旅游教學中如何培養學生創造力的途徑與實踐

李燦麗

【摘要】創造力是每個學生應該具備的一種基本能力，在旅游專業教學中，培養學生的創造力具有重要的現實意義。它是教學工作的重要目標、有利于提高學生的綜合素質、有利于旅游專業人才的培養。

【關鍵詞】旅游教學 創造力 教學氛圍 教學情境 教學方法

【中圖分類號】G42 【文獻標識碼】A 【文章編號】2095-3089（2013）04-0049-02

培養學生的創造力是教學工作的重要目標，旅游教學也不例外。在旅游教學中，培養學生的創造力能夠提高學生的綜合素質，有利于創新型人才的培養。文章結合旅游教學的實際工作，探討分析了旅游教學中培養學生創造力的意義，并提出了培養學生創造力的策略，希望能夠引起人們對這一問題的進一步關注，能夠對教學工作發揮指導作用。

一、旅游教學中培養學生創造力的意義

創造力是人類思維的較高形態，也是每個學生應該具備的基本技能。在旅游教學中，培養學生的創造力具有重要的現實意義。

1.教學工作的重要目標。教學大綱有相應的規定：在教學過程中，應該重視培養學生的創造力，提高學生分析問題和解決問題的能力。為了更好的落實大綱的要求，完成教學目標和教學任務，在教學過程中，我們必須以此為指導，重視采取相關的策略，培養學生的創造力，以更好的完成教學目標，為社會培養更多的優秀的旅游專業人才。

2.提高學生的綜合素質。學生的綜合素質不僅體現在成績、品德等方面，還應該包括思維能力、創造能力等等。在旅游教學過程中，如果不重視采取相應的策略，不重視對學生創造力的培養，必將對學生的全面發展產生不利影響，也影響了學生將來的就業。因此，在教學中，任課老師必須根據實際情況，創設相關的情境，營造有利于學生進行創新思維的氛圍，促進學生積極思維，不斷提高自己的創造力。

3.旅游專業人才培養的現實需要。培養創新型人才是時代的呼喚，更是一項系統復雜的工作。創新人才的培養可以有多種形式和方式，但不管采用何種形式和方式，都離不開教育教學工作。在旅游教學中，采取相應的策略，培養學生的創造力，有利于拓展學生的思維與能力，提高學生的綜合素質，促進創新性人才的培養，為整個社會輸送更多的優秀的旅游專業人才。

二、旅游教學中培養學生創造力的途徑與實踐

1.巧妙創設教學情境，引導學生積極思維。良好的教學情境不僅能夠引起學生的學習興趣，還有利于培養學生的創造力。讓學生融入真實的情境當中。教學實踐表明，這種方式既能夠加深學生對旅游知識的理解，又能夠培養學生的實踐能力，引導學生進行積極思維，提高學生的創造力和解決問題的能力。

2.營造良好教學氛圍，激發學生創新思維。在旅游教學中，授課老師可以利用直觀的模型，將抽象轉化為具體，給學生以更多的思考的機會，激發學生創新的火花。此外，還可以根據教學內容和教學材料，適當的設計思考題。讓學生進行積極思考，并敢于提出問題，回答問題。這樣不僅能夠鍛煉學生處理實際工作中出現問題的能力，還能夠訓練學生的思維能力，促進學生創造力的培養。

3.巧妙運用多媒體技術，激發學生學習興趣。可以將多媒體技術作為一種輔助工具，運用到旅游專業課程課堂教學中來，促進學生創造力的培養。教師可以進行錄像，然后將錄像在多媒體上進行放映，通過視頻就可以清楚的了解學生的表現，了解學生觀察問題的能力、運用知識的能力，知道學生在實際工作中存在的問題與不足，并對學生在實際工作中存在的失誤進行指正，使學生逐漸發現問題，解決問題，提高自己的服務態度和服務水平。

4.改進課堂教學方法，提高學生實踐能力。為了讓學生保持對旅游專業學習的興趣，培養學生的創造力，在教學過程中要改進教學方法，提高學生的接受能力。第一、在教學過程中，要鼓勵學生大膽進行創新，大膽質疑。第二、課堂教學要重視創造機會，讓學生進行課堂實踐，給學生以動手操作的機會。例如，在餐巾折花教學上，在講述基本折法之后，要引導學生想象，使學生充分發揮創造力，折出多種不同的花型，對于創新的要給予肯定和鼓勵。在調酒練習中，要品味雞尾酒的美味和口感，親手配置，掌握調酒的方法，制造出不同口感的酒，以更好的滿足游客的需求。

5.做好教學評價工作，鼓勵進行創新思維。在培養學生創造力的過程中，做好教學評價工作也是比不可少的策略。教學實踐表明，在教學中，如果缺乏對學生進行恰當的評價和指導，往往會導致學生缺乏信心，對學習逐漸失去興趣，進而影響學生創造性思維的培養。學生需要表揚和肯定，尤其是在創造力的培養過程中，對于學生一些稀奇的想法，一些在旅游實際工作中有獨特見解的想法，教師不應該指責和批評，而應該鼓勵學生進行全方位的思考，鼓勵標新立異。每個學生都有創造力，而要充分發揮出來，首先就得培養學生的創新精神。教師應該善于把握每個學生的個性，對性格不同，表現不一樣的學生，提出不同的要求，努力培養學生的創造力。并善于肯定學生的成績和進步，提高學生對旅游專業學習和工作的興趣，為每個學生的成功創造良好的條件。

三、結束語

總而言之，在旅游專業教學中，培養學生創造力的重要作用是不言而喻的。然而，學生創造力的培養不是一朝一夕的功夫，它需要長期的積累，需要老師和學生的共同努力。今后在教學工作中，我們需要根據實際情況，采取相應的策略，引導學生進行創造性思維，培養學生的創造力，提高學生的綜合素質，為他們以后的工作打下良好的基礎。

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