生物工程專業《基因工程》課程實踐教學初探

摘要：江西農業大學是一所以農為優勢、以生物技術為特色綜合發展的多科性省部共建大學，近年來各大高校都開設了生物類專業，只有對生物教學進行改革才能保持江西農業大學生物技術特色專業的主導地位。基因工程是生物工程專業的主要課程之一，基因工程內容繁多、抽象、難理解，為了讓學生能夠掌握好基因工程的專業知識，并且能夠將專業知識更好地應用到生產實踐中，要求學校營造更好的實踐、實習基地；要求任課教師有更加豐富的專業知識。因此構建實踐教學勢在必行。

關鍵詞：生物工程；基因工程；實踐教學

中圖分類號：G642.0 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2013）42-0161-03

《基因工程》是生物工程專業的核心課程，現代生物學的發展離不開基因工程。基因工程是在分子水平上對基因進行操作的復雜技術，其內容涉及分子遺傳學、生物化學、細胞生物學、微生物學及分子生物學等學科相關理論基礎及實驗手段。《基因工程》課程內容繁多、概念抽象、理論性和技術性強，同時基因工程發展十分迅速，相關知識也日新月異[1]。江西農業大學是一所以農業為優勢、以生物技術為特色綜合發展的多科性省部共建大學，近年來各大高校都開設了生物專業，我校必須要對生物教學進行改革才能保持生物技術特色專業的主導地位。近幾年我院對生物類專業進行了改革，在《基因工程》教學過程中，教師采用多媒體教學、課程論文、課程實踐等多種教學方法相結合，但效果還是不太理想。為了培養適合社會發展的高素質人才，《基因工程》教學進一步改革勢在必行。近年來，生物工程專業的畢業生就業情況不甚理想，該專業的畢業生只有少數從事相關專業的工作，出現此狀況的原因是因為生物工程專業課程枯燥、內容復雜、內容更新快等特點，而造成的學生對專業課程沒有興趣，從而不能切實掌握和理解生物工程的相關專業課程。要改變學生對專業課的掌握和實際應用情況，必須實行實踐教學。《基因工程》是生物工程專業的主要課程，《基因工程》是一門理論和實踐緊密聯系的課程，該課程實行實踐教學勢在必行，只有實行實踐教學，才能讓學生對《基因工程》的基礎知識和實驗操作更加深入的了解。實踐教學是鞏固理論知識和加深對理論知識的有效途徑，是培養具有創新意識的高素質工程技術人員的重要環節，不僅是理論聯系實際、培養學生掌握科學方法和提高動手能力的重要平臺，而且有助于學生素養的提高和正確價值觀的形成。通過實踐教學培養高素質的專業型人才，讓學生真正學有所用、學有所長，并且為社會提供優秀的具有專業素質的人才。

一、實踐教學的現狀

1.實踐教學的重要性。本科教育過程中理論教學與實踐教學是相互聯系、相互促進的教學形式。理論教學主要是在課堂上進行，其中包括課堂講授、課堂討論、習題課等教學環節；而實踐教學則指對學生進行職業、專業技能的訓練，除少數在課堂上進行外，主要在校內外實踐基地進行，包括實驗課、實習、實訓等教學環節[2]。本科的教育主要是讓學生掌握專業課程的基礎知識和實驗操作技能，掌握在社會上工作的技能，由于之前的學校教育對于實踐教學的重要性認識不夠，才導致了畢業生本專業就業率低的現狀，為了扭轉現狀，我們應當重視實踐教學。

2.實踐教學條件欠缺。由于《基因工程》內容更新快，需要儀器、設備的支撐，而目前我校的設備規格型號落伍、設備老化、類型單一，現代化的儀器設備較少，學校的實踐基地形同虛設，學生實習的質量無法保證。實踐教學在《基因工程》教學過程中尤為重要，學校應該補足或更新實驗儀器、設備，以保證學生進行正常的校內實踐學習。實驗、實訓室是開展實踐教學的場所，是進行實踐教學的基本保證，與實踐教學效果的好壞有著直接的聯系，因此必須加強實踐環節的硬件設施建設[3]。各大高校對實踐教學師資隊伍的建設不夠重視，實踐指導教師在學歷上的要求普遍偏低，同時，實踐指導教師的待遇也不如理論教師。在師資隊伍建設上，教師進修學習也是以理論教學的教師為主，有些院校甚至沒有實踐指導教師[4]。此外，課程設置也不合理，缺乏教學質量監控。

校外實踐教學條件也有不足之處，學校應聯系與基因工程專業相關的公司、工廠等，和他們簽訂實習協議，讓學生能及時的將自己所學到的理論知識轉化為實踐能力和動手能力，不僅有利于培養學生的學習興趣，而且有利于今后學生對就業方向的選擇和了解。

二、教學內容改革及教師素質要求

1.《基因工程》課程知識的更新。《基因工程》是一門更新很快的學科，在新技術、新觀念、新成果的更新方面有一定的難度，因此學校須訂閱生物工程專業的權威學術期刊，并要求任課教師掌握課程的最新動態，及時更新課件，從而讓學生了解基因工程上的新技術、新觀念和新成果。

2.《基因工程》課程課件制作。《基因工程》與很多課程有著密切的聯系，這就要求教師有更好的專業素質，應改革教學內容，避免與相關課程的重復。如：基因操作的主要技術這部分內容，核酸的凝膠電泳在生物化學中有詳細介紹；細菌轉化實驗在微生物中講授過；核酸分子雜交在分子生物學與分子遺傳學課程中做過實驗；基因的表達調控在分子遺傳學中講授過[5]。對于相關課程提及的實驗或基礎知識，任課教師應采取回顧或者提問的方式來加深學生對相關知識的理解。

3.增加實踐教學內容。讓學生掌握該課程的專業技能尤為重要，所以讓學生對課程基礎知識的學習和有意義的實踐教學是重中之重。學校應當增加學生外出實習、參觀相關工廠或公司生產線、實驗等機會，使學生更加深刻的理解和應用所學的專業知識、專業技能。讓學生們親眼所見、親手操作，更能激發學生的學習興趣，有利于學生對知識的探索與創新。這樣就形成了基礎知識和課內實驗支持課外實踐，課外實踐引發學習基礎知識的動力，二者相互促進。

三、教學實驗改革

《基因工程》是一門理論和實驗緊密結合的課程，實驗是課程不可或缺的一環，在教學過程中應當重視實驗教學。實驗教學的目的是讓學生學會科學實驗的設計原理和操作方法，以及對實驗結果的科學分析，因此實驗教學應當強調在教室的引導下給學生以盡可能多的獨立操作空間和獨立設計實驗的機會。在實驗過程中，教師不干涉學生的實驗安排和操作程序，僅以指導老師的身份對學生的實驗操作進行現場巡回指導，并回答學生的疑問，為學生示范相關實驗儀器和軟件的使用，提供公用試劑，對學生的每一步實驗結果進行評價和把關[6]。根據學生實驗結束后反饋的信息和實驗報告的內容，及時調整指導方法。

四、考核方法的改革

傳統的教學模式會僅僅以卷面成績來定學生的課程成績，這就造成了學生僅僅學習書面知識，不愿意動手操作的現狀，長期下去學生動手能力就差，畢業后不具備足夠從事本專業工作的能力。由于本科生教育階段，首先是夯實學生的基礎知識，所以基礎知識教育不能松懈。由于《基因工程》實踐性很強，所以建議實驗、實踐也應該納入考核項目之中。大學教育培養學生自主思維也尤為重要，應當在學期中間增加課程報告、課堂討論等，作為考核的一部分。三者考核方式共同實施，不僅能促進學生各方面素質和能力的提升，而且能夠切實激發學生的學習興趣。

五、實踐教學體系的構建及完善

有一批專業的教師隊伍還不夠，還應該有一個具有一定管理職能的教學實施單位，負責管理實驗、實習的安排與管理。管理機構的目標和責任必須明確，嚴格規范和要求各實驗室和實踐基地的功能，給實踐教學的質量提供保障。校外實踐應和單位簽訂協議，必須嚴格按照培養計劃安排實踐、實習，實踐和實習結束后企業應當給予學生正式的評價，以便教師有計劃地制定學習方向；學生應該嚴格按照單位規定的實習規則嚴格要求自己，這樣單位和學校才能達到各自的期望值，企業和學校也能長期建立合作的關系。

六、結論

總之，通過《基因工程》實踐教學改革的探索和實踐，要實現學生為主體的教學模式，教師僅為方向性的引導，讓學生從實踐中發現自己的不足、發現自己的感興趣之處，及時提高和完善自己，教師應及時引導學生彌補自己的不足。但要想改變目前的教學現狀任重而道遠，仍需要各方面的努力和幫助，才能將目前的《基因工程》課程教學更加完善，讓學生更加適應社會的需求。

參考文獻：

[1]黃麗華，趙燕，張學文.獨立學院基因工程教學改革研究[J].現代農業科技，2010，（6）：27-28.

[2]賴華清.對加強高職院校實踐教學的思考[J].職教探索與研究，2006，（3）：38-43.

[3]陳小梅.加強實踐教學培養應用型技能人才[J].湖北水利水電職業技術學院學報，2007，3（1）：86-89.

[4]王庭俊.強化實踐教學，全面提高學生素質[J].揚州工業職業技術學院學報，2008，5（1）：52-55.

[5]范桂枝，李曉燦，詹亞光.“基因工程”教學改革的思考[J].中國農業教育，2006，（6）：55-56.

[6]孟春曉，高政權.高校基因工程教學改革現狀[J].黑龍江畜牧獸醫科技版，2011，（5）：162-164.

基金項目：江西省高等學校教學改革研究課題JXJG-12-4-14

通訊作者：徐波（1970-），男，副教授，工學博士，研究方向：生物技術。