淺析高職院校實踐教學建設與管理新思路

摘要：實踐教學是高職院校人才培養過程中實現職業素質教育和創新人才培養目標的重要環節，是培養和提高學生實踐能力、創新能力和創業能力的關鍵所在。創新高職院校實踐教學及管理模式，能充分體現工學結合的校企合作辦學理念，對于學生實踐能力和專業素質的培養尤為重要。

關鍵詞：高職；實踐教學；新思路

中圖分類號：G717？搖 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2013）40-0237-02

實踐教學是高職院校人才培養過程中實現職業素質教育和創新人才培養目標的重要環節，是培養和提高學生實踐能力、創新能力和創業能力的關鍵所在。創新高職院校實踐教學及管理模式，能充分體現工學結合的校企合作辦學理念，對于學生實踐能力和專業素質的培養尤為重要。筆者認為，在新形勢下，高職院校實踐教學的建設與管理，應著重從以下幾個方面進行新的探索和研究。

一、校企合作，共同開發和建設校內外實訓實習基地，為實踐教學提供基礎保障

校企合作共建校內實訓室，不僅能為學生實踐提供實境化的實訓場地，也能為職業技能鑒定、企業員工培訓、教師科研項目以及社會服務等提供必要的設備和技術支持。按照企業真實生產任務的要求和培養學生職業能力的需要，由合作企業提供技術資料，校企共同建設融教學、培訓、技術服務于一體的校內生產性實訓室。在基地環境建設上，模擬企業真實的生產環境，營造真實的、模擬仿真的生產與質控生產環境，把企業文化融入到實訓室文化建設中，實現校企文化共建。在運行管理上，引用企業生產運行模式，制定崗位標準操作規程、關鍵設備標準操作規程、設備使用臺帳等。依托職教集團平臺，校企合作共同開發和建設校內外實習實訓基地，并在運行的過程中，逐步建設和完善融工學結合為一體的教學管理運行機制，以期形成校企共建共管的校外實習教學管理運行機制，為學生校外頂崗實習階段的實踐教學提供有力的保障。

二、創新實踐教學師資隊伍建設與管理，是提高人才培養質量的關鍵環節

制訂向實踐教學傾斜的政策，鼓勵和支持動手能力強、有企業實際工作經驗背景的專任教師參與實驗室建設與管理。鼓勵專職實驗教師參與專業建設和實踐課程開發，主要包括：實踐教學課程流程設計、實驗課程標準、實踐教學組織、實踐教學資料庫和實踐教學考核標準等。結合校內實訓室設備使用、維護維修和技術更新改造，構建專職實驗員作為實踐教學項目開發負責人制度，并進行支持和獎勵，提升實踐教學的內涵建設。建立新入職教師在1～2年內首先到實訓中心工作的長效機制，鍛煉他們的實踐教學能力，使其了解和熟悉實踐教學流程。在實驗員數量不足時，可考慮聘用參加頂崗實習階段的學生進行實踐教學的準備工作，補充和完善實踐教學師資隊伍的結構。

三、開發實踐教學資源，豐富實踐教學內容

開發實踐教學項目，將崗位典型工作任務與教學內容相融合，實現“教、學、做”一體化。通過校企合作，引進、開發、改進大量實踐教學項目，將企業一線生產中的典型工作任務，依據教學的基本規律和學生的學習規律，經過教學轉化和有序化，賦予教學功能。通過充分的市場調研、科學論證與專業研討，開發形成集“教、學、做”三位為一體的實踐教學項目，充分體現工學結合的教學理念。探索新的實踐教學方式和手段，將模擬仿真、應用技術研究項目與課程有機地融合?；谛Ｆ蠛献髌脚_，雙方共同參與、共同建設和開發課程教學資源，模擬企業真實生產任務，完成企業工作崗位和工作任務的仿真和虛擬軟件的開發，為各類工種的培訓和實踐教學提供相應的虛擬實訓素材。將應用技術研究、模擬仿真與課程教學有機結合在一起，服務于課堂教學和企業技術更新改造，共享教學資源。開發實踐教學資源，以完成生產崗位真實工作任務為目標，設計實踐教學內容，重視實踐教學校本教材、實踐教學標準與規范，實踐教學指導書、實踐教學交流平臺或網站等資源的建設與開發，強調實踐教學的職業的針對性和實用性。

四、創新實踐教學模式，實現崗位工作任務和教學任務“五個一體化”

創新實踐教學模式，實現崗位工作任務和教學任務“五個一體化”，主要表現在以下幾個方面。第一，學生與徒弟一體化：以企業真實生產任務為教學目標，基于企業工作流程設計教學流程，校外兼職教師與校內專任教師同堂授課，使學生與學徒融為一體，使他們即能學習到相關的專業理論知識，又能得到實踐技能的訓練。第二，教學內容與崗位工作任務一體化：實踐教學多以典型產品或典型工作任務為教學載體，使校內的教學內容與學生未來工作崗位的任務一體化。第三，生產車間與課堂一體化：通過對實訓室內外環境仿真企業建設、行業企業及崗位職業標準與技術標準的真實引用、企業管理理念的靈活引入，使校內生產實訓室成為融“生產、教學和技術研究”為一體的多功能實訓室，充分實現生產崗位和學習崗位的最大融合度。第四，作業與產品一體化：在學生完成實踐教學任務的過程中，使學生提交的作業與企業工作崗位的任務一體化，作業就是產品。第五，技能鑒定與實踐教學考核評價一體化：依據學生階段性實踐技能訓練計劃，通過引入各類國家職業標準與技能鑒定內容，將技能鑒定與學生學業成績考核融為一體，以技能鑒定代替考核。

五、建立實踐教學質量管理與監控新途徑，促進實踐教學的發展

建立信息反饋通道，形成實踐教學及運行管理信息庫、校內外實驗實訓基地管理信息庫、專兼結合實踐教師資源庫、實踐教學項目信息庫、實踐教學管理信息數據庫等，以此構建實踐教學網絡信息管理平臺，使實踐教學的各種信息能得到及時的處理和反饋，并與學校的教學管理緊密結合，形成閉環控制系統，及時吸納各方面的建議和意見，及時調整實踐教學管理過程中的偏差和問題，不斷提高教學管理質量。

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作者簡介：郝錦峰（1972-），女，吉林白城人，副教授，碩士研究生，就職于長春職業技術學院食品與生物技術分院，研究方向：實踐教學管理、食品加工等。