淺談初中化學(xué)素質(zhì)教育

郭鵬

【摘 要】九年義務(wù)教育是培養(yǎng)我國(guó)下一代公民素質(zhì)教育的基礎(chǔ)過(guò)程。初中化學(xué)作為九年義務(wù)教育的一門(mén)學(xué)科，有責(zé)任、也有良好的條件從學(xué)科自身特點(diǎn)來(lái)探研進(jìn)行學(xué)科素質(zhì)教育的方式方法，從素質(zhì)教育入手來(lái)提升化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)教育的水平，通過(guò)逐步培養(yǎng)學(xué)生關(guān)心自然，關(guān)心社會(huì)的情感，來(lái)改變學(xué)生的科學(xué)態(tài)度和學(xué)習(xí)方法，繼而來(lái)提升學(xué)生的應(yīng)試能力。

【關(guān)鍵詞】初中化學(xué) 素質(zhì)教育 實(shí)驗(yàn)

中圖分類(lèi)號(hào)：G4 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI：10.3969/j.issn.1672-0407.2014.12.106

初中化學(xué)作為九年義務(wù)教育的一門(mén)學(xué)科，必須研究如何從學(xué)科本身出發(fā)來(lái)為提高全民族的素質(zhì)服務(wù)，即通過(guò)化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)教育，培養(yǎng)學(xué)生的基本技能和能力，培養(yǎng)關(guān)心自然，關(guān)心社會(huì)的情感，使之具備科學(xué)態(tài)度，掌握科學(xué)的學(xué)習(xí)方法。初中化學(xué)教學(xué)大綱及九年義務(wù)教育化學(xué)教材比較好地體現(xiàn)了素質(zhì)教育的目的和任務(wù)。《大綱》明確指出：“化學(xué)教學(xué)是化學(xué)教育的啟蒙階段，要貫徹全面發(fā)展的方針，著眼于提高全民族的素質(zhì)，以基礎(chǔ)知識(shí)教育學(xué)生，培養(yǎng)學(xué)生的基本技能和能力，在課堂教學(xué)中對(duì)學(xué)生進(jìn)行素質(zhì)教育。”它改變了以往教材中過(guò)分重視基礎(chǔ)知識(shí)和操作技能，忽視學(xué)生能力培養(yǎng)的弊端，而在傳授知識(shí)和技能的同時(shí)，重視了科學(xué)態(tài)度、學(xué)習(xí)方法及興趣的培養(yǎng)；重視了啟發(fā)學(xué)生思維，培養(yǎng)學(xué)生思維能力、觀察能力、實(shí)驗(yàn)?zāi)芰白詫W(xué)能力；重視了通過(guò)介紹中國(guó)化學(xué)工業(yè)發(fā)展?fàn)顩r及最新成就，對(duì)學(xué)生進(jìn)行熱愛(ài)祖國(guó)、保護(hù)環(huán)境、關(guān)心自然、關(guān)心社會(huì)的情感教育和政治思想教育。這些都體現(xiàn)了貫徹素質(zhì)教育的總目標(biāo)。

一、正確處理與應(yīng)試教育的關(guān)系

沒(méi)有考試的教育也是不全面的教育，顯然也是不符合素質(zhì)教育要求的。誰(shuí)也不會(huì)認(rèn)為“交白卷”是素質(zhì)高的表現(xiàn)。然而，素質(zhì)教育要求培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展的公民，而不是培養(yǎng)“考試得高分，其余不沾邊”的高分低能的公民。事實(shí)上，隨著考試內(nèi)容及考試方式方法的不斷改進(jìn)，高分低能現(xiàn)象也在逐漸減少至最低程度。從這個(gè)意義講，考試與素質(zhì)教育的方向是一致的。

化學(xué)教師如何在突出素質(zhì)教育的化學(xué)教學(xué)中駕馭考試呢？一方面，考試所涉及的化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)、基本技能和自學(xué)、思維等能力正是素質(zhì)教育的重要組成部分。另一方面，對(duì)于觀察能力（圖片觀察除外）、化學(xué)實(shí)驗(yàn)的動(dòng)作技能及德行、體質(zhì)等難以通過(guò)考試檢測(cè)，但學(xué)校及教師是不是只要抓住了“對(duì)付考試”就抓住了一切呢？顯然是行不通的，第一，教育行政部門(mén)對(duì)學(xué)校的評(píng)價(jià)不再單純看升學(xué)率，同樣，學(xué)校評(píng)價(jià)教師也不再以升學(xué)率為唯一尺度。第二，經(jīng)驗(yàn)表明：化學(xué)教師除了上好課外，也應(yīng)與學(xué)生溝通情感，關(guān)心他們的思想品德，身體健康等諸方面的進(jìn)步。即素質(zhì)教育抓好了，考試成績(jī)也一定會(huì)上去的。相反，倘若對(duì)大綱所規(guī)定的“掌握、理解、了解、常識(shí)性介紹”等不同層次的要求視為多考與少考、重點(diǎn)考與非重點(diǎn)考、考與不考來(lái)組織教學(xué)是有害的，即那種教師為考試而教，學(xué)生為考試而學(xué)的做法應(yīng)理智地予以摒棄。

二、重視實(shí)驗(yàn)教學(xué)在素質(zhì)教育中的作用

（一）增強(qiáng)實(shí)驗(yàn)的探究性

在化學(xué)教學(xué)中盡管有較多的驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)，也應(yīng)把這個(gè)過(guò)程當(dāng)作學(xué)生自主探究的過(guò)程。要注重引導(dǎo)學(xué)生有意地去設(shè)計(jì)探究性實(shí)驗(yàn)，發(fā)展學(xué)生的發(fā)散性思維，從而促進(jìn)學(xué)生創(chuàng)新能力的發(fā)展。以同容積的兩瓶盛飽和Na2Cl溶液和蒸餾水的鑒別為例：學(xué)生在學(xué)完溶液后教師可以讓學(xué)生通過(guò)探究將兩種物質(zhì)鑒別開(kāi)來(lái)，并寫(xiě)出鑒別的方法和結(jié)論。學(xué)生起初會(huì)從已有的知識(shí)結(jié)構(gòu)來(lái)考慮，他們首先想到的是蒸發(fā)溶劑法，用這種化學(xué)法將兩者區(qū)別開(kāi)來(lái)。然后教師可以引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行多學(xué)科、多層次的思考，從本質(zhì)上分析二者的差異：飽和Na2Cl溶液存在Na+、Cl-和水分子，蒸餾水中只有水分子，這些差異導(dǎo)致了二者的物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)上的不同。學(xué)生通過(guò)發(fā)散性思考，并通過(guò)具體的實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證，得出了許多鑒別方法：1.物理法——稱重量法；電池導(dǎo)電法；物塊在溶液中的浮力測(cè)量法。2.化學(xué)法——蒸發(fā)溶劑法；溶質(zhì)溶解法。3.生物法——品嘗法；新鮮蔬菜失水法。

（二）設(shè)計(jì)聯(lián)系實(shí)際的實(shí)驗(yàn)

為了使學(xué)生用化學(xué)知識(shí)理解和解釋身邊的現(xiàn)象，在條件允許的情況下應(yīng)盡量增加一些貼近生活和社會(huì)實(shí)際的實(shí)驗(yàn)。例如初三化學(xué)教材中，沒(méi)有“CO2溶于水”的實(shí)驗(yàn)。教學(xué)中教師可以引導(dǎo)學(xué)生聯(lián)系實(shí)際生活舉例說(shuō)明CO2溶于水的現(xiàn)象，許多學(xué)生舉出汽水中溶有大量的CO2的事實(shí)，教師也可以將一瓶汽水打開(kāi)，學(xué)生通過(guò)透明的瓶體可以發(fā)現(xiàn)有大量的氣體（CO2）逸出。但怎樣演示“CO2溶于水”的實(shí)驗(yàn)?zāi)兀拷處熆梢栽O(shè)計(jì)用一次性注射器來(lái)進(jìn)行該實(shí)驗(yàn)，先抽取一定量的水，然后再?gòu)募瘹馄恐谐槿∫欢康腃O2，通過(guò)活塞的運(yùn)動(dòng)來(lái)直觀地進(jìn)行CO2溶于水的實(shí)驗(yàn)，當(dāng)壓強(qiáng)增大時(shí)，CO2溶在水里的溶解量增加；當(dāng)壓強(qiáng)減小時(shí)，CO2溶在水里的溶解量減少。學(xué)生也可以自己動(dòng)手做這樣的實(shí)驗(yàn)。

（三）運(yùn)用現(xiàn)代多媒體技術(shù)輔助實(shí)驗(yàn)教學(xué)

多媒體技術(shù)能為化學(xué)教學(xué)提供豐富多彩、生動(dòng)直觀的教學(xué)情境。運(yùn)用多媒體技術(shù)可以實(shí)現(xiàn)以學(xué)生學(xué)習(xí)為中心，培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力，培養(yǎng)學(xué)生適應(yīng)信息化社會(huì)需要的信息收集、選擇、處理的能力及人際交往的能力。

傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)，遇到一些要求高、難、設(shè)備貴重的實(shí)驗(yàn)，往往難以開(kāi)出，多媒體正好可彌補(bǔ)這一缺陷，例如：1.物質(zhì)條件受限制的化學(xué)實(shí)驗(yàn)。2.爆炸、毒性較大且不易控制的一些危險(xiǎn)實(shí)驗(yàn)。3.易出錯(cuò)誤的實(shí)驗(yàn)，多媒體模擬一些錯(cuò)誤的實(shí)驗(yàn)，可使學(xué)生親眼感受錯(cuò)誤操作的危險(xiǎn)性，從而避免錯(cuò)誤的發(fā)生。4.微觀物質(zhì)結(jié)構(gòu)及其運(yùn)動(dòng)的實(shí)驗(yàn)，有時(shí)通過(guò)語(yǔ)言描述比較困難，結(jié)構(gòu)模型的使用又不方便，而借助多媒體三維圖形功能則可以有利于學(xué)生對(duì)微觀世界的理解，有利于空間想像能力的培養(yǎng)。

對(duì)多媒體技術(shù)的應(yīng)用必須把握一定的尺度，因?yàn)榛瘜W(xué)畢竟是一門(mén)以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)。實(shí)驗(yàn)是形成基本操作技能和樹(shù)立、培養(yǎng)科學(xué)態(tài)度的過(guò)程，而多媒體無(wú)法代替，否則可能產(chǎn)生適得其反的結(jié)果。

三、開(kāi)展多種形式的教育教學(xué)活動(dòng)

“應(yīng)試教育”的弊端之一是只設(shè)置了單一的必修課程，只有課堂教學(xué)，教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)活動(dòng)強(qiáng)調(diào)跟應(yīng)考指揮棒對(duì)口接軌，教學(xué)視野封閉、狹隘，對(duì)全體學(xué)生不加區(qū)別地統(tǒng)一要求，忽視了學(xué)生的個(gè)性和特長(zhǎng)，其結(jié)果是扭曲和束縛了人才發(fā)展。素質(zhì)教育則以現(xiàn)代課程理論為指導(dǎo)，構(gòu)建必修課、選修課和活動(dòng)課的課程結(jié)構(gòu)，重視因材施教，重視學(xué)生的個(gè)性和特長(zhǎng)發(fā)展，主張人才資源的多樣化、多層次。

課堂教學(xué)是素質(zhì)教育的主渠道，但不是唯一的渠道，化學(xué)教師應(yīng)充分利用課堂教學(xué)形式，教好化學(xué)教學(xué)大綱中所規(guī)定的教學(xué)內(nèi)容；同時(shí)要為學(xué)生的健康成長(zhǎng)創(chuàng)造相對(duì)寬松的環(huán)境，提供必要的時(shí)間和空間條件保證。要積極組織學(xué)有余力的學(xué)生參加選修課的學(xué)習(xí)，參加豐富多彩的課外活動(dòng)，如參觀、講座、興趣小組、社會(huì)調(diào)查、閱讀科普讀物等，使課內(nèi)外、校內(nèi)外的教育教學(xué)活動(dòng)相結(jié)合，全面發(fā)展教育與個(gè)性發(fā)展教育相結(jié)合，從多方面、多渠道開(kāi)發(fā)學(xué)生的潛能。