認真研究實施項目教學的目標要求，主動學習新的教育理念，力爭與專業科研的最前沿接軌。學校要切實提高教師的綜合素質，逐步形成一整套切實可行的服裝專業項目教學法實施體系，切實推進服裝專業的項目教學改革。

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