導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程實訓(xùn)現(xiàn)狀及改革創(chuàng)新分析

摘 要 目前，我國的旅游業(yè)已經(jīng)處于大眾化和產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展階段。在我國各大高校中，旅游專業(yè)也受到了熱烈的歡迎。導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程作為旅游專業(yè)中的重要課程，對于全面提高學(xué)生的業(yè)務(wù)水平具有十分重要的作用。但是其在課程的教學(xué)過程中還存在著一些問題，例如實訓(xùn)環(huán)節(jié)只存在于形式，沒有很好的教學(xué)效果等。本文針對導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程實訓(xùn)現(xiàn)狀及改革創(chuàng)新進(jìn)行詳細(xì)的分析，旨在能夠提高學(xué)生的綜合業(yè)務(wù)能力。

關(guān)鍵詞 導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程 實訓(xùn)現(xiàn)狀 改革創(chuàng)新

中圖分類號：G424 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A

Training Status and Innovation of Tour Guide Business Course

XUE Chennan

（Management Department， Youth College of Political Science， Inner Mongolia Normal University， Hohhot， Inner Mongolia 010051）

Abstract At present， China's tourism industry has been in stage of popularity and development. In China's major universities， tourism professionals also received a warm welcome. \"Tour Guide Business\" course as an important tourism professional courses for students， and has a very important role in comprehensively improving the level of business. However， in the teaching process， there are still some problems， such as training segment exists only in form， without good teaching effects. In this paper， \"tour guide business\" course training situation and conduct a detailed analysis of reform and innovation， aims to improve students' overall operational capacity.

Key words 'Tour Guide Business\" course； training status； reform and innovation

1 導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程的重要性以及教學(xué)現(xiàn)狀

1.1 導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程的重要性

導(dǎo)游業(yè)務(wù)不僅是旅游管理專業(yè)的基礎(chǔ)課程，而且還是學(xué)生參加全國導(dǎo)游資格考試的必修課之一，其主要包含以下內(nèi)容：導(dǎo)游服務(wù)的發(fā)展史略；領(lǐng)隊、全程陪同、地方陪同，以及景區(qū)景點(diǎn)導(dǎo)游所做工作的服務(wù)程序規(guī)范以及導(dǎo)游服務(wù)過程中對主要問題、事故進(jìn)行的預(yù)防和處理工作等。這門課程主要對學(xué)生畢業(yè)后帶旅游團(tuán)在技能和理論方面進(jìn)行指導(dǎo)，也是學(xué)習(xí)其他相關(guān)專業(yè)知識的鋪墊，例如旅游資源的開發(fā)和規(guī)劃專業(yè)。因此，導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程改革的重點(diǎn)在于讓學(xué)生熟練掌握基礎(chǔ)知識，并應(yīng)用于導(dǎo)游工作中。

1.2 導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程的教學(xué)現(xiàn)狀

（1）實訓(xùn)與教學(xué)教師的教學(xué)水平不高。教師的教學(xué)和業(yè)務(wù)水平對于導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程的教學(xué)具有十分重要的影響。例如部分教授導(dǎo)游業(yè)務(wù)的教師由于沒有從事過導(dǎo)游工作，對導(dǎo)游業(yè)務(wù)沒有全面、系統(tǒng)的認(rèn)識，在教學(xué)個過程中只注重講解理論知識、步驟，傾向于課本，不能讓學(xué)生真正熟悉導(dǎo)游工作。另外，在講解的過程中，沒有進(jìn)行示范教學(xué)，學(xué)生沒有參考的標(biāo)準(zhǔn)，只能靠自己的認(rèn)識去理解。部分教師認(rèn)為學(xué)生只要具備“導(dǎo)游人員從業(yè)資格證書”，跟團(tuán)旅游幾次，有了經(jīng)驗后，就能夠解決實踐教學(xué)的問題。具體的實踐表明，只有經(jīng)過不斷的學(xué)習(xí)和累積后，才能夠豐富知識，解決更深層次的問題。

（2）實訓(xùn)條件不具備。部分學(xué)校由于沒有足夠的實訓(xùn)條件，在旅游實訓(xùn)的過程中，實訓(xùn)項目比較單調(diào)。例如有的學(xué)校進(jìn)行的導(dǎo)游實訓(xùn)，運(yùn)用觀看教學(xué)風(fēng)光片的方式，讓學(xué)生根據(jù)所播放的風(fēng)光片的內(nèi)容進(jìn)行模擬的講解。由于風(fēng)光片注重對旅游景點(diǎn)進(jìn)行介紹，書面語很重，實用性不強(qiáng)；還有的學(xué)校只具備歡迎詞和景點(diǎn)導(dǎo)游等項目，沒有讓學(xué)生形成直觀的認(rèn)識；還有的學(xué)校運(yùn)用校內(nèi)模擬導(dǎo)游的方式，具有一定的局限性，導(dǎo)游的講解在導(dǎo)游服務(wù)的全過程中只占據(jù)一部分，實踐性不高。

（3）學(xué)生積極性不高。通常情況下，旅游專業(yè)班級的人數(shù)適合控制在30人左右。但是在實際中，部分學(xué)校班級的人數(shù)較多，超過50人。進(jìn)而導(dǎo)致在旅游實訓(xùn)課上學(xué)生很少有機(jī)會去展示自己，降低學(xué)生的積極性，進(jìn)而不能有效提高自身的導(dǎo)游講解能力。特別是對聽課不認(rèn)真的學(xué)生來說，實訓(xùn)只是一個形式。

2 導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程實訓(xùn)的改革創(chuàng)新策略

2.1 優(yōu)化課程設(shè)置，注重實踐教學(xué)

教師在制定教學(xué)計劃時，要滿足市場發(fā)展的要求，對旅游專業(yè)就業(yè)崗位的發(fā)展要求進(jìn)行深入的研究分析，結(jié)合教學(xué)計劃的實施情況和實際，對原有計劃進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整，注重對學(xué)生自身的綜合素質(zhì)水平和導(dǎo)游職業(yè)能力方面進(jìn)行培養(yǎng)，并增加課時量，增強(qiáng)實訓(xùn)力度，對導(dǎo)游的技能進(jìn)行反復(fù)訓(xùn)練和講解。

2.2 加強(qiáng)實踐教學(xué)

（1）導(dǎo)游見習(xí)。安排導(dǎo)游見習(xí)時，首先，教師要布置相關(guān)的任務(wù)，讓學(xué)生對導(dǎo)游見習(xí)的目的與要求進(jìn)行了解；其次，學(xué)生運(yùn)用雙重身份去進(jìn)行導(dǎo)游見習(xí)，以旅游專業(yè)學(xué)生和游客的身份，運(yùn)用游客的心態(tài)去對旅游過程進(jìn)行感受體會，從旅游專業(yè)學(xué)生的角度對導(dǎo)游的言談舉止行為、突發(fā)事件的處理方法進(jìn)行學(xué)習(xí)和觀察；最后，教師將導(dǎo)游見習(xí)的過程記錄下來，回學(xué)校之后，讓學(xué)生對其中的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)進(jìn)行評價，進(jìn)而有效地提高學(xué)生的認(rèn)識。

（2）課堂模擬情景導(dǎo)游。實現(xiàn)導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程和旅行社經(jīng)營管理課程的結(jié)合，在課堂中將導(dǎo)游服務(wù)的整個過程進(jìn)行分解，分為多個實訓(xùn)項目，從設(shè)計旅游線路、致歡迎詞、介紹旅途、游覽景點(diǎn)以及送團(tuán)服務(wù)等過程進(jìn)行反復(fù)模擬練習(xí)，并在模擬的過程中設(shè)置突發(fā)事件，讓學(xué)生扮演其中的角色，隨機(jī)抽取學(xué)生對出現(xiàn)的問題和突發(fā)事件進(jìn)行處理。在模擬結(jié)束后，讓學(xué)生對該活動進(jìn)行評價，其運(yùn)用的突發(fā)事件處理方法是否恰當(dāng)，提出有效的看法，最終有效提高學(xué)生的分析決策能力、快速反應(yīng)能力以及專業(yè)技能水平。

（3）實地景點(diǎn)考察。教師安排學(xué)生進(jìn)行實地考察，實現(xiàn)課堂理論和實踐的互相結(jié)合。首先，讓學(xué)生對學(xué)校到旅游景點(diǎn)的過程進(jìn)行講解，主要對沿途的風(fēng)光和當(dāng)?shù)氐拿袼罪L(fēng)情進(jìn)行熟練講解；其次，進(jìn)入到景區(qū)后，先讓景區(qū)的導(dǎo)游進(jìn)行講解，讓學(xué)生對導(dǎo)游的言談舉止和講解內(nèi)容等進(jìn)行觀察，這樣能夠有效地提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性；最后，在參觀景點(diǎn)結(jié)束后，讓學(xué)生進(jìn)行總結(jié)，將感性認(rèn)識轉(zhuǎn)變?yōu)槔硇哉J(rèn)識。

2.3 加強(qiáng)學(xué)校和企業(yè)的合作

教師在對旅游課程進(jìn)行設(shè)計時，要緊密聯(lián)系當(dāng)?shù)氐穆糜钨Y源，以真實的景點(diǎn)作為課堂，教師擔(dān)任導(dǎo)游工作，對學(xué)生進(jìn)行示范講解或者安排學(xué)生到景點(diǎn)實地講解。另外，由于學(xué)校的教育經(jīng)費(fèi)有限，部分景點(diǎn)票價過高，又受到交通不便、學(xué)生人身安全等方面的因素影響，讓學(xué)生到景點(diǎn)參觀具有一定的阻礙影響。因此，學(xué)校可以通過加強(qiáng)與景區(qū)的溝通交流，互相合作，互惠互利。景區(qū)作為學(xué)校旅游管理專業(yè)的合作單位，為學(xué)生免費(fèi)開放，教師在進(jìn)行實踐教學(xué)時，安排學(xué)生到合作單位的景區(qū)進(jìn)行演練，對學(xué)生的導(dǎo)游講解能力進(jìn)行培養(yǎng)，加深學(xué)生對景區(qū)的認(rèn)識。另外，學(xué)校還可以推薦優(yōu)秀畢業(yè)生到合作單位的景區(qū)擔(dān)任導(dǎo)游工作。

3 結(jié)語

總而言之，導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程作為旅游管理專業(yè)的基礎(chǔ)課程和學(xué)生參加全國導(dǎo)游資格考試的必修課，在旅游管理專業(yè)中占據(jù)著十分重要的作用。因此，導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程的教學(xué)要注重對學(xué)生的實踐能力進(jìn)行培養(yǎng)，通過優(yōu)化課程設(shè)置、導(dǎo)游見習(xí)、課堂模擬情景導(dǎo)游、實地景點(diǎn)考察以及加強(qiáng)學(xué)校和企業(yè)的合作等方式，有效地提高學(xué)生的專業(yè)技能水平和綜合業(yè)務(wù)能力。

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