初中化學實驗教學淺論

何海江

摘 要： 化學是一門以實驗為基礎的科學，這就決定了化學實驗及其教學在化學教學中的獨特價值。由于受各種條件的限制，中學化學實驗教學一直都是中學化學教學中的薄弱環節。在實驗時盡量去除傳統實驗內容中不利于學生發展的部分；多引進一些貼近學生生活的實驗，達到學以致用。在教學中探討實驗教學方式，提倡采用探究式教學，讓學生在教師的引導下主動參與實驗探究活動，在探究過程中親自建構新的認知結構和模式。

關鍵詞： 初中化學實驗教學 新課程標準 改革策略

化學是一門以實驗為基礎的自然科學。化學實驗教學不但是學生獲取化學知識、認識化學規律、形成化學概念、提高各種能力的最好途徑，而且能培養學生的創新精神和實踐能力，尤其對培養學生的創新能力有獨特的功效。筆者在初中化學實驗教學中做了探討和探究。

一、新課程標準對化學實驗教學的要求

新課程改革的重點之一是在實踐中培養學生的科學探究能力，學習新知識、技能和方法，幫助學生學會運用觀察、實驗、調查等方法廣泛獲取信息。要求學生結合日常現象和化學學習提出問題、做出猜想和假設，自主設計實驗或有關的活動方案，尋求解決問題的依據，處理有關的信息和資料，善于與他人合作，從中體驗活動的樂趣和積極的情感，培養學生科學的態度和價值觀。

二、初中化學實驗教學的現狀及反思

中學化學實驗中大部分為演示實驗，約占實驗總數的90%以上。演示實驗又以驗證性實驗為主。這種實驗教學的常用模式是：實驗前教師明確講清有關的知識點，將實驗方案和步驟及注意事項明確地教給學生，再進行演示實驗。然后把實驗現象、結果與所講授的新知識作對應比較，最后由教師或學生作概括總結。

從培養學生綜合能力的角度看，長期、單一地選用這種實驗教學模式顯然是極不妥當的。美國著名教育家杜威認為這樣的教學模式是與人的實際思維過程相悖的，它不能使人的創造性思維得到發展，而只能使人的頭腦成為倉庫。而這種情形不符合素質教育的要求。化學新課標在教育目標中把知識與技能、過程與方法、情感態度與價值觀三方面分列出來，強調教育的目的是多元的，不是單一的知識傳授，不是只重結果，也不只是進行單一智力的培養。

三、初中化學實驗教學改革的策略

針對實驗教學內容和教學方法上的弊端，在現有的初中化學課程體系中，我們必須從思想上、實驗教學內容改革和實驗教學方法改革三方面抓起。

1.創設良好情境，加強化學教學中情感的培養和興趣的激發。

新課程的培養目標是培養學生的創新精神、實踐能力、科學和人文素養及環境意識，使學生具有適應終身學習的基礎知識、基本技能和方法。這就要求教師在教學過程注重培養學生學習的獨立性和自主性，使實驗教學成為他們質疑、信息收集和處理、探究的實踐活動。教師必須轉變教學觀念，將學生的發展放在首位，引導學生積極地參與科學探究。

2.加強實驗的探究過程，培養學生的探究精神。

初中化學教材中有些實驗本身就具有探究性，但由于探究性不十分強，達不到很好的效果。例如：講“分子的性質”時將盛濃氨水的小燒杯和盛酚酞溶液的小燒杯用一個大燒杯罩住一會兒，酚酞溶液為什么會變紅？學生會提出多種猜想，教師應先讓學生提出猜想的方法，再通過實驗驗證：①將蒸餾水和濃氨水分別加入酚酞溶液中；②將酚酞溶液敞口放在空氣中。后經過學生觀察、交流、討論、分析，得出氨水能使酚酞溶液變紅，說明氨水中有一種肉眼看不到的微粒，進入酚酞溶液中，使其變紅了。這樣結合實驗引導學生探究，不僅能完成所規定的教學任務，而且有利于加強學生分析和解決問題能力及科學探究精神的培養。

3.在實驗教學中培養化學科學素質。

化學科學知識是學生認識世界、面向生活和自身發展不可缺少的知識，這些知識涉及面廣，但難度適中或傾向簡單，化學實驗教學既有利于激發學生的學習興趣，又有利于學習學生形成概念，獲得化學知識，同時，有利于培養學生觀察能力，獲得比較熟悉的實驗技能。在實驗教學中應注意以下幾點：首先，在選擇演示實驗時，應以突出教學重、難點為前提，以符合直觀、簡單、安全、可靠為基本條件，以規范操作為保障，以幫助學生實驗技能和科學態度及獲取化學知識為目的。其次，學生實驗和簡單實驗設計及實驗習題是學生實驗技能形成很好的途徑。

4.改進實驗裝置和實驗方法。

傳統的教學方法不僅造就了大批缺乏創新意識的學生，而且使教師惰于創造。因此，在教學中要從自我做起，潛心挖掘教材，對教材中實驗存在的缺憾大膽改進。如白磷燃燒前后質量的測定實驗，白磷屬于劇毒品，取用時不太方便，有時將白磷置于錐形瓶內，還未稱量好整個裝置的質量，白磷就自燃了。因此，我做了這樣的改進：取一小粒火柴頭（將火柴折斷后得到）置于試管內，用橡皮塞塞緊，并用試管夾夾住，一同置于天平上稱量，然后加熱試管，讓火柴頭燃燒完再稱量，可以觀察到天平仍平衡，同時清晰地看到試管內生成的白煙且白煙不斷下沉，進一步說明五氧化二磷的密度比空氣大。

5.注重常規教學模式。

化學實驗教學中，教師應該做好有關實驗的教學常規，可以避免學生和教師實驗的盲目性，提高實驗的成功率。主要做好如下環節。

（1）要有明確的實驗教學目標。讓學生知道實驗目的和要求是實驗教學中的重點。只有這樣才能使學生產生積極的學習動機，思維才會有方向，操作才會認真。

（2）做好實驗教學的準備工作。包括實驗器材和藥品；實驗教學程序的設計；在每個實驗教學前，教師應按課本中的實驗要求，認真做幾遍，使自己的實驗操作規范、熟練。

總之，化學是一門自然科學的學科，在探索物質的性質和反應規律中，必須運用多種方法進行實驗教學。總之，我們要認真學習新課程標準，體會新課改的精神實質，在實驗教學中滲透新課程理念，不僅要培養學生的基本實驗技能，更要培養他們的探索精神、創新能力和科學素質，使實驗教學真正成為培養學生科學素養的重要環節。

參考文獻：

[1]郭儀敏，馬勝利.一氧化碳的探究性實驗教學實踐.教學儀器與實驗，2004.7.

[2]全日制義務教育課程標準，2001（第一版）.