初中化學實驗教學中學生能力培養初探

蔣志平

【摘 要】初中化學實驗教學是對學生既有知識的鞏固，以及新知識的拓展，通過實驗教學可以有效培養學生的化學能力，包括觀察能力、思維能力、創新能力等等，化學實驗也是理論知識的直接反應，通過直觀的化學現象，證明理論知識的科學含義，并檢驗出事物的化學本質和組成元素。

【關鍵詞】初中化學；實驗教學；能力培養

化學實驗教學是鞏固學生理論知識，熟練學生操作技能、開發學生思維能力和探索能力的重要課程，化學實驗教學可以有效地將文字化的化學知識轉化為實驗現象，體現其化學本質，化學實驗的過程也是學生進行化學知識強化和淬煉的過程。總之，化學實驗以它特有的魅力在學生能力培養方面占有重要地位，化學實驗教學不僅能激發學生學習化學的興趣，更能培養、提高學生的實驗觀察能力、思維能力、創新能力等等。

一、化學實驗對學生觀察能力的培養

觀察能力是學生開啟化學實驗的關鍵步驟，因為化學是一門以實驗為基礎的自然科學， 實驗是驗證、探索、創造的可靠手段，觀察是創造的入門階段，要創造就要有新發現，觀察是發現問題的一條重要途徑。對于生活中出現的化學現象，我們已經是屢見不鮮，但是要培養學生要善于觀察這些現象，發現它們包括顏色、氣體在內的明顯變化，通過現象探索其化學原理和化學本質。敏銳的觀察能力來自于訓練有素的觀察技能與問題意識的結合，平時觀察到的、偶爾發現的奇異的化學現象就要通過動手作實驗來探索其化學本質。所以，要通過化學實驗培養學生的化學能力，首先需要培養學生的觀察能力。

首先，立足于生活，讓學生養成善于觀察的好習慣。化學現象并非只能在實驗室才能看到，在實際生活中，我們也可以看到很多化學反應現象和結果，比如，銅和鐵的生銹現象；削開的蘋果放置一段時間會變成紅褐色，用石灰水刷墻壁過段時間會變白等等化學現象。因此，在開展化學實驗教學課程之前，教師要引導學生去觀察生活的常見現象，讓學生明確哪些是化學變化，哪些是物理變化，畢竟課堂時間有限，教師要培養學生在實際生活中養成善于觀察的好習慣。

其次，利用化學實驗的趣味性，持續學生的觀察能力。化學實驗和物理實驗的本質區別在于質的改變，化學實驗的結果會生成另外一種物質，很多初中學生常常會混淆物理變化和化學變化，因此，教師要透過化學反應的結果和現象，讓學生真切地體會到化學反應的明顯變化，體會到化學實驗的趣味性，持續學生的觀察能力。在實驗開始前，教學需要分配給學生詳細的觀察任務，包括實驗前期的準備工作，需要哪些儀器和試劑，以及儀器的組裝順序和實驗操作的詳細的步驟；實驗前藥品的顏色、狀態、氣味、溶解性，同時也要觀察實驗反應后各種藥品的變化，如新生成的化學物質的顏色、狀態、氣味和溶解性的變化，學生要善于觀察和對比實驗前后的這些變化；同時，教師還需要向學生演示詳細的實驗組裝順序和操作步驟，并解釋每一步的實驗過程形成的原因和結果。

再次，在化學實驗教學過程中，教師對學生的觀察能力培養要有一個切實可行的長期計劃。教師應切合學生實際，在不同的階段提出不同的觀察要求，引導學生全方位觀察，同時，讓學生自己總結、形成規律。通過訓練，逐步提高觀察結果的準確率，使學生的觀察能力得到發展。

總之，加強實驗觀察是培養學生化學學科自主學習能力的必要途徑，敏銳的觀察能力和扎實的化學基本實驗技能是學生創造思維、創造實踐的根基，也是培養學生自主學習能力的必要途徑。

二、化學實驗對學生思維能力的培養

化學實驗可以有效拓展學生的思維空間，提高學生的思維深度以及思維的活躍性，這是化學實驗教學優于理論知識教學的重要部分，化學實驗通過直觀的化學反應能有效加深學生對知識的理解和掌握，也能通過自主實驗積極思考去驗證自己的猜疑，這對提高學生的綜合能力有很大幫助。因此，教師要重視初中化學實驗教學，發散學生的思維模式。

首先，開放實驗空間，拓展學生思維探究的寬度。許多化學實驗的條件，方法和結論都是預定的，現成性的， 因而具有一定的封閉性和制約性，教師需要改善實驗的創造性方面存在著嚴重的不足，拓展學生的思維空間。比如通過改變條件或方法進行化學實驗探究和摸索；通過改變反應條件、反應物之間的數量關系等角度設置問題，培養學生的邏輯思維能力；以及在實驗教學中，選用哪些實驗儀器，是否可以用其他儀器替代等等方面發散學生的思維能力；這種方法在某種程度上更符合和體現思維探究性學習的特點，更有利于思維探究性學習的教學目標的實現，經常性開展此類思維訓練，可以有效提高學生思維的靈活性、敏捷性以及發散性。

其次，鼓勵學生自主思考設計實驗，提高學生的思維深度。通過學生自己思考設計實驗，既可以培養學生的動手動腦解決問題的能力，又可以培養學生發散思維能力和創新設計能力。教師在組織學生開展實驗設計時，可引導學生閱讀、查找一些實驗的小竅門、實驗藥品、及儀器的代用品、實驗裝置的改進等有關資料，啟迪學生進行創造性思維。

再次，教師可以通過實驗習題培養學生思維能力。實驗習題是學生實驗的一種特殊形式，可以培養學生綜合運用所學知識和實驗的基本技能，去解決化學實驗中實際問題的能力。

三、化學實驗對學生創新能力的培養

化學實驗并非一成不變，按部就班，對于不同的化學實驗順利和實驗步驟，以及化學藥品分量的不同，都會產生不同的化學結果，教師要在安全操作化學實驗的基礎上，鼓勵學生勇于創新，不斷尋求新的實驗方法。因此，通過化學實驗也能加強對學生創新能力的培養。

首先，通過創新演示實驗培養學生的創新能力。成功的創新演示實驗，可使學生獲得有關知識，有效開發學生的創新意識，培養創新能力。例如，在研究可燃物燃燒條件時，教師在做了白磷燃燒的演示實驗后，提出這樣一個問題：我們能否使熱水中的白磷燃燒？學生表示否定。教師提示，如果給水中的白磷提供足量的氧氣呢？接著，教師用雙聯球向其中鼓空氣，結果，學生都觀察到白磷周圍有火花，通過這樣的演示創新，既使學生鞏固了知識，又使學生的創新能力得到培養。

其次，通過探索性實驗設計培養學生創新能力。化學實驗設計不僅要求學生掌握一定的化學知識和實驗技能，還要求他們靈活、創造運用這些知識和技能、思路向多方向發散，找出合理的解決問題的方法。在化學實驗教學中，教師要盡可能增加探索性實驗，讓學生自主設計實驗。

再次，通過課外實驗，培養學生創新能力。現代教育理念指導下的化學實驗教學不應是封閉的而是開放的，開展課外實驗活動，可以使學生在一個比較寬松的環境中，不受時間限制。同時由于沒有明確實驗儀器、步驟，這就為學生創新能力培養提供了更加廣闊的平臺，教師要允許學生不斷實驗，不斷犯錯，并積極總結經驗教訓，不斷尋求新的解決方法，創新實驗方法。

另外，化學實驗中另外一個不可能忽視的關鍵問題是實驗的安全性，安全操作實驗步驟是進行化學實驗教學的核心部分，常見問題主要是：違法操作規定、用藥過量、藥品混入雜質、使用未經鑒定的試劑、實驗室空氣不流通等等；因此，在化學實驗教學中，教師在培養學生諸多化學能力的同時，也要注重學生對安全實驗意識的培養。

參考文獻：

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