在綜合實踐活動課中滲透中醫健康教育

唐延生

摘 要：當前我國患慢性病的人越來越多。通過綜合實踐活動課滲透中醫健康教育，既培養學生的綜合實踐活動能力，又提高學生的健康養生意識，這對全面提高國民健康意識是十分必要的。

關鍵詞：綜合實踐活動課；中醫；健康教育

目前我國居民的健康狀況十分令人擔憂，患慢性病的人越來越多，特別是近年來心腦血管病、糖尿病的發病，呈現井噴趨勢。為此，我國每年的農村合作醫療和城市公費醫療，都要花費巨大的開支，給國家的經濟帶來了極大的負擔。現在人的壽命比以前人的壽命長，是因為現在人越來越重視中醫養生。我國是一個具有五千年燦爛文化的世界文明古國，中醫養生是廣大勞動人民幾千年來總結出來的成功經驗。借助祖國傳統醫學知識，讓學生自己管理自己的健康，對全面提高國民健康意識是十分必要的。下面我就從幾個方面談談在綜合實踐活動課中，如何滲透中醫健康教育。

一、在秋冬季節感冒頻發，嚴重影響學生的健康狀況。針對這一情況，確定“如何預防、治療感冒？”這一活動主題。

1.活動前教師指導學生做好知識儲備

（1）中醫認為感冒主要是由于外感病因造成的。也就是：①自然界的六種氣候：風、寒、暑、濕、燥、火引起的病變——六淫；②癘氣：是一種有極強傳染性的外邪（也就是西醫所說的傳染病）。

（2）學會辯證治療：①風寒癥：惡寒重，發熱輕，無汗，頭痛，肢體酸楚，鼻塞，時流清涕，喉癢咳嗽。痰稀白，口不渴，舌苔薄白而潤。治療：傷風感冒膠囊、感嘆號、感康、藿香正氣（軟膠囊、水、液）等。②風熱癥：發熱重，惡寒輕，汗出，頭脹痛，鼻塞，流黃濁涕，咽喉紅腫疼痛或有乳蛾腫大，咳嗽，痰黃黏稠，口渴欲飲，舌苔薄黃。治療：銀翹解毒片、羚翹解毒片、維C銀翹解毒片、感冒沖劑等。③暑濕癥：身熱，微惡寒，無汗或少汗，肢體酸重或疼痛。治療：藿香正氣片（軟膠囊、水、液）。④流行感冒：癥見高熱寒顫，咯痰黃稠，胸悶氣急，頭痛，咳嗽，舌紅苔黃而干。治療：柴胡注射液、雙黃連注射液。如流行廣泛，可用貫眾12g、板藍根15g、大青葉15g、鴨跖草10g、甘草5g煎湯服用。

（3）預防調護感冒的預防關鍵在于增強體質，平時要注意加強體育鍛煉，適當進行室外活動，從而提高抗病能力，同時要注意天氣變防寒保暖，避免淋雨及過度疲勞。

2.組織學生調查問卷

（1）調查最近一段時間周圍人感冒的癥狀，和我們學過的哪種病相似，怎么進行治療。

（2）搜集民間預防感冒的方法。

（3）以班為單位，召開調查問卷成果交流會，讓班上的每一個學生都能充分地交流，說出自己預防感冒的經驗及治療感冒的方法。

最后師生共同歸納：預防感冒的常用方法及治療所用的常用藥物。通過本次活動，學生發揚團結協作的精神，拓寬了學生的思維，提高了學生分析問題、解決問題的能力。學生一方面懂得感冒形成的原因，另一方面學生總結歸納了預防與治療感冒的一些常見的方法。

二、近年來隨著人們物質生活水平的逐步提高，患慢性疾病的人越來越多，特別是現在的中學生患近視、肥胖、胃腸病等慢性疾病的發病率越來越高。造成這一現象的主要原因是人們飲食不合理，或營養過剩。針對這一情況，提出了“如何學會健康飲食”這個活動主題。

（一）教師課前布置調查問卷提綱

1.記錄自己最近一日三餐情況：①主食吃什么，吃多少。②吃鹽、油、肉的情況。

2.對自己周邊已患心腦血管、糖尿病等慢性病的患者進行調查，調查他們患病前的飲食狀況：①主食吃什么，吃多少。②吃鹽、油、肉的情況。

3.上網查閱相關資料，說明人怎樣才能做到均衡營養、健康飲食。

（二）召開調查問卷展示會

1.找幾名學生回答自己記錄的一日三餐吃主食的情況，然后教師歸納、總結，從大家的回答中，不難看出多數學生主食以大米、面粉為主，而且個別學生主食吃得較多，從中可以看出，大多數人主食吃得過于精細，大家平時飲食中要適當吃一些粗糧，因為粗糧中含有大量的植物纖維，吃粗糧可以刺激排便，減少毒素對人體的侵害，還可以活化血管，預防心腦血管疾病，增強細胞活性，抵抗肌膚氧化，預防癌癥。

2.提問幾名學生說出自己飲食中吃鹽、油、肉的情況，然后教師歸納、總結，有人愛吃咸的，有人愛吃油大的菜，有人愛吃紅肉或紅肉制品。①吃鹽多對腎臟有損害作用，還會導致高血壓、動脈粥樣硬化，導致胃癌、易患感冒、易患骨質疏松癥；②吃油多，會導致肥胖、易患心臟病、腦中風、癌癥等；③愛吃紅肉及紅肉制品，會增加患心腦血管疾病的風險，會造成肥胖，會增加患癌癥的風險。

（三）教師提問怎樣才能做到均衡營養健康飲食，先是小組內討論交流，把討論的成果集中起來，每組推送一名發言人，說出小組的討論成果，最后師生共同歸納總結：

1.主食要注意粗細搭配，主食（即糧食或各類谷物）在膳食結構中占有主要地位。專家建議：成年人每天應攝入谷物類食物250～400克（中學生要達到400～500克），營養過剩是現階段慢性疾病高發的重要原因之一，吃好主食還要注意粗細搭配，粗細搭配有兩層含義：一是適當吃一些雜糧，如，小米、高粱、燕麥、蕎麥、綠豆、紅豆等；二是要增加一些加工精度比較低的米面，如糙米、全麥等。專家建議：每天最好吃50～100克粗雜糧（老年人每天宜吃100克），粗糧不但營養價值高，而且有助于預防慢性病。

2.要嚴格控制鹽、油、肉的攝入量——少鹽、少油、少肉。①少鹽。因為吃鹽多會造成很多慢性病，所以專家建議：每人每天吃鹽不得超過3～5克。②少油。吃油多會導致肥胖、心腦血管等慢性疾病，專家建議：每人每天用油量不能超過25克。③少肉。就是少吃紅肉及紅肉制品，因為多吃會增加患慢性病的風險，專家建議：每人每天吃200克就足夠了。

（四）拓展延伸

1.自制用鹽勺和用油瓶，在下節課上進行展示。提示：（1）用啤酒瓶蓋制作用鹽勺（一個啤酒瓶蓋正好裝5克鹽）；（2）用玻璃瓶或大玻璃杯制作用油瓶，把稱好重量的油放入瓶中，按每10克劃一個刻度，并做好標記。

2.制定自己一日三餐的食譜，在下節課進行展示。提示：（1）主食量為400～500克；（2）綠色蔬菜不少于300克，水果100克。（3）雞蛋1～2個，魚禽肉100～150克，大豆及其制品50克，牛奶至少300毫升。（4）要遵循“早上要吃好、中午要吃飽、晚上要吃少”的原則。通過本次主題活動，使學生明確了，在飲食方面一定要做到：①主食上要注重粗細搭配；②副食上要嚴格控制鹽、油、肉的攝入量。在生活中，只有這樣去做，才能真正做到均衡營養，健康飲食。

綜上所述，在綜合實踐活動中滲透中醫健康教育，既培養學生的綜合實踐活動能力，又提高學生的健康養生意識，讓學生學會自己管理自己的健康，努力提高自己的生命質量。

（作者單位 吉林省吉林市龍潭區缸窯中學）