初探高中化學(xué)課堂趣味實驗

李格

【摘 要】化學(xué)是一門實驗性較強的學(xué)科，而化學(xué)趣味實驗以其特有的趣味性、靈活性、啟發(fā)性和科學(xué)性，可以極大限度地激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣、啟迪學(xué)生的思維、培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)和創(chuàng)新精神，使他們自主地融入課堂，主動熱情并不懈地去探索、追尋知識。化學(xué)教師若能恰當(dāng)運用趣味實驗，必將能夠增強化學(xué)課堂的魅力，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。

【關(guān)鍵詞】趣味實驗；實驗教學(xué)；高中化學(xué)課堂

化學(xué)是一門實驗性較強的學(xué)科，而化學(xué)趣味實驗以其特有的趣味性、靈活性、啟發(fā)性和科學(xué)性，可以極大限度地激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣、啟迪學(xué)生的思維、培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)和創(chuàng)新精神，使他們自主地融入課堂，主動熱情并不懈地去探索、追尋知識。化學(xué)教師若能恰當(dāng)運用趣味實驗，必將能夠增強化學(xué)課堂的魅力，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。下面介紹筆者在教學(xué)中常用的幾個有趣的化學(xué)小實驗：

一、水果電池

1.實驗原理

鋅片和銅片插入水果中，然后用導(dǎo)線相連，符合原電池的形成條件，構(gòu)成水果電池。

2.實驗步驟及現(xiàn)象

①將3個臍橙和取下了鈕扣電池的生日音樂卡用膠帶固定在木板上。

②在同一臍橙上分別插上鋅片和銅片，并用導(dǎo)線將不同臍橙上的鋅片和銅片相連，形成串聯(lián)電路，然后跟音樂卡正、負極對應(yīng)連接。

③打開音樂卡，可以看到音樂卡的led燈在閃亮，且可以聽到音樂響起實驗裝置。

二、寫密信

1.實驗原理

酚酞遇氨水變紅色；淀粉遇碘變藍紫色等。

2.實驗操作

①取一張白紙，用酚酞試劑寫一封信，晾干后放在盛有濃氨水的試劑瓶口熏，立即顯示出紅色字跡。放在通風(fēng)處，稍等一會又變成無色。可以反復(fù)若干次。

②用稀淀粉溶液在白紙上寫字，干后無字跡，用碘水（碘和碘化鉀的水溶液）涂抹，顯出藍色字跡，放在火焰上方烘，藍色又褪去，也可以反復(fù)若干次。

三、銀鏡反應(yīng)

1.實驗原理

銀鏡反應(yīng)是銀化合物的溶液被還原為金屬銀的化學(xué)反應(yīng)，由于生成的金屬銀附著在容器內(nèi)壁上，光亮如鏡，故稱為銀鏡反應(yīng)。

2.實驗步驟

①在潔凈的試管里加入1mL2%的硝酸銀溶液，再加入氫氧化鈉水溶液，然后一邊振蕩試管，可以看到白色沉淀。再一邊逐滴滴入2%的稀氨水，直到最初產(chǎn)生的沉淀恰好溶解為止。

②乙醛的銀鏡反應(yīng)：再滴入3滴乙醛，振蕩后把試管放在熱水中溫?zé)帷２痪每梢钥吹剑嚬軆?nèi)壁上附著一層光亮如鏡的金屬銀。

四、鋁熱反應(yīng)

1.實驗原理

利用鋁的強還原性和鋁轉(zhuǎn)化為氧化鋁時能放出大量熱的性質(zhì)。

2.實驗操作

①取一張圓形濾紙，倒入氧化鐵粉沫，再倒入鋁粉。

②將兩者混合均勻。用兩張圓形濾紙，分別折疊成漏斗狀，將其中一個取出，在底部剪一個孔，用水潤濕，再跟另一個漏斗套在一起，使四周都有四層。

③架在鐵圈上，下面放置盛沙的蒸發(fā)皿，把混合均勻的氧化鐵粉沫和鋁粉放在紙漏斗中，上面加少量氯酸鉀，并在混合物中間插一根鎂條，點燃鎂條，觀察發(fā)生的現(xiàn)象。

五、噴泉實驗

1.實驗原理

氣體在液體中溶解度很大，在短時間內(nèi)產(chǎn)生足夠的壓強差（負壓），則打開活塞后，大氣壓將燒杯內(nèi)的液體壓入燒瓶中，在尖嘴導(dǎo)管口形成噴泉。

2.實驗步驟

在干燥的圓底燒瓶力充滿氨氣，用帶有玻璃管和滴管（滴管力預(yù)先吸入水）的塞子塞緊瓶口。立即倒置燒瓶，使玻璃管插入盛水的燒杯里（水里事先加入少量的酚酞試液），把實驗裝置裝好后。打開橡皮管的夾子，擠壓滴管的膠頭，使少量的水進入燒瓶。觀察現(xiàn)象。可以看到，燒杯里的水由玻璃管進入燒瓶，形成噴泉，燒瓶內(nèi)液體呈紅色。

六、黑面包實驗

1.實驗原理

濃H2SO4先使有機物脫水，生成黑色的C，然后：C+2H2SO4（濃）■（加熱）CO2↑+4SO2↑+2H2O產(chǎn)生了大量氣體，再加上放出大量熱，使得“面包”多孔且膨大。

2.實驗步驟

七、吹氣生火

1.實驗原理

過氧化鈉能與二氧化碳反應(yīng)產(chǎn)生氧氣并放出大量的熱，使棉花著火燃燒。

2.實驗步驟

①把少量Na2O2粉末平鋪在一薄層脫脂棉上，用玻璃棒輕輕壓撥，使Na2O2進入脫脂棉中。

②用鑷子將帶有Na2O2的脫脂棉輕輕卷好，放入蒸發(fā)皿中。

③用細長玻璃管向脫脂棉緩緩吹氣。觀察現(xiàn)象。

化學(xué)趣味實驗?zāi)芤院唵蔚牟僮鳌Ⅴr明的現(xiàn)象對學(xué)生產(chǎn)生極大的吸引力，讓學(xué)生對化學(xué)產(chǎn)生高度的興趣，促使學(xué)生積極地參與化學(xué)教學(xué)活動，改變老師做實驗，學(xué)生看實驗；老師提出問題，老師引導(dǎo)學(xué)生解決問題，學(xué)生往往處于被動地位的狀況。“學(xué)而有用”，有用的東西才能激發(fā)持續(xù)性學(xué)習(xí)的興趣。老師應(yīng)該讓學(xué)生運用所學(xué)的知識去設(shè)計有趣的實驗，用趣味實驗增強化學(xué)課堂的魅力，用趣味實驗去解決生活中的化學(xué)問題。

（作者單位：江蘇省溧陽市戴埠高級中學(xué)）

【摘 要】化學(xué)是一門實驗性較強的學(xué)科，而化學(xué)趣味實驗以其特有的趣味性、靈活性、啟發(fā)性和科學(xué)性，可以極大限度地激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣、啟迪學(xué)生的思維、培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)和創(chuàng)新精神，使他們自主地融入課堂，主動熱情并不懈地去探索、追尋知識。化學(xué)教師若能恰當(dāng)運用趣味實驗，必將能夠增強化學(xué)課堂的魅力，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。

【關(guān)鍵詞】趣味實驗；實驗教學(xué)；高中化學(xué)課堂

化學(xué)是一門實驗性較強的學(xué)科，而化學(xué)趣味實驗以其特有的趣味性、靈活性、啟發(fā)性和科學(xué)性，可以極大限度地激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣、啟迪學(xué)生的思維、培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)和創(chuàng)新精神，使他們自主地融入課堂，主動熱情并不懈地去探索、追尋知識。化學(xué)教師若能恰當(dāng)運用趣味實驗，必將能夠增強化學(xué)課堂的魅力，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。下面介紹筆者在教學(xué)中常用的幾個有趣的化學(xué)小實驗：

一、水果電池

1.實驗原理

鋅片和銅片插入水果中，然后用導(dǎo)線相連，符合原電池的形成條件，構(gòu)成水果電池。

2.實驗步驟及現(xiàn)象

①將3個臍橙和取下了鈕扣電池的生日音樂卡用膠帶固定在木板上。

②在同一臍橙上分別插上鋅片和銅片，并用導(dǎo)線將不同臍橙上的鋅片和銅片相連，形成串聯(lián)電路，然后跟音樂卡正、負極對應(yīng)連接。

③打開音樂卡，可以看到音樂卡的led燈在閃亮，且可以聽到音樂響起實驗裝置。

二、寫密信

1.實驗原理

酚酞遇氨水變紅色；淀粉遇碘變藍紫色等。

2.實驗操作

①取一張白紙，用酚酞試劑寫一封信，晾干后放在盛有濃氨水的試劑瓶口熏，立即顯示出紅色字跡。放在通風(fēng)處，稍等一會又變成無色。可以反復(fù)若干次。

②用稀淀粉溶液在白紙上寫字，干后無字跡，用碘水（碘和碘化鉀的水溶液）涂抹，顯出藍色字跡，放在火焰上方烘，藍色又褪去，也可以反復(fù)若干次。

三、銀鏡反應(yīng)

1.實驗原理

銀鏡反應(yīng)是銀化合物的溶液被還原為金屬銀的化學(xué)反應(yīng)，由于生成的金屬銀附著在容器內(nèi)壁上，光亮如鏡，故稱為銀鏡反應(yīng)。

2.實驗步驟

①在潔凈的試管里加入1mL2%的硝酸銀溶液，再加入氫氧化鈉水溶液，然后一邊振蕩試管，可以看到白色沉淀。再一邊逐滴滴入2%的稀氨水，直到最初產(chǎn)生的沉淀恰好溶解為止。

②乙醛的銀鏡反應(yīng)：再滴入3滴乙醛，振蕩后把試管放在熱水中溫?zé)帷２痪每梢钥吹剑嚬軆?nèi)壁上附著一層光亮如鏡的金屬銀。

四、鋁熱反應(yīng)

1.實驗原理

利用鋁的強還原性和鋁轉(zhuǎn)化為氧化鋁時能放出大量熱的性質(zhì)。

2.實驗操作

①取一張圓形濾紙，倒入氧化鐵粉沫，再倒入鋁粉。

②將兩者混合均勻。用兩張圓形濾紙，分別折疊成漏斗狀，將其中一個取出，在底部剪一個孔，用水潤濕，再跟另一個漏斗套在一起，使四周都有四層。

③架在鐵圈上，下面放置盛沙的蒸發(fā)皿，把混合均勻的氧化鐵粉沫和鋁粉放在紙漏斗中，上面加少量氯酸鉀，并在混合物中間插一根鎂條，點燃鎂條，觀察發(fā)生的現(xiàn)象。

五、噴泉實驗

1.實驗原理

氣體在液體中溶解度很大，在短時間內(nèi)產(chǎn)生足夠的壓強差（負壓），則打開活塞后，大氣壓將燒杯內(nèi)的液體壓入燒瓶中，在尖嘴導(dǎo)管口形成噴泉。

2.實驗步驟

在干燥的圓底燒瓶力充滿氨氣，用帶有玻璃管和滴管（滴管力預(yù)先吸入水）的塞子塞緊瓶口。立即倒置燒瓶，使玻璃管插入盛水的燒杯里（水里事先加入少量的酚酞試液），把實驗裝置裝好后。打開橡皮管的夾子，擠壓滴管的膠頭，使少量的水進入燒瓶。觀察現(xiàn)象。可以看到，燒杯里的水由玻璃管進入燒瓶，形成噴泉，燒瓶內(nèi)液體呈紅色。

六、黑面包實驗

1.實驗原理

濃H2SO4先使有機物脫水，生成黑色的C，然后：C+2H2SO4（濃）■（加熱）CO2↑+4SO2↑+2H2O產(chǎn)生了大量氣體，再加上放出大量熱，使得“面包”多孔且膨大。

2.實驗步驟

七、吹氣生火

1.實驗原理

過氧化鈉能與二氧化碳反應(yīng)產(chǎn)生氧氣并放出大量的熱，使棉花著火燃燒。

2.實驗步驟

①把少量Na2O2粉末平鋪在一薄層脫脂棉上，用玻璃棒輕輕壓撥，使Na2O2進入脫脂棉中。

②用鑷子將帶有Na2O2的脫脂棉輕輕卷好，放入蒸發(fā)皿中。

③用細長玻璃管向脫脂棉緩緩吹氣。觀察現(xiàn)象。

化學(xué)趣味實驗?zāi)芤院唵蔚牟僮鳌Ⅴr明的現(xiàn)象對學(xué)生產(chǎn)生極大的吸引力，讓學(xué)生對化學(xué)產(chǎn)生高度的興趣，促使學(xué)生積極地參與化學(xué)教學(xué)活動，改變老師做實驗，學(xué)生看實驗；老師提出問題，老師引導(dǎo)學(xué)生解決問題，學(xué)生往往處于被動地位的狀況。“學(xué)而有用”，有用的東西才能激發(fā)持續(xù)性學(xué)習(xí)的興趣。老師應(yīng)該讓學(xué)生運用所學(xué)的知識去設(shè)計有趣的實驗，用趣味實驗增強化學(xué)課堂的魅力，用趣味實驗去解決生活中的化學(xué)問題。

（作者單位：江蘇省溧陽市戴埠高級中學(xué)）

【摘 要】化學(xué)是一門實驗性較強的學(xué)科，而化學(xué)趣味實驗以其特有的趣味性、靈活性、啟發(fā)性和科學(xué)性，可以極大限度地激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣、啟迪學(xué)生的思維、培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)和創(chuàng)新精神，使他們自主地融入課堂，主動熱情并不懈地去探索、追尋知識。化學(xué)教師若能恰當(dāng)運用趣味實驗，必將能夠增強化學(xué)課堂的魅力，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。

【關(guān)鍵詞】趣味實驗；實驗教學(xué)；高中化學(xué)課堂

化學(xué)是一門實驗性較強的學(xué)科，而化學(xué)趣味實驗以其特有的趣味性、靈活性、啟發(fā)性和科學(xué)性，可以極大限度地激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣、啟迪學(xué)生的思維、培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)和創(chuàng)新精神，使他們自主地融入課堂，主動熱情并不懈地去探索、追尋知識。化學(xué)教師若能恰當(dāng)運用趣味實驗，必將能夠增強化學(xué)課堂的魅力，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。下面介紹筆者在教學(xué)中常用的幾個有趣的化學(xué)小實驗：

一、水果電池

1.實驗原理

鋅片和銅片插入水果中，然后用導(dǎo)線相連，符合原電池的形成條件，構(gòu)成水果電池。

2.實驗步驟及現(xiàn)象

①將3個臍橙和取下了鈕扣電池的生日音樂卡用膠帶固定在木板上。

②在同一臍橙上分別插上鋅片和銅片，并用導(dǎo)線將不同臍橙上的鋅片和銅片相連，形成串聯(lián)電路，然后跟音樂卡正、負極對應(yīng)連接。

③打開音樂卡，可以看到音樂卡的led燈在閃亮，且可以聽到音樂響起實驗裝置。

二、寫密信

1.實驗原理

酚酞遇氨水變紅色；淀粉遇碘變藍紫色等。

2.實驗操作

①取一張白紙，用酚酞試劑寫一封信，晾干后放在盛有濃氨水的試劑瓶口熏，立即顯示出紅色字跡。放在通風(fēng)處，稍等一會又變成無色。可以反復(fù)若干次。

②用稀淀粉溶液在白紙上寫字，干后無字跡，用碘水（碘和碘化鉀的水溶液）涂抹，顯出藍色字跡，放在火焰上方烘，藍色又褪去，也可以反復(fù)若干次。

三、銀鏡反應(yīng)

1.實驗原理

銀鏡反應(yīng)是銀化合物的溶液被還原為金屬銀的化學(xué)反應(yīng)，由于生成的金屬銀附著在容器內(nèi)壁上，光亮如鏡，故稱為銀鏡反應(yīng)。

2.實驗步驟

①在潔凈的試管里加入1mL2%的硝酸銀溶液，再加入氫氧化鈉水溶液，然后一邊振蕩試管，可以看到白色沉淀。再一邊逐滴滴入2%的稀氨水，直到最初產(chǎn)生的沉淀恰好溶解為止。

②乙醛的銀鏡反應(yīng)：再滴入3滴乙醛，振蕩后把試管放在熱水中溫?zé)帷２痪每梢钥吹剑嚬軆?nèi)壁上附著一層光亮如鏡的金屬銀。

四、鋁熱反應(yīng)

1.實驗原理

利用鋁的強還原性和鋁轉(zhuǎn)化為氧化鋁時能放出大量熱的性質(zhì)。

2.實驗操作

①取一張圓形濾紙，倒入氧化鐵粉沫，再倒入鋁粉。

②將兩者混合均勻。用兩張圓形濾紙，分別折疊成漏斗狀，將其中一個取出，在底部剪一個孔，用水潤濕，再跟另一個漏斗套在一起，使四周都有四層。

③架在鐵圈上，下面放置盛沙的蒸發(fā)皿，把混合均勻的氧化鐵粉沫和鋁粉放在紙漏斗中，上面加少量氯酸鉀，并在混合物中間插一根鎂條，點燃鎂條，觀察發(fā)生的現(xiàn)象。

五、噴泉實驗

1.實驗原理

氣體在液體中溶解度很大，在短時間內(nèi)產(chǎn)生足夠的壓強差（負壓），則打開活塞后，大氣壓將燒杯內(nèi)的液體壓入燒瓶中，在尖嘴導(dǎo)管口形成噴泉。

2.實驗步驟

在干燥的圓底燒瓶力充滿氨氣，用帶有玻璃管和滴管（滴管力預(yù)先吸入水）的塞子塞緊瓶口。立即倒置燒瓶，使玻璃管插入盛水的燒杯里（水里事先加入少量的酚酞試液），把實驗裝置裝好后。打開橡皮管的夾子，擠壓滴管的膠頭，使少量的水進入燒瓶。觀察現(xiàn)象。可以看到，燒杯里的水由玻璃管進入燒瓶，形成噴泉，燒瓶內(nèi)液體呈紅色。

六、黑面包實驗

1.實驗原理

濃H2SO4先使有機物脫水，生成黑色的C，然后：C+2H2SO4（濃）■（加熱）CO2↑+4SO2↑+2H2O產(chǎn)生了大量氣體，再加上放出大量熱，使得“面包”多孔且膨大。

2.實驗步驟

七、吹氣生火

1.實驗原理

過氧化鈉能與二氧化碳反應(yīng)產(chǎn)生氧氣并放出大量的熱，使棉花著火燃燒。

2.實驗步驟

①把少量Na2O2粉末平鋪在一薄層脫脂棉上，用玻璃棒輕輕壓撥，使Na2O2進入脫脂棉中。

②用鑷子將帶有Na2O2的脫脂棉輕輕卷好，放入蒸發(fā)皿中。

③用細長玻璃管向脫脂棉緩緩吹氣。觀察現(xiàn)象。

化學(xué)趣味實驗?zāi)芤院唵蔚牟僮鳌Ⅴr明的現(xiàn)象對學(xué)生產(chǎn)生極大的吸引力，讓學(xué)生對化學(xué)產(chǎn)生高度的興趣，促使學(xué)生積極地參與化學(xué)教學(xué)活動，改變老師做實驗，學(xué)生看實驗；老師提出問題，老師引導(dǎo)學(xué)生解決問題，學(xué)生往往處于被動地位的狀況。“學(xué)而有用”，有用的東西才能激發(fā)持續(xù)性學(xué)習(xí)的興趣。老師應(yīng)該讓學(xué)生運用所學(xué)的知識去設(shè)計有趣的實驗，用趣味實驗增強化學(xué)課堂的魅力，用趣味實驗去解決生活中的化學(xué)問題。

（作者單位：江蘇省溧陽市戴埠高級中學(xué)）